2021/22年制糖期全國(guó)共生產(chǎn)食糖956萬(wàn)噸 目前我國(guó)已是制糖大國(guó)

• 2022年9月29日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 989 62
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截至2022年7月底，2021/22年制糖期(以下簡(jiǎn)稱(chēng)本制糖期)全國(guó)制糖工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)已全部結(jié)束。本制糖期全國(guó)共生產(chǎn)食糖956萬(wàn)噸，累計(jì)銷(xiāo)售食糖677萬(wàn)噸，累計(jì)銷(xiāo)糖率70.8%。全國(guó)制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計(jì)平均銷(xiāo)售價(jià)格5781元/噸。7月成品白糖平均銷(xiāo)售價(jià)格5831元/噸。

2021/22年制糖期全國(guó)共生產(chǎn)食糖956萬(wàn)噸

截至2022年7月底，2021/22年制糖期(以下簡(jiǎn)稱(chēng)本制糖期)全國(guó)制糖工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)已全部結(jié)束。本制糖期全國(guó)共生產(chǎn)食糖956萬(wàn)噸，累計(jì)銷(xiāo)售食糖677萬(wàn)噸，累計(jì)銷(xiāo)糖率70.8%。全國(guó)制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計(jì)平均銷(xiāo)售價(jià)格5781元/噸。7月成品白糖平均銷(xiāo)售價(jià)格5831元/噸。

我國(guó)的制糖業(yè)以甘蔗糖生產(chǎn)為主，占總產(chǎn)量的90%，甜菜制糖生產(chǎn)占10%。糖類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)主要分布在中國(guó)12個(gè)省區(qū)，甘蔗糖產(chǎn)區(qū)主要分布在廣西、云南、廣東、海南等南方地區(qū)。制糖業(yè)是一個(gè)高度機(jī)械化、連續(xù)化、自動(dòng)化的現(xiàn)代化生產(chǎn)行業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位。我國(guó)是全球糖消費(fèi)大國(guó)，糖消費(fèi)量位居全球第三，占全球比重在10%左右。我國(guó)人口眾多，糖消費(fèi)量巨大，且較為穩(wěn)定。近年來(lái)我國(guó)食糖供給缺口較大，需要大量從國(guó)外進(jìn)口。其中，巴西是我國(guó)第一大糖進(jìn)口來(lái)源國(guó)。

我國(guó)糖產(chǎn)量受甘蔗播種面積、單產(chǎn)情況、出糖率等因素影響，其中糖產(chǎn)量與甘蔗播種面積變動(dòng)方向基本一致，呈現(xiàn)6年一個(gè)周期。本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，推動(dòng)農(nóng)戶(hù)種植甘蔗的動(dòng)力來(lái)源于種植收益，通過(guò)甘蔗本身收益情況以及競(jìng)爭(zhēng)作物收益情況，可以預(yù)判未來(lái)甘蔗種植規(guī)模情況，進(jìn)而判斷糖產(chǎn)量與價(jià)格。

制糖產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要地位，同時(shí)，制糖業(yè)也是水污染防治的重點(diǎn)行業(yè)之一，高耗水和水污染物排放是制糖業(yè)的主要環(huán)境問(wèn)題。因此深度處理制糖廢水對(duì)提高制糖業(yè)水污染防治水平，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)控制指標(biāo)的減排目標(biāo)具有重要意義。

目前我國(guó)已是制糖大國(guó)

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)制糖行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

目前我國(guó)已經(jīng)是制糖大國(guó)，年糖產(chǎn)量居于世界前列，但是中國(guó)是世界上人均食糖消費(fèi)量最少的國(guó)家之一，遠(yuǎn)低于全世界人均消費(fèi)食糖水平，僅及世界人均年消費(fèi)食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費(fèi)“低下水平”的行列。同時(shí)據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)成品糖中，工業(yè)消費(fèi)占比約為58%，民用消費(fèi)占比約為42%。工業(yè)消費(fèi)包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產(chǎn)業(yè)重要原料。

制糖工業(yè)是食品行業(yè)的基礎(chǔ)工業(yè)，又是造紙、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、建材、家具等多種產(chǎn)品的原料工業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。制糖工業(yè)是一門(mén)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)，屬于輕化工業(yè)的范疇。

糖作為居民生活中和食品等工業(yè)制造中不可或缺的原料，與人們的生活息息相關(guān)，中國(guó)作為一個(gè)人口大國(guó)和不斷成長(zhǎng)的工業(yè)國(guó)家，對(duì)糖類(lèi)的需求整體較大，近年來(lái)我國(guó)糖類(lèi)原料作物種植面積波動(dòng)明顯，一定程度帶來(lái)了我國(guó)成品糖的產(chǎn)銷(xiāo)波動(dòng)。目前，我國(guó)雖然已成長(zhǎng)為第三大白糖消費(fèi)國(guó)，但人均消費(fèi)量仍低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平，工業(yè)消費(fèi)占據(jù)主導(dǎo)地位。未來(lái)幾年隨著我國(guó)糖料作物種植面積的增長(zhǎng)，制糖行業(yè)進(jìn)入上升周期。食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國(guó)糖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，未來(lái)的重心也是“以甘蔗糖業(yè)為主，兼顧甜菜糖業(yè)”。

2021/22制糖期截至12月底全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖278.55萬(wàn)噸

中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)7日公布數(shù)據(jù)，2021/22年制糖期截至2021年12月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖278.55萬(wàn)噸(上制糖期同期產(chǎn)糖353.38萬(wàn)噸)。其中，產(chǎn)甘蔗糖197.89萬(wàn)噸(上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖223.19萬(wàn)噸);產(chǎn)甜菜糖80.66萬(wàn)噸(上制糖期同期產(chǎn)甜菜糖130.19萬(wàn)噸)。截至2021年12月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)銷(xiāo)售食糖128.69萬(wàn)噸(上制糖期同期147.06萬(wàn)噸)，累計(jì)銷(xiāo)糖率46.2%(上制糖期同期41.62%)，其中，銷(xiāo)售甘蔗糖90.4萬(wàn)噸(上制糖期同期92.89萬(wàn)噸)，銷(xiāo)糖率45.68%(上制糖期同期41.62%);銷(xiāo)售甜菜糖38.29萬(wàn)噸(制糖期同期54.17萬(wàn)噸)，銷(xiāo)糖率47.47%(上制糖期同期41.61%)。

國(guó)內(nèi)超過(guò)80%產(chǎn)能的制糖企業(yè)已開(kāi)展套期保值業(yè)務(wù)

在9月7日下午舉行的2022中國(guó)(鄭州)國(guó)際期貨論壇之白糖產(chǎn)業(yè)分論壇上，鄭商所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國(guó)內(nèi)糖業(yè)發(fā)展迎來(lái)挑戰(zhàn)，風(fēng)險(xiǎn)管理需求不斷增加。在中國(guó)證監(jiān)會(huì)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在各方共同支持下，鄭商所白糖期貨、期權(quán)保持平穩(wěn)運(yùn)行，市場(chǎng)運(yùn)行質(zhì)量持續(xù)提升，助力我國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。

今年以來(lái)，白糖期貨日均成交39萬(wàn)手，日均持倉(cāng)66萬(wàn)手，7月26日持倉(cāng)85萬(wàn)手，成為上市以來(lái)的最高水平;白糖期權(quán)日均成交9萬(wàn)手，日均持倉(cāng)22萬(wàn)手;法人客戶(hù)持倉(cāng)占比達(dá)到74%，同比增加17個(gè)百分點(diǎn)。國(guó)內(nèi)超過(guò)80%產(chǎn)能的制糖企業(yè)都已開(kāi)展套期保值業(yè)務(wù)。市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)定，且市場(chǎng)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。

國(guó)家發(fā)改委價(jià)格成本調(diào)查中心在南寧市組織召開(kāi)食糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展價(jià)格成本座談會(huì)，自治區(qū)發(fā)展改革委、糖業(yè)發(fā)展辦公室有關(guān)同志、廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)及制糖企業(yè)代表參會(huì)。座談會(huì)重點(diǎn)就糖料作物生產(chǎn)及成本收益、制糖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況及生產(chǎn)中面臨的問(wèn)題、困難等方面充分交流討論。

2021/2022制糖期 國(guó)內(nèi)糖市正式進(jìn)入修正周期

目前，國(guó)內(nèi)糖市在低位區(qū)間構(gòu)筑了較強(qiáng)支撐，存在一定的修正需求。中期來(lái)看，即將進(jìn)入新年度的全球糖市未必如之前預(yù)期的那樣寬松。中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)最新公布的產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)顯示，2021/2022制糖期，全國(guó)共生產(chǎn)食糖956萬(wàn)噸。截至8月底，累計(jì)銷(xiāo)售食糖788萬(wàn)噸，累計(jì)銷(xiāo)糖率82.5%，銷(xiāo)售數(shù)據(jù)好于去年同期。

隨著8月國(guó)內(nèi)食糖銷(xiāo)售數(shù)據(jù)好轉(zhuǎn)，近日現(xiàn)貨端已有零星提價(jià)動(dòng)作，鄭糖期貨也表現(xiàn)出穩(wěn)健偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)，同時(shí)期現(xiàn)基差有明顯修復(fù)，國(guó)內(nèi)糖市正式進(jìn)入修正周期。

從我國(guó)食糖消費(fèi)現(xiàn)狀來(lái)看，近10年間食糖消費(fèi)總量整體平穩(wěn)，年度間的增減幅度不大，年消費(fèi)總量保持在1500萬(wàn)噸左右，只有上個(gè)制糖期偏高，達(dá)到了1580萬(wàn)噸。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)制糖行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)制糖行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

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