2022掛耳咖啡行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年12月15日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 567 31
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隨著國(guó)內(nèi)居民收入水平的提高，消費(fèi)者開(kāi)始偏向高品質(zhì)的生活方式。同時(shí)職場(chǎng)人士的工作壓力較大，生活節(jié)奏較快，對(duì)咖啡的依賴程度較高。掛耳咖啡能夠滿足消費(fèi)者對(duì)咖啡口感的需要，同時(shí)飲用方便，隨時(shí)隨地都能享用，其發(fā)展較快。

2022掛耳咖啡行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

掛耳咖啡是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。只要身邊有熱水水源,有杯子，即可以方便享用。特別適合于居家，辦公室和旅行使用。掛耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用無(wú)紡布制作的口袋里封裝好。飲用的時(shí)候需要給掛在杯口用開(kāi)水沖泡就可以飲用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。這個(gè)咖啡是純天然的，沒(méi)加任何的添加劑。

隨著國(guó)內(nèi)居民收入水平的提高，消費(fèi)者開(kāi)始偏向高品質(zhì)的生活方式。同時(shí)職場(chǎng)人士的工作壓力較大，生活節(jié)奏較快，對(duì)咖啡的依賴程度較高。掛耳咖啡能夠滿足消費(fèi)者對(duì)咖啡口感的需要，同時(shí)飲用方便，隨時(shí)隨地都能享用，其發(fā)展較快。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年掛耳咖啡產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示

咖啡品類(lèi)日趨多元的同時(shí)，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)也駛?cè)肓税l(fā)展的快車(chē)道而在一眾咖啡品類(lèi)中，掛耳類(lèi)咖啡作為“便捷、品質(zhì)、儀式感”兼具的代表，深受90后、95后這些咖啡消費(fèi)主力軍的青睞，有望成為掛耳咖啡賽道的下一個(gè)風(fēng)口。

其中，乘著“線上需求+品質(zhì)追求”的東風(fēng)，興起于日本的掛耳咖啡，成為當(dāng)下咖啡消費(fèi)中的佼佼者。掛耳咖啡的風(fēng)靡，源于其高品質(zhì)與便捷性并存的特質(zhì)。通過(guò)將咖啡豆研磨成粉后裝入濾袋密封，在飲用時(shí)無(wú)需專(zhuān)業(yè)繁瑣的咖啡設(shè)備，只需熱水緩慢沖泡，就能隨時(shí)隨地品嘗到現(xiàn)磨咖啡的香氣和風(fēng)味，還原咖啡店的味蕾體驗(yàn)。

不難發(fā)現(xiàn)，掛耳類(lèi)咖啡給無(wú)暇光顧咖啡店，又想享受品質(zhì)咖啡的消費(fèi)者提供了可替代的選項(xiàng)，滿足了“喝一杯既方便又高品質(zhì)咖啡”的需求，實(shí)現(xiàn)了真正的“好咖啡本應(yīng)日?！?。

由于主打便捷性，目前掛耳類(lèi)咖啡的銷(xiāo)售渠道，主要集中在淘寶、天貓、京東、微信小程序等線上平臺(tái)。而缺乏與線下的互動(dòng)關(guān)聯(lián)，也在一定程度上限制了掛耳類(lèi)咖啡的發(fā)展勢(shì)頭，市場(chǎng)份額僅占到咖啡市場(chǎng)的7%左右。下一步，補(bǔ)充超市、咖啡館、便利店、書(shū)店等線下渠道及場(chǎng)景，將有助于掛耳類(lèi)咖啡進(jìn)一步“破圈”。

從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面來(lái)看，掛耳咖啡市場(chǎng)內(nèi)主要品牌有ucc悠詩(shī)詩(shī)、柯林、隅田川、雀巢、吉意歐、星巴克、illy、麥斯威爾等，行業(yè)內(nèi)前十企業(yè)約有7家為進(jìn)口品牌，主要來(lái)源于美國(guó)、日本等地，國(guó)內(nèi)品牌有柯林、吉意歐、金米蘭三家?？傮w來(lái)看，我國(guó)掛耳咖啡市場(chǎng)主要被進(jìn)口品牌占據(jù)，國(guó)內(nèi)品牌不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，未來(lái)國(guó)產(chǎn)掛耳咖啡需要從原材料以及加工技術(shù)方面做出提升，加大自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大市場(chǎng)占比。

預(yù)測(cè)中國(guó)目前人均咖啡消費(fèi)量6.2杯/年，預(yù)計(jì)到2023年達(dá)10.8杯/年 ，即使人均消費(fèi)量達(dá)到美國(guó)水平的10%，那也將是一個(gè)巨大的市場(chǎng)規(guī)模?！?021青年咖啡生活消費(fèi)趨勢(shì)洞察》顯示，今年中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1130億元，同比增速30%左右，遠(yuǎn)高于世界平均水平。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年掛耳咖啡產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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  掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡，制作方法：撕袋后，撐開(kāi)兩側(cè)紙質(zhì)夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮...

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