功能飲料消費(fèi)需求 功能飲料行業(yè)投資前景及規(guī)模分析

• 吳亞楠 2023年3月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 850 52
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功能飲料主要包括能量飲料、運(yùn)動飲料和營養(yǎng)素飲料，其中能量飲料市場規(guī)模最大，能量飲料零售額占整體功能飲料零售額的70.2%。功能飲料整體的市場規(guī)?？蛇_(dá)到1339億元。

功能飲料行業(yè)投資前景如何？隨著“健康消費(fèi)理念”逐漸成為未來我國飲料市場的消費(fèi)新趨勢，運(yùn)動功能飲料將有更大的需求，可能占功能飲料市場份額的50%以上。

功能飲料在我國的受到越來越多的消費(fèi)者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國。營養(yǎng)學(xué)家提醒消費(fèi)者，面對功能性飲料，應(yīng)三思而后“飲”。功能飲料在我國的受到越來越多的消費(fèi)者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年功能型飲料行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告》顯示：

功能飲料行業(yè)投資前景及規(guī)分析

運(yùn)動飲料也含有電解質(zhì)(礦物質(zhì)，如氯，鈣，鎂，鈉和鉀)，電解質(zhì)會在運(yùn)動中隨著汗液排除逐漸降低。運(yùn)動飲料可以適當(dāng)補(bǔ)充訓(xùn)練期間損失的電解質(zhì)，對于在運(yùn)動過程中延緩疲勞的發(fā)生非常重要。

由于運(yùn)動會消耗大量的體能和維生素，所以飲料中含有豐富的維生素是對運(yùn)動后身體的很好補(bǔ)充， 尤其是維生素B12。蔬菜中含量很少，主要存在于動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結(jié)合，才能有利于人體的機(jī)能活動。功能飲料主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

中國軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)中給功能性飲料，即特殊用途飲料下了定義：通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品，包括運(yùn)動飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類。

功能飲料含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動出汗所損失的和(鹽分)，使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。飲用功能性飲料逐漸成為一種時(shí)尚，功能飲料在我國受到越來越多的消費(fèi)者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國。在功能飲料產(chǎn)業(yè)鏈中，上游為基礎(chǔ)原料，中游為各類型的功能飲料制造，下游為各消費(fèi)渠道，最后到達(dá)終端消費(fèi)者。

運(yùn)動飲料的消費(fèi)量約占整個(gè)功能飲料的50%以上?，F(xiàn)今運(yùn)動飲料按產(chǎn)品性狀分為充氣運(yùn)動飲料和不充氣運(yùn)動飲料兩大類，其中不充氣運(yùn)動飲料又分為液體和固體2種。由于碳酸氣會引起胃部的脹氣和不適，大量飲用碳酸飲料有可能引起胃痙攣甚至嘔吐等癥狀，同時(shí)為了飲用方便，運(yùn)動飲料逐漸向不充氣的液體飲料形式發(fā)展。

功能飲料消費(fèi)需求分析

功能性飲料在我國受到越來越多的消費(fèi)者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國;近年來我國功能性飲料市場規(guī)模一直增加，2021年我國功能性飲料的市場規(guī)模達(dá)到1402億元。

我國飲料行業(yè)是一個(gè)開放的、市場化程度較高的行業(yè)，在改革開放后的幾十年間快速發(fā)展;功能性飲料主要分為：能量飲料、營養(yǎng)飲料以及運(yùn)動飲料，其各自市場份額分別為54%、28%以及18%。

疫情+焦慮的社會大環(huán)境下，人們尋求更健康更自律的生活方式，全方面提高生活的品質(zhì)，消費(fèi)升級成為當(dāng)下重點(diǎn)，根據(jù)益普索定量調(diào)研表明：89%的消費(fèi)者認(rèn)為食品飲料宣傳中“加入功能性健康成分”可提升他們的購買意向;從2019-2021年養(yǎng)元飲品以及東鵬飲料的功能性飲料營收來看，兩家企業(yè)功能性飲料的營業(yè)收入一直呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲的趨勢，2021年該業(yè)務(wù)各自的營收分別為1.94億元以及65.92億元，且東鵬飲料該業(yè)務(wù)的營收遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于養(yǎng)元飲品。

功能飲料市場規(guī)模

近年來，國家對于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)提出若干意見和建議，在各部門大力推動力下，中國體育市場日趨火爆。中國體育產(chǎn)業(yè)日漸崛起，尤其是冬奧會成為運(yùn)動飲料發(fā)展契機(jī)。

中國功能飲料市場規(guī)模為人民幣1,119億元。功能飲料主要包括能量飲料、運(yùn)動飲料和營養(yǎng)素飲料，其中能量飲料市場規(guī)模最大，能量飲料零售額占整體功能飲料零售額的70.2%。功能飲料整體的市場規(guī)?？蛇_(dá)到1339億元。

功能飲料行業(yè)報(bào)告對中國功能飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了功能飲料市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，功能飲料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2023-2028年功能型飲料行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告》。

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