2022年粗雜糧行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)需求分析

• 2022年6月28日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 548 30
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我國(guó)經(jīng)過多年技術(shù)創(chuàng)新，在已有10余項(xiàng)技術(shù)專利和專有技術(shù)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)不懈努力， 堅(jiān)持自主研發(fā)，將現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)飲食文化結(jié)合，關(guān)注健康養(yǎng)生，注重營(yíng)養(yǎng)與口味的均衡，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)豐富、口味怡人、方便快捷的多種粗雜糧食品。

2022年粗雜糧行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)需求分析

粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的，主要包括玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧種類多樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，各種粗糧所含的營(yíng)養(yǎng)素各有所長(zhǎng)。根據(jù)粗糧不同的形態(tài)，可將粗糧分為三大類，分別是谷物類、雜豆類和塊莖類。

我國(guó)經(jīng)過多年技術(shù)創(chuàng)新，在已有10余項(xiàng)技術(shù)專利和專有技術(shù)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)不懈努力， 堅(jiān)持自主研發(fā)，將現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)飲食文化結(jié)合，關(guān)注健康養(yǎng)生，注重營(yíng)養(yǎng)與口味的均衡，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)豐富、口味怡人、方便快捷的多種粗雜糧食品。

新版《中國(guó)居民膳食指南》特別強(qiáng)調(diào)了食用谷類對(duì)人體健康的重要性，作為膳食寶塔的塔基，五谷雜糧是最好的基礎(chǔ)食物，也是最便宜的能量來(lái)源。成年人每天攝入250~400克谷物，就有利于預(yù)防相關(guān)慢性病的發(fā)生。對(duì)于各種各樣的五谷雜糧，它們都有各自生產(chǎn)制作工藝，從而把其中的營(yíng)養(yǎng)效用發(fā)揮出來(lái)。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)是全球粗糧消費(fèi)量第二大國(guó)，僅2020年就實(shí)現(xiàn)粗糧消費(fèi)23.13萬(wàn)噸，占比達(dá)21.65%。雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低，一般都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年中國(guó)粗雜糧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》顯示

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13657億斤，比2020年增加267億斤，增長(zhǎng)2%。其中谷物產(chǎn)量12655億斤，比2020年增加320億斤，增長(zhǎng)2.6%。糧食產(chǎn)量實(shí)割實(shí)測(cè)抽樣調(diào)查顯示，2021年，全國(guó)糧食作物單產(chǎn)387公斤/畝，每畝產(chǎn)量比2020年增加4.8公斤，增長(zhǎng)1.2%。

隨著新冠疫情在全球的蔓延，世界各國(guó)糧食供應(yīng)鏈正面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。雖然目前暫未有國(guó)家出現(xiàn)糧食危機(jī)，但是為了優(yōu)先保障本國(guó)糧食充足，部分糧食生產(chǎn)國(guó)紛紛暫停糧食出口，糧食安全瞬間成為市場(chǎng)關(guān)注的熱點(diǎn)。我國(guó)作為糧食進(jìn)口大國(guó)，面對(duì)重大公共衛(wèi)生突發(fā)性事件絲毫未產(chǎn)生被動(dòng)的局面，這得益于完備的糧食儲(chǔ)備政策和優(yōu)質(zhì)的糧食供給企業(yè)。

中國(guó)粗雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景極為廣闊。隨著人們對(duì)健康飲食的注重，對(duì)雜糧的認(rèn)識(shí)和需求不斷提高，寧夏興宇粗糧加工有限公司張海升認(rèn)識(shí)到，傳統(tǒng)工藝對(duì)于保留雜糧口感至關(guān)重要。粗雜糧加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將加快產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，同時(shí)輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶從事訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展雜糧種植業(yè)，促進(jìn)周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整,吸引更多的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力加入到糧食加工中來(lái),并可間接帶動(dòng)餐飲、包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

粗雜糧行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析粗雜糧未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘粗雜糧行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)粗雜糧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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