菠蘿行業(yè)市場(chǎng)如何?菠蘿行業(yè)市場(chǎng)深度分析2023

• 陳觀秋 2023年9月12日 來源：中國(guó)農(nóng)村網(wǎng) 央視財(cái)經(jīng) 中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 1299 85
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我國(guó)是世界第五大菠蘿生產(chǎn)國(guó)，種植面積穩(wěn)定在100萬畝左右，產(chǎn)量約156萬噸，集中在廣東、海南、云南、廣西、福建及臺(tái)灣等省份。其中，廣東菠蘿產(chǎn)量占全國(guó)的60%左右，海南次之。

2022年國(guó)內(nèi)菠蘿行情保持較高水平。以廣東為例，2022年各類菠蘿品種價(jià)格較好，行情走勢(shì)較為平穩(wěn)，其中巴厘菠蘿田頭均價(jià)為2.2元/公斤，同比下降12%;金鉆鳳梨田頭均價(jià)為4.9元/公斤，同比上漲17%;中山神灣菠蘿品質(zhì)較好，以基地直銷為主產(chǎn)地行情好，田頭均價(jià)為16.0元/公斤，同比基本持平。

大約16世紀(jì)初，菠蘿分兩路傳入中國(guó)。一路到達(dá)廣東、海南等地，因?yàn)榕c菠蘿蜜相似，當(dāng)?shù)厝吮憬o這種水果起名叫“菠蘿”，另一路到達(dá)臺(tái)灣地區(qū)，因?yàn)榧舛擞芯G葉且似鳳尾，便命名為“鳳梨”。

菠蘿行業(yè)市場(chǎng)深度分析

我國(guó)是世界第五大菠蘿生產(chǎn)國(guó)，種植面積穩(wěn)定在100萬畝左右，產(chǎn)量約156萬噸，集中在廣東、海南、云南、廣西、福建及臺(tái)灣等省份。其中，廣東菠蘿產(chǎn)量占全國(guó)的60%左右，海南次之。

中國(guó)菠蘿看廣東，廣東菠蘿看徐聞。徐聞縣是全國(guó)最大的菠蘿生產(chǎn)基地，全國(guó)每3個(gè)菠蘿就有1個(gè)產(chǎn)自徐聞。據(jù)悉，2022年該縣菠蘿種植面積總計(jì)約35萬畝，年產(chǎn)量約79.6萬噸。其中，94%為巴厘菠蘿，徐聞縣曲界鎮(zhèn)為種植核心區(qū)域。

據(jù)介紹，徐聞地處熱帶季風(fēng)氣候，陽光、雨量充沛，覆蓋著火山灰的紅土地富含礦物質(zhì)，酸堿度適宜，擁有菠蘿種植的絕佳自然條件，具有明顯的集中度優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)。主要銷往國(guó)內(nèi) 20 余省市，出口至俄羅斯、日本、吉爾吉斯斯坦、新加坡、阿聯(lián)酋迪拜等國(guó)。

我們的報(bào)告《2023-2028年菠蘿行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

徐聞菠蘿是每年嶺南佳果上市的“排頭兵”，它的銷售直接關(guān)乎徐聞縣15萬菠蘿果農(nóng)一年的生計(jì)。當(dāng)企業(yè)全力備戰(zhàn)菠蘿豐收季的時(shí)候，徐聞農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書記楊帆帆也正在忙著考察酒店。從2020年開始，政府牽頭成立了采購(gòu)商聯(lián)盟，并為外來采購(gòu)商免費(fèi)提供酒店住宿，共投入100萬元左右。

徐聞縣是中國(guó)最大的菠蘿生產(chǎn)基地，中國(guó)每10個(gè)菠蘿，就有3個(gè)產(chǎn)自這里。得天獨(dú)厚的地理和氣候條件，使這里產(chǎn)出的菠蘿果大、汁多、肉脆、味甜、香烈，成為中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

2022年，徐聞菠蘿對(duì)接RCEP出口新加坡，標(biāo)志著徐聞菠蘿以“中國(guó)菠蘿”的身份，正式進(jìn)入RCEP成員國(guó)市場(chǎng)。

廣東省徐聞縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書記 楊帆帆：截至目前，我們本地的小菠蘿加工企業(yè)數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了17家，對(duì)小菠蘿銷售起到極大的促進(jìn)作用。為了更好地開發(fā)菠蘿市場(chǎng)，發(fā)掘新的消費(fèi)熱點(diǎn)，2022年，廣東徐聞還邀請(qǐng)幾十位名廚同場(chǎng)競(jìng)技，舉辦了菠蘿菜肴烹飪大賽。

當(dāng)菠蘿新菜品讓本地食客大快朵頤的時(shí)候，菠蘿預(yù)制菜也一路飄香走向外地餐桌。湛江有著“中國(guó)金鯧魚之都”稱號(hào)。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)將金鯧魚與菠蘿兩大“名片”融合，推出“菠蘿咕嚕金鯧魚”。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年菠蘿行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析：

隨著我國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)升級(jí)和購(gòu)買能力的提高，近幾年來，果蔬汁消費(fèi)逐年增長(zhǎng)。菠蘿汁是一種用菠蘿和鹽一塊調(diào)制而成的一種用于清熱解渴等療效的飲品。菠蘿果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分：糖類，碳水化合物，有機(jī)酸，氨基酸，蛋白質(zhì)，脂肪及維他命ABCG;核黃酸，胡蘿卜素，硫氨素，膳食纖維;無機(jī)成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

菠蘿產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)單，上游主要以人工、地租、苗種肥料和種植戶等為主;中游為菠蘿種植戶，按照規(guī)模大小主要可分為種植散戶和種植合作社，目前國(guó)內(nèi)菠蘿主要仍以散戶為主，規(guī)?；潭容^低;下游來看，主要分為生鮮和深加工兩種用途，整體深加工需求較鮮食較少，且因國(guó)內(nèi)整體菠蘿經(jīng)濟(jì)效益和品種優(yōu)良度較低，產(chǎn)量增速不及需求增速背景下，整體菠蘿進(jìn)口依賴度高且持續(xù)小幅度提升。

菠蘿加工業(yè)發(fā)展緩慢。由于市場(chǎng)偏好，預(yù)計(jì)菠蘿消費(fèi)仍將長(zhǎng)期以鮮果為主。菠蘿加工業(yè)受資源及成本制約，發(fā)展緩慢。菠蘿廢棄物循環(huán)利用等深加工產(chǎn)業(yè)符合社會(huì)發(fā)展需求，將有可能在未來市場(chǎng)被推廣應(yīng)用。

菠蘿行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析菠蘿未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘菠蘿行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來菠蘿業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找菠蘿行業(yè)的投資商機(jī)。

想要了解更多菠蘿行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年菠蘿行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年菠蘿行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  菠蘿行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析菠蘿未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘菠蘿行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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