10月15日消息 近日，國家市場監(jiān)總局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于7批次食品不合格情況的通告》，每日優(yōu)鮮、永輝超市等被市監(jiān)局點名。
10月15日消息 近日，國家市場監(jiān)總局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于7批次食品不合格情況的通告》，通告顯示，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品(7.360, -0.09, -1.21%)、食鹽、食糖、方便食品、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、冷凍飲品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等16大類食品465批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品等4大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是檢出微生物污染、獸藥殘留超標等。每日優(yōu)鮮、永輝超市等被市監(jiān)局點名。
目前，我國食品安全的存在問題，如，法律法規(guī)體系還不夠完善，管理職能部門“角色不清”，“權(quán)限不清”;加之我國人口眾多，造成管理層面覆蓋不全面等;此外，食品安全標準的不高，管理落后，生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)控體系落后等問題，嚴重制約我國食品安全水平的提高和發(fā)展，也使得我國在國際貿(mào)易中屢屢受挫，給國家形象和信譽帶來了負面影響。
我國的食品制造來起步較晚，且大多是家庭小作坊，缺乏社會責任感和社會道德。相關(guān)市場機制不健全，導致消費者無法了解到食品的具體生產(chǎn)商、加工商、銷售商，在購買食品時易買到不合格食品。
食品安全問題要從源頭抓起，相關(guān)企業(yè)部門要發(fā)揮自身的引導作用，將企業(yè)、家庭、個人等融合起來，對食品源頭安全問題進行監(jiān)督共同監(jiān)督，以此來維護食品原料的安全，阻止不良食品原料的入市。
據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國食品安全檢測行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》分析
近年來，食品安全問題所引發(fā)的災難性事件層出不窮，已經(jīng)成為了關(guān)系到國計民生的社會問題，對國家的經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定造成了極大的影響。加強食品安全檢測工作、完善食品安全檢測行業(yè)供應鏈、提高技術(shù)保障手段已經(jīng)迫在眉睫。目前，中國食品工業(yè)與食品科學正處在快速發(fā)展的前期，食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟第一產(chǎn)業(yè)，科學地加工與生產(chǎn)食品產(chǎn)品，已成為民生第一需求。
據(jù)統(tǒng)計，2015 年食品行業(yè)檢測行業(yè)市場規(guī)模達 387 億元，多方因素的影響下，食品農(nóng)產(chǎn)品檢測規(guī)范化、標準化的情況下，未來幾年食品農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場規(guī)模有望保持 20% 以上的增長速度。
未來五年市場的總體需求將迅速增長，小型化、低成本的國產(chǎn)儀器發(fā)展之路任重道遠。目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強生產(chǎn)、學習、研究、應用結(jié)合，促進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由"小而弱"向"大而強"轉(zhuǎn)變。圍繞保障食品安全需求，大力推進檢測設備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國產(chǎn)儀器市場占有率，從而壯大我國食品檢測產(chǎn)業(yè)。
《十三五發(fā)展規(guī)劃》指出：實施食品安全戰(zhàn)略，形成嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。相信隨著社會經(jīng)濟加快發(fā)展，食品安全環(huán)境將會越來越好，全民放心消費會成為現(xiàn)實?？梢灶A期，伴隨著政策精神的逐步落實，各地進行食品安全檢查的動作還會增加，全社會食品安全監(jiān)管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業(yè)將迎來快速發(fā)展的階段。伴隨著國務院會議精神的逐步落實，各地加大進行食品安全檢查的動作還會增加。全社會食品安全監(jiān)管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業(yè)的需求或許也將如食品溯源產(chǎn)業(yè)那樣面臨快速井噴的階段。
那么我國食品安全檢測行業(yè)前景如何?中研普華研究報告《2020-2025年中國食品安全檢測行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》對此作出了具體分析。
2020-2025年中國食品安全檢測行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告
食品安全檢測研究報告對食品安全檢測行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的食品安全檢測資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料，或以縱向的發(fā)...
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