地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 曾燕 2023年6月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 217 6
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地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源，是人間的煙火。每當(dāng)華燈初上，城市道路一旁的食肆、商鋪，與另一側(cè)的各類小飾品、玩具、服飾攤交相輝映，攤主的叫賣聲、顧客的交談聲、各類物品的碰撞聲此起彼伏，濃濃的“煙火氣”撲

地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源，是人間的煙火。每當(dāng)華燈初上，城市道路一旁的食肆、商鋪，與另一側(cè)的各類小飾品、玩具、服飾攤交相輝映，攤主的叫賣聲、顧客的交談聲、各類物品的碰撞聲此起彼伏，濃濃的“煙火氣”撲面而來，形成了“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的一大特色。

地?cái)偨?jīng)濟(jì)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，地?cái)偨?jīng)濟(jì)是在疫情之后由總理提出的一種經(jīng)濟(jì)模式，這種經(jīng)濟(jì)模式最大的一個(gè)特點(diǎn)便是解決了無業(yè)游民的就業(yè)問題。

地?cái)偨?jīng)濟(jì)是一種新型的商業(yè)模式，它以商販在街頭巷尾擺攤銷售商品為主要特征。隨著城市化進(jìn)程的加速，地?cái)偨?jīng)濟(jì)越來越受到關(guān)注。

地?cái)偨?jīng)濟(jì)中的“人間煙火”和夜經(jīng)濟(jì)對(duì)于地方經(jīng)濟(jì)的助力，是當(dāng)前城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要方向。

發(fā)展“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”，既是為普通群眾增加就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)消費(fèi)，也為居民提供了方便。

地?cái)?燒烤)經(jīng)濟(jì)有著啟動(dòng)資金少、管理成本低等優(yōu)點(diǎn)。后疫情時(shí)代，我國(guó)經(jīng)濟(jì)下行壓力依舊沉重，就業(yè)市場(chǎng)遭受巨大沖擊，國(guó)民經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇等問題亟待解決。

地?cái)?燒烤)經(jīng)濟(jì)是恢復(fù)城市經(jīng)濟(jì)活力、助力消費(fèi)和收入增長(zhǎng)的重要手段，是城市煙火氣的組成部分之一，也是民生經(jīng)濟(jì)的生機(jī)和韌性。發(fā)展地?cái)?燒烤)經(jīng)濟(jì)能夠解決不少困難群眾的就業(yè)問題，更是刺激消費(fèi)、留住城市煙火氣的務(wù)實(shí)之舉。

在這樣的情況下，地?cái)傎u出的價(jià)格就相對(duì)較低。絕大多數(shù)消費(fèi)者都更傾向于購(gòu)買價(jià)格較低的商品，因此，地?cái)偨?jīng)濟(jì)的大規(guī)模發(fā)展也在一定程度上影響了實(shí)體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在這樣的情況下，有關(guān)部門才會(huì)停止對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的支持。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國(guó)地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

烤串、麻辣燙、灌湯臭豆腐、甜品、炸雞、冷飲等特色小吃一應(yīng)俱全，攤主有序地忙碌著，有的顧客站在攤位前等著打包帶走，有的坐在桌椅上大飽口福，城市上空升騰起了煙火氣。眼下，地?cái)偨?jīng)濟(jì)恢復(fù)了新活力，和之前不同的是，攤主年齡趨向年輕化，“戀愛哪有冰粉甜”“販賣快樂、佛系擺攤”“蝦涂蝦畫”各種網(wǎng)絡(luò)熱詞隨處可見，這些年輕的攤主更善于營(yíng)造氛圍感，擺精致的地?cái)偅粌H為地?cái)偨?jīng)濟(jì)增添了青春活力，而且滿足了群眾的多元化需求，豐富了夜生活。

近段時(shí)間，山東的“淄博燒烤”火上熱搜;而放眼全國(guó)各地，擺攤賣貨的“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”也正在快速恢復(fù)活力。淄博燒烤的出圈無疑為淄博帶來了巨大關(guān)注度和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)力。淄博市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，一季度全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值1057.70億元，突破千億元。

為提振消費(fèi)，今年以來，多地也先后發(fā)文支持發(fā)展“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”，同時(shí)要求匹配相應(yīng)的管理措施：1月30日，北京就發(fā)布了《清理隱性壁壘優(yōu)化消費(fèi)營(yíng)商環(huán)境實(shí)施方案》;5月4日，《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》修訂通過，明確提出“優(yōu)化擺賣、設(shè)攤經(jīng)營(yíng)管理方式”等。

“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的松綁，實(shí)際上是一場(chǎng)主體極其復(fù)雜的博弈。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，我國(guó)流通領(lǐng)域的發(fā)展政策正在從偏重效率開始向重視公平競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變。受此影響，眾多社區(qū)小店和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶等小微商業(yè)主體將迎來新的發(fā)展機(jī)遇和生存空間。

在國(guó)內(nèi)，“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的重啟成為了景區(qū)及周邊夜間經(jīng)濟(jì)的生力軍。一方面，景區(qū)的流量?jī)?yōu)勢(shì)與“煙火氣”的夜市經(jīng)濟(jì)聯(lián)動(dòng)，對(duì)本地商家是蓬勃商機(jī);另一方面，對(duì)景區(qū)而言，不僅意味著源源不斷的攤位收入，更是激活過夜游，提振旅游經(jīng)濟(jì)的“殺手锏”。

“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”不僅是最接地氣、最具活力的民間創(chuàng)新創(chuàng)意聚集地，更是目的地具有人間煙火氣息的旅游吸引物。在網(wǎng)紅流量、短視頻時(shí)代，創(chuàng)意十足的地?cái)傄矔?huì)成為城市旅游的新名片。

如一代網(wǎng)紅城市西安依靠“摔碗酒”等創(chuàng)意而爆紅，寧夏懷遠(yuǎn)夜市年客流量超1000萬人，杭州武林夜市日均客流量超20萬人次，成都揚(yáng)帆夜市接待客流量破10萬人次等。

過去，由于占道經(jīng)營(yíng)、環(huán)境衛(wèi)生等問題，路邊攤一直是被嚴(yán)管的對(duì)象。地?cái)偨?jīng)濟(jì)”被官宣正名后，作為國(guó)際化大都市，深圳要如何將其融入到城市肌理?

深圳市政協(xié)常委、綜合開發(fā)研究院(中國(guó)·深圳)副院長(zhǎng)武良成表示，一座宜居有人情味的城市，必然不是高高在上，盛氣凌人，而是縈繞著撫慰人心的煙火氣。而城市的煙火氣，往往就體現(xiàn)在那些瑣碎而又真實(shí)的消費(fèi)場(chǎng)景中。城市高質(zhì)量發(fā)展的目的，是讓城市發(fā)展得更好，讓老百姓的生活更幸福。而真實(shí)的社會(huì)需求是多層次的、個(gè)性化的。從這個(gè)角度來看，“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”重要性非常明顯。深圳要高質(zhì)量發(fā)展，芯片也好，地?cái)傄埠?，沒有貴賤之分。實(shí)際上，“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”不只是燒烤，還涉及到小商品交易，門類很多，范圍很廣，是深圳市夜間經(jīng)濟(jì)的一個(gè)部分。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來，杭州、昆明、廈門、成都、蘭州等地都陸續(xù)出臺(tái)相關(guān)措施，放開對(duì)路邊攤、商業(yè)外擺的限制，提振城市經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。

地?cái)偨?jīng)濟(jì)是一個(gè)城市的底色，要打造成為“市場(chǎng)有效、政府有為和社會(huì)有利”三位一體的運(yùn)營(yíng)模式。

“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”具有經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低、沒有轉(zhuǎn)手費(fèi)、沒有裝修費(fèi)、沒有租金壓力、沒有雇員工資壓力的優(yōu)勢(shì)。路邊攤有條件的回歸，對(duì)于走街串巷的謀生者來說，或許是個(gè)適時(shí)的好消息。一個(gè)流動(dòng)的攤點(diǎn)，背后可能維系著一個(gè)家庭的生計(jì)。

“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”遍地開花，為城市增添煙火氣;而對(duì)于市民和城市建設(shè)者來說，擺攤之余更重要的是要保持好秩序和整潔。

地?cái)偨?jīng)濟(jì)是指在城市和農(nóng)村道路兩旁的攤位上銷售商品和服務(wù)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。地?cái)偨?jīng)濟(jì)相對(duì)于傳統(tǒng)的商業(yè)經(jīng)濟(jì)，具有價(jià)格實(shí)惠、適應(yīng)性強(qiáng)、靈活性高等特點(diǎn)，能夠滿足消費(fèi)者的基本需求，在提高城市居民的生活質(zhì)量和增加就業(yè)機(jī)會(huì)方面發(fā)揮著積極的然而，地?cái)偨?jīng)濟(jì)也存在一些問題，如管理混亂、缺乏規(guī)范、衛(wèi)生問題等，難以滿足消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的要求。

城市經(jīng)濟(jì)消費(fèi)提振，夜間經(jīng)濟(jì)是加速器和催化劑，而夜間經(jīng)濟(jì)少不了攤販經(jīng)營(yíng)和地?cái)偨?jīng)濟(jì)。

地?cái)偨?jīng)濟(jì)要想得到更廣泛的發(fā)展必須重視服務(wù)質(zhì)量的提高，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、安全、價(jià)格合理的商品和服務(wù)，給消費(fèi)者留下美好的購(gòu)物體驗(yàn)，以提高消費(fèi)者的購(gòu)買意愿和購(gòu)買率。

攤主也應(yīng)該增加產(chǎn)品和服務(wù)的差異化開發(fā)，根據(jù)消費(fèi)者的需求研發(fā)更具特色、新穎的商品，通過促銷等手段吸引更多的消費(fèi)者，提高商品銷售量。

現(xiàn)代化技術(shù)如移動(dòng)支付、物流配送等已經(jīng)成為地?cái)偨?jīng)濟(jì)發(fā)展的新趨勢(shì)，可以推動(dòng)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

政府應(yīng)當(dāng)加速數(shù)字化辦公、網(wǎng)上營(yíng)銷平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)，為攤主提供在線銷售、物流配送的支持，提高擺攤效率和服務(wù)質(zhì)量，使攤主能夠更好地與市場(chǎng)互動(dòng)。

隨著地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的地?cái)偨?jīng)濟(jì)企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷥?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國(guó)際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

未來行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)地?cái)偨?jīng)濟(jì)行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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  地?cái)偨?jīng)濟(jì)由來已久，是指通過擺地?cái)偒@得收入來源形成的一種經(jīng)濟(jì)形式。地?cái)偨?jīng)濟(jì)是城市里的一種邊緣經(jīng)濟(jì)，一直由于影響市容環(huán)境而不登大雅之堂。但地?cái)偨?jīng)濟(jì)有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，特別是在當(dāng)前背景下，一...

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