2021年，中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達3817億元，同比增長27.2%;預(yù)計2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將超過1萬億元。推新品、拓店、拉新拉動瑞幸咖啡單季業(yè)績增逾七成。
2022中國咖啡連鎖企業(yè)現(xiàn)狀及市場規(guī)模分析
咖啡連鎖品牌發(fā)展前景如何?2021年，中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達3817億元，同比增長27.2%;預(yù)計2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將超過1萬億元。
2022年，推新品、拓店、拉新拉動瑞幸咖啡單季業(yè)績增逾七成。
8月8日美股盤前，瑞幸咖啡(PINK： LKNCY)披露2022年第二季度財報。今年第二季度，瑞幸總凈收入約32.99億元，同比(較上年同期)增長72.4%;美國會計準則(GAAP)下營業(yè)利潤約2.42億元，較上年同期扭虧為盈;凈虧損約1.15億元，上年同期為盈利2103萬元，凈虧損中包括對股權(quán)訴訟人撥備的2.77億元及所得稅費用1.02億元。
瑞幸平均每個季度上線約35款產(chǎn)品，生椰拿鐵等爆款產(chǎn)品上市以來銷量超1億杯。今年第二季度，瑞幸的月交易客戶數(shù)達2070萬，同比增長68.6%。郭謹一稱，第二季度新增用戶數(shù)超千萬，公(眾)號粉絲達3000多萬，私域用戶2800萬。
根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年咖啡連鎖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：
隨著消費者需求多樣化，咖啡企業(yè)也開始研發(fā)新的產(chǎn)品。除了現(xiàn)制咖啡(包括連鎖咖啡館、非連鎖咖啡館、餐飲店和飲品店里的咖啡消費、便利店咖啡、自助咖啡機等)、速溶咖啡粉、瓶裝咖啡飲料、自購現(xiàn)磨或掛耳咖啡、膠囊咖啡，還有咖啡液。
從細分品類看，現(xiàn)制咖啡行業(yè)迎來發(fā)展熱潮，咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展前景巨大。其行業(yè)市場規(guī)模、占咖啡行業(yè)總規(guī)模的比例都在持續(xù)走高。《發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模達89.7億元，較2020年增加26.40億元，增長41.71%，預(yù)計2023年中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達到157.9億元。2021年中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模占咖啡行業(yè)總規(guī)模的7.94%，較2013年的3.65%增長了4.28%，預(yù)計2023年中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模將占咖啡行業(yè)總規(guī)模的比例達8.74%。
而從早先的萬達、同仁堂、中石油，到近期李寧、華為申請注冊咖啡商標，本就火熱的咖啡行業(yè)似乎總不缺新柴，跨界玩家越來越多。
線下咖啡銷售運營模式簡單、毛利率高、門檻低，對含著流量“金湯匙”出生的巨頭們而言，作為副業(yè)是最優(yōu)選。
中國現(xiàn)在咖啡門店的連鎖化率不到13%，無論是李寧還是中國郵政，無一例外都是在線下?lián)碛旋嫶髮嶓w門店的連鎖巨頭。中石化有3萬家加油站，李寧作用7137家門店，中國郵政更不必說，覆蓋全國遍布城鄉(xiāng)，擁有42萬個郵樂購站點和5.4萬個營業(yè)支局所。
中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書數(shù)據(jù)，中國大陸人均咖啡飲用量為9杯/年。而在美日韓等咖啡消費成熟市場，人均咖啡飲用量為300杯/年。
同時，在白皮書調(diào)研的12個新一線城市和8個二線城市中，有咖啡飲用習(xí)慣的消費者，平均每年攝入咖啡261杯，接近日本市場水平。
中國咖啡市場前景廣闊，咖啡消費規(guī)模逐年擴大。其中，以現(xiàn)場制作、銷售為業(yè)務(wù)特征的現(xiàn)制咖啡增長亮眼。2021年，中國現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模達89.7億元，較2020年增長41.7%，預(yù)計2023年市場規(guī)模將達到157.9億元。
《2021-2026年咖啡連鎖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2021-2026年咖啡連鎖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告
咖啡連鎖研究報告對咖啡連鎖行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的咖啡連鎖資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...
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