積極推動國產(chǎn)飲料品牌崛起 2021飲料市場供需趨勢及投資前景價值分析

• 2021年8月3日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 220 6
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中共中央、國務院發(fā)布了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，該意見提出要推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展：推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，調(diào)整優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)布局，鼓勵企業(yè)獲得認證認可，實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌行動。

積極推動國產(chǎn)飲料品牌崛起

我國政府高度重視食品質(zhì)量安全，2021年3月《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》發(fā)布，提高企業(yè)知名度和品牌影響力。大力推進實施“嚴密監(jiān)管+社會共治”的食品安全戰(zhàn)略，確保“四個最嚴”落到實處，產(chǎn)品合格率達98%以上;積極調(diào)動增強消費者的購買信心。

中共中央、國務院發(fā)布了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，該意見提出要推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展：推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，調(diào)整優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)布局，鼓勵企業(yè)獲得認證認可，實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌行動。

未來，還將加強與電商平臺深度融合，打造有影響力的百年品牌，這大大促進了飲料行業(yè)的發(fā)展和國產(chǎn)飲料品牌的崛起。

軟飲料分為十個主要類別，分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風味飲料和咖啡飲料。

2020年中國飲料產(chǎn)量達16347.3萬噸，同比下降7.7%。2021年1-6月中國飲料產(chǎn)量達9254.5萬噸，同比增長16.5%。從區(qū)域占比來看，2020年華南地區(qū)飲料產(chǎn)量占比達25%，華中地區(qū)飲料產(chǎn)量占比達20%，前二地區(qū)占比高達45%。西南、華東產(chǎn)量占比居中位，分別為13.9%、13.6%。華北、東北、西北產(chǎn)量占比較少，分別為9.5%、8.2%、5.1%。

飲料行業(yè)新品齊發(fā)!

簡愛推出新品裸鮮牛奶

近日，簡愛推出全新裸鮮牛奶，這意味著，簡愛正式進軍鮮奶領域，產(chǎn)品結(jié)構已經(jīng)覆蓋低溫酸和鮮奶兩大品類。產(chǎn)品使用 100% 生牛乳為原材料，內(nèi)含鈣、蛋白質(zhì)、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等多種營養(yǎng)元素，還采用 75 ℃巴氏殺菌工藝，產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量、體細胞與菌落總數(shù)等關鍵指標均超出歐盟標準。其中250ml的簡愛裸鮮奶零售價約為9.9元，950ml的簡愛裸鮮奶零售價約為29.8元。

元氣森林上新「夏天的風」低糖椰汁

元氣森林正在加速新品發(fā)布，本周上新低糖椰汁產(chǎn)品。新品選用來自蘇門答臘島的新鮮椰子，每瓶椰汁添加了≥40%的NFC椰子水和含量≥8%的椰肉汁，打破傳統(tǒng)椰汁的搭配規(guī)則;每100ml僅含43卡熱量，富含維生素C、E，同時含母乳同款成分——天然月桂酸，營養(yǎng)健康。

2021飲料市場供需趨勢及投資前景價值分析

中國軟飲料共包括9個子類別，2019年市場規(guī)模依次為包裝飲用水(1999億元)、即飲茶(1222億元)、果汁飲料(902億元)、碳酸飲料(864億元)、能量飲料(458億元)、運動飲料(119億元)、即飲咖啡(107億元)、亞洲特色飲料(100億元)、濃縮飲料(14億元)。其中即飲咖啡、能量飲料、包裝飲用水增速領先，2014-2019年CAGR分別為14.6%、14.3%、10.1%，包裝飲用水行業(yè)兼具規(guī)模及成長性。

隨著居民收入水平提升和健康意識興起，更多消費者傾向于選擇天然、健康、無糖、無添加飲料產(chǎn)品。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液，因此，軟飲料已經(jīng)成為了居民日常消費中的主流商品。

從軟飲料行業(yè)市場規(guī)模來看，2020年中國軟飲料行業(yè)市場規(guī)模為6075億元，同比增長5%。軟飲料各細分行業(yè)中包裝飲用水行業(yè)、能量飲料、即飲咖啡等規(guī)模處于增長階段。華創(chuàng)證券在5月23日發(fā)布的研報中指出，當前飲料行業(yè)零售規(guī)模超過7000億，行業(yè)空間廣闊、企業(yè)不乏亮點。

當前，軟飲料已經(jīng)成為了居民日常消費中的主流商品，隨著市場趨于飽和，軟飲料行業(yè)進入平穩(wěn)溫和增長。2020年中國軟飲料行業(yè)市場規(guī)模為6075億元，同比2019年增長5%。2020年受疫情影響，加上人們生活水平提高，下游需求量總體升高，中國軟飲料產(chǎn)量16347萬噸，同比下降8%。

冰峰飲料IPO提上日程

近日，西安冰峰飲料股份有限公司(以下簡稱“冰峰飲料”)向深交所主板遞交招股書。冰峰飲料有沖刺IPO的底氣其實也離不開陜西市場的積累。招股書顯示，2018-2020年，冰峰飲料在陜西市場收入占比分別為87.44%、81.73%和 80.23%，高度依賴陜西市場。

據(jù)招股書顯示，冰峰飲料銷量年均過億。此次，冰峰飲料申請上市擬募集資金6.69億元，其中1.99億元用于玻璃瓶裝生產(chǎn)線的改擴建、4.3億元用于營銷網(wǎng)絡升級及品牌建設、4032.99萬元用于信息化管理平臺建設。

招股書顯示，2018年至2020年，冰峰飲料營收分別為2.86億元、3.02億元、3.33億元;凈利潤分別為6969萬元、7767萬元和6525萬元，2020年凈利潤出現(xiàn)了16%的下滑;凈利率則分別為24%、26%和20%。

中研普華研究院撰寫的食品飲料行業(yè)研究報告依據(jù)全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。同時，本行業(yè)報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結(jié)合新時期的各方面因素，對食品飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來食品飲料行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年版食品飲料項目可行性研究報告》。

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