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現(xiàn)在距離新季小麥上市尚有兩個(gè)月時(shí)間，小麥?zhǔn)袌?chǎng)正處在青黃不接的時(shí)期，國(guó)家計(jì)劃在本周開(kāi)始向市場(chǎng)投放去年儲(chǔ)備的小麥。為什么今年春節(jié)過(guò)后小麥價(jià)格依然居高不下?此次投放將是否能給小麥?zhǔn)袌?chǎng)降溫?

河南省濮陽(yáng)市子岸鄉(xiāng)農(nóng)民張小平去年種了8畝多小麥，收麥子時(shí)他獲得了豐收，最近小麥價(jià)格有所上漲，下午干完農(nóng)活后他趕到糧食收購(gòu)站出售小麥。

張小平：前一段價(jià)格一直不咋樣，本來(lái)不打算賣(mài)了準(zhǔn)備和今年的小麥一起賣(mài)，看著這兩天價(jià)格差不多啦，在家也不利于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏，澆完地就過(guò)來(lái)啦，賣(mài)了7000多斤，一斤比原來(lái)多將近一毛錢(qián)。

濮陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)某糧食收購(gòu)站負(fù)責(zé)人告訴記者，近期小麥價(jià)格上漲，收購(gòu)情況較好，農(nóng)民開(kāi)始大量出售小麥，日收購(gòu)量也是原來(lái)的2倍。

負(fù)責(zé)人：這兩天還可以，老百姓賣(mài)糧食的比前一段時(shí)間多點(diǎn)，價(jià)格比以前稍微的高一點(diǎn)，原來(lái)一天一萬(wàn)多斤，現(xiàn)在三萬(wàn)多斤，差不多兩倍啦，現(xiàn)在是一塊三毛多一斤。

在山東省德州市，糧食局調(diào)控科工作人員?許秋芬告訴記者，截至3月23日，德州小麥?zhǔn)袌?chǎng)個(gè)體糧商坐莊收購(gòu)價(jià)在1.31-1.33元/斤之間，面粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)在1.32-1.37元/斤之間，繼續(xù)處在強(qiáng)勢(shì)行情中，部分區(qū)域面粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)格達(dá)到近幾年新高。糧源稀少是當(dāng)前推動(dòng)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格一再走高的主要因素。

許秋芬：以前咱這邊南方采購(gòu)小麥過(guò)來(lái)，和當(dāng)?shù)氐男←湴凑找欢ǖ谋壤龘诫s著使用，現(xiàn)在基本沒(méi)這現(xiàn)象了，南方去年冬天也過(guò)來(lái)采購(gòu)一些小麥，現(xiàn)在他們已經(jīng)采不走了，因?yàn)楸镜匾补┎粦?yīng)求了，價(jià)格太高，他們也沒(méi)法使用。

據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師王文鳳介紹，2017年春節(jié)后小麥?zhǔn)袌?chǎng)一改往年走勢(shì)，價(jià)格出現(xiàn)接連上漲，較春節(jié)后每噸上漲28元，漲幅1.07%。目前河南地區(qū)面粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)在1.28-1.35元/斤，江蘇、安徽小麥到廠(chǎng)價(jià)格也基本在1.26-1.31元/斤，各地價(jià)格皆在高位。

王文鳳：近期小麥?zhǔn)袌?chǎng)在高位運(yùn)行，部分地區(qū)仍出現(xiàn)小幅上漲走勢(shì)。因市場(chǎng)散糧流通量低，企業(yè)前期儲(chǔ)備庫(kù)存量經(jīng)過(guò)加工消化也有明顯減少，因此對(duì)市場(chǎng)糧收購(gòu)積極，而供應(yīng)量少，使得下游企業(yè)不斷提價(jià)競(jìng)收，價(jià)格也一路走高。

據(jù)記者了解，山東部分區(qū)域面粉企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)庫(kù)存不足現(xiàn)象，現(xiàn)貨市場(chǎng)糧源已經(jīng)難以滿(mǎn)足需求，致使面粉企業(yè)不得不一再抬高價(jià)格搶購(gòu)，推動(dòng)了小麥價(jià)格的一再走高。山東省夏津縣發(fā)達(dá)面粉廠(chǎng)副廠(chǎng)長(zhǎng)徐強(qiáng)：

徐強(qiáng)：現(xiàn)在企業(yè)買(mǎi)的是1塊三毛六，比往年高了，現(xiàn)在面粉廠(chǎng)不是太好過(guò)，比較困難這個(gè)時(shí)候，小麥漲價(jià)了，毛利潤(rùn)越來(lái)越低嘛，面粉也漲價(jià)了，但是漲的少。

另一方面，目前距離新季小麥上市還有2個(gè)月左右，小麥?zhǔn)袌?chǎng)正處在青黃不接時(shí)期。下游廠(chǎng)家在市場(chǎng)糧供應(yīng)緊張的情況下，只能通過(guò)國(guó)儲(chǔ)小麥來(lái)補(bǔ)給。王文鳳認(rèn)為國(guó)儲(chǔ)小麥的成交價(jià)給市場(chǎng)糧價(jià)帶來(lái)了一定支持。

王文鳳：通過(guò)近周?chē)?guó)儲(chǔ)小麥競(jìng)拍成交情況來(lái)看，2015年產(chǎn)小麥更得大家的青睞，近周的競(jìng)拍成交率在80%以上，國(guó)儲(chǔ)小麥的成交價(jià)格也給市場(chǎng)糧價(jià)底部支撐。

在小麥?zhǔn)袌?chǎng)，糧少價(jià)高的情況下，國(guó)家為了發(fā)揮好國(guó)儲(chǔ)小麥調(diào)控市場(chǎng)的作用，計(jì)劃在本周開(kāi)始銷(xiāo)售河南2015年小麥。自2016年11月份開(kāi)始，2015年產(chǎn)小麥陸續(xù)投放市場(chǎng)，河北小麥已售罄，山東地區(qū)2015年國(guó)儲(chǔ)小麥庫(kù)存僅在40萬(wàn)噸左右，江蘇、安徽雖有一定的供應(yīng)量，但遠(yuǎn)距離運(yùn)輸也限制了企業(yè)的采購(gòu)計(jì)劃，難以起到明顯的補(bǔ)給作用。

對(duì)于這一次的投放，王文鳳認(rèn)為將有利于緩解市場(chǎng)對(duì)于優(yōu)質(zhì)小麥的需求，但總體而言，小麥價(jià)格依然堅(jiān)挺，難下跌。

王文鳳：廠(chǎng)家對(duì)于質(zhì)優(yōu)小麥的渴望度較高，在此情況下，國(guó)家將在本周開(kāi)始銷(xiāo)售河南2015年小麥，這將一定程度上滿(mǎn)足企業(yè)加工的需要，緩解河南當(dāng)?shù)丶爸苓吪R近地區(qū)的緊張局面。但因周度投放量有限、周邊市場(chǎng)的采購(gòu)需求及競(jìng)拍糧到廠(chǎng)價(jià)格高等影響，小麥價(jià)格也難有明顯下跌。