茯茶市場規(guī)模預(yù)測 2020茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景分析

• 2020年7月23日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 501 27
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茯茶正從傳統(tǒng)的邊銷茶逐步轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場和國外出口市場，已經(jīng)在沿海城市、日本、韓國形成消費熱潮，并正在向全國和全球擴散。2019年，行業(yè)銷售收入46.99億元。

茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。邊銷茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工，故稱伏茶。目前主要產(chǎn)地為為陜西涇陽及湖南益陽。茯茶過去600年產(chǎn)地在陜西涇陽，1958年全國供銷合作總社茶葉局考慮到在涇陽制茶，存在著二次運輸，成本偏高等原因，取消了咸陽涇陽茯磚廠，將茯磚加工的任務(wù)全部交由湖南省承擔(dān)。一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來，茶湯色澤紅艷明亮。茶中的金花能有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝，并有降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。

茯茶市場規(guī)模預(yù)測

隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高、飲食結(jié)構(gòu)的變化、"富貴病"的產(chǎn)生，以及對茯磚在少數(shù)民族地區(qū)人民強身健體和保健功能的深入研究，人們對茯磚的認識產(chǎn)生了改變。人們對茯茶的接受度迅速提高，茯磚不僅適合邊疆少數(shù)民族地區(qū)牧民的飲用，而且適合全國乃至全世界人民飲用，尤其適合肉類食用量增加的人群的飲用。現(xiàn)在正處在一個崇尚生活品質(zhì)、渴望健康的時代，人人都會慎重選擇健康的飲品。可以預(yù)見，隨著人們對茯磚認識的深入，飲用茯磚茶的人將越來越多，茯磚市場也必然越來越廣闊。2025年，行業(yè)需求規(guī)模將會達到5.87萬噸。

2020茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景規(guī)模分析

茯茶的冠突散囊霉使茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶多糖、生物堿等衍變成茯茶素等物質(zhì)，對人體新陳代謝產(chǎn)生了積極的作用。因以前在伏天加工，被稱為"伏茶"，又因其口感及藥效似土茯苓，故稱為"茯茶"。茯茶內(nèi)產(chǎn)生的一種獨特的金黃色顆粒，俗稱"金花"，即"冠突散囊菌"，是一種對人體有益的益生菌體。茯茶中的"金花"含量與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān)，并有"茶好金花開，花多茶質(zhì)好"之說。

進入21世紀以后，茯茶以其顯著的清腸通便的保健效果和可觀的的收藏價值迅速風(fēng)靡全球，使人們對于茯茶的知識和保健功效有了全新的認識。使得以肉食為主的國家和地區(qū)，對茯茶的需求逐步擴大。茯茶耐儲存、保健功效多等優(yōu)點更受經(jīng)銷商和消費者的歡迎，茯茶正從傳統(tǒng)的邊銷茶逐步轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場和國外出口市場，已經(jīng)在沿海城市、日本、韓國形成消費熱潮，并正在向全國和全球擴散。2019年，行業(yè)銷售收入46.99億元。

茯茶既有傳統(tǒng)的市場，又有潛在的市場。作為邊銷茶，大量的產(chǎn)品是銷往西北少數(shù)民族地區(qū)的新疆、青海、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙、西藏等省區(qū)。盡管他們通過幾百年若干代人的飲用形成了"寧肯三日無糧，不可一日無茶"的共識，但內(nèi)地省份大多數(shù)人不了解、不飲用茯茶。

陜西種茶歷史悠久，是中華茶文化的發(fā)祥地之一。陜茶始于西周，盛于唐宋，西鄉(xiāng)、紫陽茶在明清時期更是被欽定為貢品茶。建國初期，陜茶中秦巴霧毫、紫陽毛尖、寧強雀舌等名優(yōu)品牌茶葉得到消費者的高度青睞。陜西茶葉具有得天獨厚的條件，近年來，種植面積也是逐步得到擴大，茶產(chǎn)業(yè)快速翻倍增長。

陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有得天獨厚的資源優(yōu)勢，但仍存在品牌知名度低、茶園綜合利用率低、投入不足等問題。茯茶作為陜西傳統(tǒng)茶類，距今已有600余年歷史，曾代表陜茶輝煌過，是陜西茶文化和絲路文化不可或缺的光輝篇章。近年來，在各級政府的高度重視下，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)已成為陜西繼“糧、果、畜、菜”后的第五大特色支柱產(chǎn)業(yè)。在國家絲路經(jīng)濟帶戰(zhàn)略思想的帶動下，陜西茯茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國茯茶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》顯示：

第二節(jié) 中國茯茶行業(yè)產(chǎn)銷分析

一、行業(yè)情況產(chǎn)量分析

圖表：2018-2019年我國茯茶產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、行業(yè)銷售收入總體分析

圖表：2018-2019年我國茯茶行業(yè)銷售收入

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

中研普華研究院行業(yè)報告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國土壤修復(fù)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報告《2020-2025年中國茯茶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》

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