全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整 2021廚具市場(chǎng)供需趨勢(shì)及投資分析

• 2021年6月15日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 543 30
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目前全國(guó)現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè)，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國(guó)已經(jīng)成為全球不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地，90%以上產(chǎn)品出口到海外市場(chǎng)。

德國(guó)高端廚具品牌進(jìn)駐中國(guó)

作為德國(guó)國(guó)寶級(jí)的廚具品牌,宜施樂(lè)將德國(guó)人的精益求精發(fā)揮到了極致,以其獲得紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的SILENCE PRO系列鍋具為例:18-10歐盟高標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼,高品質(zhì)的雙色拋光處理,安全耐用;三明治鍋底快速導(dǎo)熱,受熱均勻;鍋蓋具有收集冷凝水的功能,鎖住食材鮮味。宜施樂(lè)在德國(guó)及歐洲境內(nèi)遍布各大賣(mài)場(chǎng),合作伙伴遍布?xì)W洲、北美、亞洲、澳洲、中東等地區(qū),被媒體廣為推薦和好評(píng)。

疫情下居家行為的增加，使得居家烹飪也大幅增加，對(duì)于各類廚具的需求也大幅增加，尤其是對(duì)于年輕的群體來(lái)說(shuō)。相較于傳統(tǒng)的炒鍋，年輕群體對(duì)于平底鍋的需求更大。從廚具的材質(zhì)上，符合健康的理的材質(zhì)更受年輕人的青睞。

全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整

隨著發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整，其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移。作為新興發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢(shì)，吸引國(guó)際知名不銹鋼餐廚具企業(yè)在中國(guó)投資建廠。目前全國(guó)現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè)，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國(guó)已經(jīng)成為全球不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地，90%以上產(chǎn)品出口到海外市場(chǎng)。

不銹鋼餐廚具制品種類繁多，包括鍋、壺、盆、盤(pán)、桶、盒、碗，鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等等，按功能大體可劃分為不銹鋼鍋具、不銹鋼餐具、不銹鋼餐廚雜件制品三大類。其中，不銹鋼鍋具是不銹鋼餐廚具的主要產(chǎn)品，其所占比重約為50%。近年來(lái)隨著不銹鋼餐廚具市場(chǎng)需求不斷上升，鍋具、餐具、雜件制品產(chǎn)品銷(xiāo)售額均保持較高的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)的品牌格局劃分明顯，分為高端、中高端、中端和低端的市場(chǎng)。目前高端市場(chǎng)多為國(guó)際知名品牌所占據(jù)，但還沒(méi)有出現(xiàn)一家或幾家壟斷該市場(chǎng)的局面。中高端市場(chǎng)品牌較多，如蘇泊爾、愛(ài)仕達(dá)、雙喜等，品牌實(shí)力和渠道向三四級(jí)城市及農(nóng)村市場(chǎng)拓展與延伸。

此外，隨著不銹鋼餐廚具制品在炊具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品，具有高貴、美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)，符合現(xiàn)代人審美要求以及飲食習(xí)慣，其不光發(fā)揮傳統(tǒng)烹飪的功能，更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現(xiàn)。隨著全球炊具市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，不銹鋼餐廚具制品在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的需求也日益增多。

同時(shí)，近年來(lái)，人們?cè)谶x擇廚具時(shí)除了注重廚具的實(shí)用性，對(duì)于廚具的生產(chǎn)技術(shù)和材質(zhì)也有了更多的要求。紅點(diǎn)技術(shù)、蜂窩防粘技術(shù)以及高端的不銹鋼材質(zhì)，也運(yùn)用到了廚具的生產(chǎn)中來(lái)，給廚具行業(yè)帶來(lái)了增長(zhǎng)的動(dòng)力。未來(lái)廚具市場(chǎng)的技術(shù)與材質(zhì)的創(chuàng)新，將是成為行業(yè)的一大趨勢(shì)。

廚具行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)廚具行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年廚具市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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