近年來，人們對自身健康的關(guān)注度持續(xù)提升，對“瘦身”、“減脂”和均衡營養(yǎng)等方面有著越來越高的需求。代餐憑借高營養(yǎng)密度、低熱量且飽腹感強等特點，受到了眾多消費者的青睞。代餐(又名替餐、代餐食品)，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐
代餐行業(yè)前景如何?中國代餐市場規(guī)模保持增長，年復(fù)合增長率接近70%。去年中國代餐市場規(guī)模超過470億元。預(yù)計2021年中國代餐市場規(guī)模將達到924.3億元，2022年將達到1321.8億元。
近年來，人們對自身健康的關(guān)注度持續(xù)提升，對“瘦身”、“減脂”和均衡營養(yǎng)等方面有著越來越高的需求。代餐憑借高營養(yǎng)密度、低熱量且飽腹感強等特點，受到了眾多消費者的青睞。代餐(又名替餐、代餐食品)，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。
調(diào)研顯示，代餐正加速滲透并融入到消費者的日常生活。越來越多消費者傾向于多頻次、多場景使用代餐，隨時隨地營養(yǎng)補充、享受健康。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有58%的參與者每周使用代餐3次以上，同時高達57%的參與者表示已經(jīng)使用代餐超過3個月 。此外，代餐也作為消費者的飲食新選項出現(xiàn)在更多元化和廣泛的使用場景中。不管是在戶外(55.21%)還是運動前后(47.6%)，居家(37.01%)或是在工作之中(5.36%)，乃至在出差(6.06%)、度假(5.53%)和通勤途中(2.14%)，代餐都可以成為消費者便捷、營養(yǎng)的一餐。
代餐市場的火爆離不開“顏值經(jīng)濟”的推動，其中新生代消費者貢獻良多。但隨著一批食品行業(yè)龍頭、大零食、網(wǎng)絡(luò)名人菜鳥企業(yè)競相進入市場，代餐市場競爭進入更為激烈的“下半場”，尋求差異化或為大勢所趨。
代餐行業(yè)市場增長迅速，吸引了大量資本涌入。統(tǒng)計顯示，即使是去年，受新冠肺炎疫情影響，資本投資代餐行業(yè)的熱度依然不減，共發(fā)生19起融資事件，融資金額近10億元。在資本的推動下，新興代餐企業(yè)和品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。2019年，中國有2837個代餐品牌，到2020年這一數(shù)字將增加到3540個。
近年來，隨著生活水平不斷提高，人們對健康的飲食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低熱量、易飽腹、高纖維等特征的代餐食品受到了廣大消費者的歡迎。
隨著代餐市場的不斷擴大，大量品牌方布局代餐市場，主要包括康寶萊健康食品廠商、王飽飽新興互聯(lián)網(wǎng)品牌、良品鋪子等傳統(tǒng)食品廠商、Keep等互聯(lián)網(wǎng)跨界品牌。其中傳統(tǒng)食品廠商與健康食品廠生產(chǎn)資質(zhì)齊全、具備更加強大的供應(yīng)鏈管理能力和生產(chǎn)經(jīng)驗，新興互聯(lián)網(wǎng)品牌與跨界品牌則更擅長營銷和產(chǎn)品創(chuàng)新。
近年來，隨著生活水平不斷提高，人們對健康的飲食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低熱量、易飽腹、高纖維等特征的代餐食品受到了廣大消費者的歡迎。
聚焦國內(nèi)代餐細分市場的發(fā)展趨勢，代餐奶昔、斷糖食品等以體重管理為主要目的的功能代餐市場份額不斷提升，成為整體代餐市場增長的主要驅(qū)動力，同時谷物、麥片、餅干零食等以替代正餐的便捷飽腹為主要目的的日常代餐產(chǎn)品更為大眾化，滲透性更強。
隨著代餐市場的不斷擴大，大量品牌方布局代餐市場，主要包括康寶萊健康食品廠商、王飽飽新興互聯(lián)網(wǎng)品牌、良品鋪子等傳統(tǒng)食品廠商、Keep等互聯(lián)網(wǎng)跨界品牌。其中傳統(tǒng)食品廠商與健康食品廠生產(chǎn)資質(zhì)齊全、具備更加強大的供應(yīng)鏈管理能力和生產(chǎn)經(jīng)驗，新興互聯(lián)網(wǎng)品牌與跨界品牌則更擅長營銷和產(chǎn)品創(chuàng)新。
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2022-2027年中國代餐食品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值分析研究報告
本報告利用中研普華長期對代餐食品行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，同時依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機構(gòu)提供...
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