甘蔗行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何?甘蔗行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇深度調(diào)研分析

• 方蔓桃 2024年2月12日 來(lái)源：百度 1034 65
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為確保甘蔗行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專(zhuān)家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解甘蔗行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新

去年12月，普洱市瀾滄拉祜族自治縣的糖廠進(jìn)入新的榨季。在云南中云勐濱糖業(yè)有限公司廠區(qū)，運(yùn)送甘蔗的車(chē)輛來(lái)來(lái)往往，車(chē)間機(jī)器轟鳴，開(kāi)足馬力生產(chǎn)。

“甘蔗砍收后直接送入糖廠生產(chǎn)蔗糖，產(chǎn)生的副產(chǎn)物主要有蔗渣、廢糖蜜、濾泥等。蔗渣首先用于滿(mǎn)足本廠鍋爐燃燒自用，剩余的蔗渣打包用于打漿造紙;產(chǎn)生的糖蜜可以用于發(fā)酵生產(chǎn)酒精;濾泥又可以生產(chǎn)有機(jī)肥料。”捧著新榨出的白糖，公司總經(jīng)理陳玉春介紹，通過(guò)發(fā)展糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，我們基本能做到一根甘蔗“吃干榨盡”。

近年來(lái)瀾滄縣以“糖業(yè)二次創(chuàng)業(yè)”為契機(jī)，大力推進(jìn)發(fā)展糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，加強(qiáng)副產(chǎn)物綜合利用，變廢為寶，蔗渣、廢糖蜜、濾泥等副產(chǎn)物得到充分有效高值利用，顯著提高資源綜合利用水平。

為確保甘蔗行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專(zhuān)家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解甘蔗行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能甘蔗從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，甘蔗種植環(huán)節(jié)位于中游位置;上游涉及種子、肥料、農(nóng)用器械等原材料供應(yīng)，是影響甘蔗生長(zhǎng)和結(jié)果的重要因素;甘蔗可作為水果流通于市場(chǎng)，還可以應(yīng)用于制糖、化工等領(lǐng)域。食糖可主要分為白糖、紅糖和冰糖三大類(lèi)，其主要成分為蔗糖，主要工序?yàn)槔酶收?、甜菜榨糖取汁，?jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾、澄清，通過(guò)沸騰濃縮、中心分離形成糖結(jié)晶。我國(guó)食糖季節(jié)生產(chǎn)、全年消費(fèi)，生產(chǎn)集中于每年的10月至次年4月，2022/23年中國(guó)食糖的產(chǎn)量與銷(xiāo)量分別為897萬(wàn)噸、853萬(wàn)噸。

制糖產(chǎn)地建廠就近消化糖蜜，有助于制糖企業(yè)消解環(huán)保壓力和降低糖蜜采購(gòu)運(yùn)輸成本，同時(shí)，運(yùn)用“濃淡分開(kāi)、廢水資源化”綜合治理技術(shù)，將從酵母有機(jī)廢水處理過(guò)程中回收的有機(jī)質(zhì)變廢為寶，生產(chǎn)生物有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)了資源綜合利用。2021年，隴川縣安琪酵母項(xiàng)目消耗糖蜜17.33萬(wàn)噸，生產(chǎn)干酵母3.44萬(wàn)噸、生物有機(jī)肥5.2萬(wàn)噸，形成了“原料來(lái)自產(chǎn)品加工、主產(chǎn)品端上餐桌、衍生產(chǎn)品又為農(nóng)業(yè)服務(wù)”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

在瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)富本工業(yè)園區(qū)，安琪酵母(普洱)有限公司一期工程即將投產(chǎn)?！吧a(chǎn)酵母的主要原料是甘蔗、甜菜制糖后的副產(chǎn)物——糖蜜，因此，安琪選擇在糖蜜產(chǎn)地建廠，既能就近消化糖蜜，降低制糖企業(yè)的環(huán)保壓力，節(jié)省糖蜜運(yùn)輸?shù)哪芎模步o以制糖為主要產(chǎn)業(yè)的較不發(fā)達(dá)地區(qū)貢獻(xiàn)更多的稅收和就業(yè)崗位?！卑茬鹘湍?普洱)有限公司總經(jīng)理周宜介紹，我們分兩期建設(shè)年產(chǎn)1.5萬(wàn)噸干酵母和1.7萬(wàn)噸酵母抽提物生產(chǎn)線，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年可實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7.8億元，創(chuàng)利稅過(guò)億元，增加就業(yè)500多人。

聚焦建鏈、補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈，不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈向價(jià)值鏈中高端挺進(jìn)，隴川縣、瀾滄縣把安琪酵母公司作為“鏈主”企業(yè)培養(yǎng)，打造比較優(yōu)勢(shì)明顯、帶動(dòng)輻射能力強(qiáng)、就業(yè)容量大的產(chǎn)業(yè)，為培育生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)集成、管理科學(xué)、品牌知名和產(chǎn)業(yè)集聚的農(nóng)產(chǎn)品加工綜合利用主體，提升農(nóng)產(chǎn)品精加工及副產(chǎn)物綜合利用水平開(kāi)辟了新路徑，提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益，這一“鏈”鎖反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)制糖業(yè)逐漸向高效生態(tài)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

國(guó)內(nèi)甘蔗消費(fèi)量巨大，伴隨著國(guó)內(nèi)甘蔗需求量的不斷擴(kuò)大，僅靠國(guó)內(nèi)甘蔗產(chǎn)量并不能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)需要。我國(guó)市場(chǎng)龐大，甘蔗種植規(guī)模有限，預(yù)測(cè)未來(lái)我國(guó)甘蔗仍需大量進(jìn)口。

我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，在我國(guó)大部分地區(qū)都有種植。但集中在南方，主要分布在廣西、廣東、海南、云南等省區(qū)，其中，廣西是我國(guó)甘蔗種植面積最大的省，占到全國(guó)種植面積的67%，其次為云南省，占比達(dá)15%。

2019年廣西甘蔗種植面積達(dá)到 1335 萬(wàn)畝，全區(qū)除桂北的桂林市和桂東的賀州、梧州三個(gè)地區(qū)幾乎沒(méi)有種植甘蔗外(也有甘蔗種植，只是面積較小，忽略不計(jì))，其他區(qū)域均有甘蔗種植。

其中，崇左甘蔗種植最多，種植面積超過(guò) 400萬(wàn)畝，是廣西乃至全國(guó)最大的甘蔗種植、蔗糖生產(chǎn)基地;南寧、來(lái)賓、柳州緊隨其后，種植面積分別為 208.5 萬(wàn)畝、178萬(wàn)畝、120萬(wàn)畝，這四大蔗區(qū)是廣西最核心的甘蔗產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)糖量占廣西總產(chǎn)量的七成多，占全國(guó)產(chǎn)糖量的四成。

2020年3年，廣西出臺(tái)良種補(bǔ)貼政策，對(duì) 020年使用脫毒、健康種苗(含自留種)種植糖料蔗(包括翻蔸重種及改擴(kuò)種蔗)的種植主體，將給予350 元 / 畝的種植補(bǔ)貼。結(jié)合區(qū)政府補(bǔ)貼，糖企還針對(duì)替代作物改種給予額外獎(jiǎng)勵(lì)，替代耕種新植蔗平均每畝補(bǔ)貼高達(dá)1250元。受此政策影響，部分主產(chǎn)區(qū)甘蔗種植面積有所增長(zhǎng)。

中國(guó)甘蔗的播種面積有所增長(zhǎng)，使得其產(chǎn)量也得到了提升，2022年中國(guó)甘蔗產(chǎn)量達(dá)10810.14萬(wàn)噸，較2021年增加了143.76萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了1.33%。

中國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

許多國(guó)家對(duì)甘蔗產(chǎn)業(yè)給予政策支持，包括種植補(bǔ)貼、出口退稅、關(guān)稅保護(hù)等措施，促進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。未來(lái)，政府將繼續(xù)加大對(duì)甘蔗產(chǎn)業(yè)的支持力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和發(fā)展。

堅(jiān)持“藏糖于地”，夯實(shí)甘蔗規(guī)?；螽a(chǎn)業(yè)的發(fā)展根基。實(shí)行甘蔗規(guī)?；N植是發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化的重要基礎(chǔ)條件。通過(guò)政策引導(dǎo)、利益驅(qū)動(dòng)、建立糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)等多種形式，來(lái)賓市糖料蔗種植面積逐步擴(kuò)大，從1998年以來(lái)種植面積開(kāi)始突破100萬(wàn)畝，歷史最高水平2013/2014年榨季種植面積曾達(dá)257萬(wàn)畝。自2002年12月28日建市以來(lái)，來(lái)賓市糖料蔗種植面積及產(chǎn)糖量均排在廣西第二位，其中種植面積萬(wàn)畝以上“高糖”“高產(chǎn)”的“雙高”連片基地有22個(gè)，食糖產(chǎn)量分別占廣西、全國(guó)食糖產(chǎn)量的1/6和1/10以上，建成了全國(guó)最大的以糖料蔗為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，端穩(wěn)了我國(guó)的“糖罐子”，牢牢守住保障國(guó)家食糖安全底線。堅(jiān)持“以鏈興糖”，實(shí)現(xiàn)甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型升級(jí)。為了構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，全面提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，來(lái)賓市緊緊圍繞“一根甘蔗吃干榨盡”進(jìn)行建鏈延鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，聚力打造蔗糖全產(chǎn)業(yè)鏈，建立了全國(guó)最完整的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)一根甘蔗支撐起一個(gè)產(chǎn)業(yè)。其循環(huán)經(jīng)濟(jì)與綜合利用處于國(guó)內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先水平，基本實(shí)現(xiàn)蔗糖產(chǎn)業(yè)高端化智能化綠色化發(fā)展，形成“甘蔗—白糖”“甘蔗—冰糖、焦糖色素、酵母及其抽提物”“甘蔗—濾泥—有機(jī)肥”“甘蔗—蔗渣—造紙”“甘蔗—蔗渣—環(huán)保餐具”和“甘蔗—蔗葉、蔗梢—有機(jī)生物肥”等6大較為完整、科技含量較高的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

糖業(yè)事關(guān)國(guó)計(jì)民生，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略性和基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。在中國(guó)，來(lái)自甘蔗的食糖約占食糖總產(chǎn)量的85%。機(jī)械“花”持續(xù)不開(kāi)，勞動(dòng)力成本高企和比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)消失趨勢(shì)下，甜蜜的事業(yè)必將飽含苦澀，因此機(jī)械化是推動(dòng)甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“花朵”。俗話(huà)說(shuō)“有花就有蜜”。然而，鑒于土地資源、技術(shù)、設(shè)備、組織和管理方面的限制，目前我國(guó)甘蔗生產(chǎn)過(guò)程中的機(jī)械化還沒(méi)有使該系統(tǒng)發(fā)揮其應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益，也難以通過(guò)農(nóng)業(yè)機(jī)械和農(nóng)藝實(shí)踐的結(jié)合達(dá)到理想的產(chǎn)量。

近年來(lái)，糖料蔗“雙高”基地和生產(chǎn)保護(hù)區(qū)建設(shè)的推進(jìn)、土地流轉(zhuǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施和甘蔗生產(chǎn)機(jī)械研發(fā)的開(kāi)展，為甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化，尤其是為實(shí)現(xiàn)全面機(jī)械收獲奠定了良好的基礎(chǔ)，引導(dǎo)并發(fā)展了一批種植大戶(hù)和專(zhuān)業(yè)化服務(wù)組織，中國(guó)特色的甘蔗機(jī)械化模式逐漸明朗，技術(shù)路線日益清晰。如果經(jīng)過(guò)綜合評(píng)價(jià)和合理布局，柳城05-136、云蔗05-51、云蔗08-1609、桂糖42、桂糖44和ROC22等現(xiàn)階段中國(guó)甘蔗生產(chǎn)中最為重要的幾個(gè)品種，能夠在機(jī)械化生產(chǎn)中大放異彩，那么我國(guó)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的進(jìn)程將大大加快。只要選育出適合機(jī)械化作業(yè)的甘蔗品種、農(nóng)藝服從農(nóng)機(jī)作業(yè)規(guī)范，且農(nóng)機(jī)為甘蔗高產(chǎn)提供裝備技術(shù)支撐，同時(shí)注重機(jī)具作業(yè)的土壤結(jié)構(gòu)改善和地力提升，就有望實(shí)現(xiàn)高水平全程機(jī)械化條件下甘蔗生產(chǎn)力與土地生產(chǎn)力的協(xié)同提升，這已經(jīng)成為業(yè)界共識(shí)。

隨著可再生能源市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，甘蔗在生物能源領(lǐng)域的用途將進(jìn)一步拓展。甘蔗含糖量高，可以轉(zhuǎn)化為乙醇，作為生物燃料使用。未來(lái)，甘蔗在生物能源領(lǐng)域的應(yīng)用將更加廣泛。

甘蔗行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析甘蔗未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘甘蔗行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

未來(lái)，欲了解更多關(guān)于甘蔗行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年甘蔗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》。

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  2024-2029年甘蔗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告

  中研普華的整份研究報(bào)告向您詳盡描述您所處的行業(yè)形勢(shì)，為您提供詳盡的內(nèi)容。中研普華在其多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上建立起了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，一整套的產(chǎn)業(yè)研究方法一直在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，...

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