行業(yè)分析 中國車?yán)遄有袠I(yè)市場規(guī)劃分析報(bào)告2022

• 2022年11月1日 FangManTao來源：互聯(lián)網(wǎng) 1234 80
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車?yán)遄雍蜋烟覍?shí)際上是一種水果，但是近年來“車?yán)遄幼杂伞钡目谔柍蔀榱藝鴥?nèi)櫻桃市場被激活的號角，使得車?yán)遄优c櫻桃在消費(fèi)者當(dāng)中分別代表兩種口感不同的水果。

一、車?yán)遄?/u>概述

櫻桃英文名cherry，音譯車?yán)遄?。櫻桃是薔薇科、李屬幾種植物的統(tǒng)稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有四種，即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃。

二、車?yán)遄有袠I(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

智利車?yán)遄?，以個(gè)大、脆甜、多汁受到國內(nèi)年輕消費(fèi)者的喜愛。然而，進(jìn)口車?yán)遄酉鄬Ω甙旱氖蹆r(jià)讓車?yán)遄油蔀楦叨讼M(fèi)享受的代名詞。因此，對于部分消費(fèi)者而言實(shí)現(xiàn)“車?yán)遄幼杂伞笔且淮箅y事。

車?yán)遄雍蜋烟覍?shí)際上是一種水果，但是近年來“車?yán)遄幼杂伞钡目谔柍蔀榱藝鴥?nèi)櫻桃市場被激活的號角，使得車?yán)遄优c櫻桃在消費(fèi)者當(dāng)中分別代表兩種口感不同的水果。

櫻桃主要分布于歐洲、亞洲及北美等地。2021年土耳其的甜、酸櫻桃產(chǎn)量全球第一，產(chǎn)量為86萬噸，其次為歐盟、中國，產(chǎn)量分別為66.48萬噸、60萬噸。波蘭占據(jù)歐盟櫻桃產(chǎn)量頭把交椅，中國主要包括渤海灣大櫻桃栽培區(qū)、隴海鐵路沿線大櫻桃栽培區(qū)和西南、西北高海拔產(chǎn)區(qū)三個(gè)大區(qū)。

數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)

櫻桃是南美國家智利標(biāo)志性的水果之一。近年來，智利櫻桃對華出口量穩(wěn)步增加，中國已經(jīng)成為智利櫻桃的最大出口市場。每年，近90%的智利櫻桃飄洋過海，出口到中國，成為中國冬季市場上深受消費(fèi)者喜愛的進(jìn)口水果之一。

智利與中國的貿(mào)易往來非常重要，每年貿(mào)易額超過200億美元。近幾年增長最快的就是櫻桃、藍(lán)莓這些農(nóng)產(chǎn)品，其中櫻桃更是重中之重。智利櫻桃上市的時(shí)間一般為11月初或12月中旬到次年的3月份，供應(yīng)期恰好對應(yīng)中國的冬季市場。加之此時(shí)正值中國傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)的年貨備貨時(shí)期。

中國的櫻桃進(jìn)口一直大于出口數(shù)量。2020年中國櫻桃進(jìn)口數(shù)量為4.6769.2噸，同比下降75.8%;中國櫻桃出口數(shù)量為15.3噸，同比下降78.1%。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國櫻桃進(jìn)口數(shù)量最多地區(qū)為智利，進(jìn)口數(shù)量為194588.53噸;其次是美國地區(qū)櫻桃進(jìn)口數(shù)量為8823.71噸，再次是阿根廷地區(qū)櫻桃進(jìn)口數(shù)量為2132.57噸。

三、車?yán)遄有袠I(yè)發(fā)展前景分析

目前國內(nèi)櫻桃的消費(fèi)主流群體依然是20-40歲之間的年輕城市上班族為主，其中30-40歲的消費(fèi)人群對于櫻桃消費(fèi)的接受能力最高，消費(fèi)額在100元以上的人數(shù)占到80%以上。

隨著未來國產(chǎn)櫻桃集中進(jìn)入市場，國內(nèi)的大櫻桃價(jià)格有望進(jìn)一步降低，主流消費(fèi)人群年齡段將有所下移。

從消費(fèi)渠道來看，傳統(tǒng)的銷售渠道仍然是櫻桃銷售的主要方式，櫻桃作為一種較為高端的消費(fèi)水果，線上消費(fèi)依然很難取代傳統(tǒng)渠道。

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