第一章 酒店業(yè)相關(guān)概述

1.1 酒店的相關(guān)簡介

1.1.1 酒店的定義

1.1.2 酒店的部門設(shè)置

1.2 酒店業(yè)的分類

1.2.1 酒店的分類

1.2.2 酒店的星級劃分

1.2.3 酒店房間類型的分類

1.3 酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點(diǎn)

1.3.1 現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì)

1.3.2 酒店業(yè)的基本特點(diǎn)

1.3.3 現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點(diǎn)

第二章 2011-2013年中國酒店業(yè)的發(fā)展

2.1 2011-2013年中國酒店業(yè)的發(fā)展綜述

2.1.1 中國酒店業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位

2.1.2 中國酒店業(yè)發(fā)展的影響因素

2.1.3 中國市場成國際酒店企業(yè)爭奪熱點(diǎn)

2.1.4 中國酒店業(yè)與國際一流酒店業(yè)的差距

2.2 2011年中國酒店業(yè)發(fā)展分析

2.2.1 2011年中國星級酒店發(fā)展?fàn)顩r

2.2.2 2011年中國酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析

2.2.3 2011年中國酒店業(yè)大事盤點(diǎn)

2.3 2012年中國酒店業(yè)發(fā)展分析

2.3.1 2012年中國星級酒店發(fā)展?fàn)顩r

2.3.2 2012年中國酒店業(yè)發(fā)展動態(tài)

2.3.3 2012年中國酒店業(yè)大事盤點(diǎn)

2.4 2013年中國酒店業(yè)發(fā)展分析

2.4.1 2013年中國星級酒店開業(yè)狀況

2.4.2 2013年中國酒店業(yè)運(yùn)營狀況分析

2.4.3 2013年中國酒店業(yè)市場熱點(diǎn)分析

2.4 中國酒店業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.4.1 中國酒店業(yè)與國際酒店業(yè)存在的差距

2.4.2 中國酒店業(yè)亟待解決的問題

2.4.3 中國酒店業(yè)的市場壁壘分析

2.4.4 制約中國酒店業(yè)發(fā)展的因素

2.5 促進(jìn)中國酒店業(yè)發(fā)展的對策建議

2.5.1 推動我國酒店業(yè)發(fā)展的措施建議

2.5.2 中國酒店業(yè)質(zhì)量問題的發(fā)展對策

2.5.3 中國本土酒店品牌的發(fā)展建議

2.5.4 促進(jìn)中國酒店企業(yè)發(fā)展的策略

第三章 2011-2013年北京酒店業(yè)發(fā)展分析

3.1 北京酒店市場發(fā)展綜述

3.1.1 總體供應(yīng)狀況

3.1.2 總體需求狀況

3.1.3 區(qū)域供應(yīng)狀況

3.1.4 區(qū)域需求狀況

3.2 2011年北京市酒店行業(yè)的發(fā)展

3.2.1 2011年北京酒店業(yè)發(fā)展盤點(diǎn)

3.2.2 2011年北京市星級酒店經(jīng)營狀況

3.2.3 2011年北京星級酒店出租率分析

3.2.4 2011年北京星級酒店房價分析

3.3 2012-2013年北京市酒店行業(yè)的發(fā)展

3.3.1 2012年北京酒店行業(yè)持續(xù)擴(kuò)張

3.3.2 2012年北京酒店行業(yè)運(yùn)行狀況

3.3.3 2012年北京星級酒店房價分析

3.3.4 2012年北京星級酒店出租率分析

3.3.5 2012年北京酒店業(yè)薪酬水平分析

3.3.6 2013年北京酒店業(yè)市場發(fā)展概況

3.3.7 2013年北京酒店業(yè)市場動態(tài)分析

3.4 2011-2013年北京酒店業(yè)市場競爭分析

3.4.1 北京酒店市場競爭態(tài)勢分析

3.4.2 外資酒店擠占本土酒店生存空間

3.4.3 2012年北京酒店業(yè)市場競爭態(tài)勢

3.4.4 北京酒店業(yè)市場競爭呈現(xiàn)新特點(diǎn)

3.5 2011-2013年北京酒店業(yè)相關(guān)政策解讀

3.5.1 2011年北京重新評定旅游星級飯店

3.5.2 2012年國家旅游改革試點(diǎn)落戶北京

3.5.3 2012年北京推動星級飯店免費(fèi)上無線網(wǎng)

3.5.4 2013年北京飯店行業(yè)推廣LED照明產(chǎn)品

3.6 北京酒店業(yè)發(fā)展存在的問題及策略

3.6.1 北京酒店業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

3.6.2 北京酒店業(yè)人才儲備不足

3.6.3 促進(jìn)北京酒店業(yè)發(fā)展的對策措施

3.6.4 提升北京酒店業(yè)競爭力的策略

第四章 2011-2013年北京經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)分析

4.1 2011-2013年中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況

4.1.1 中國經(jīng)濟(jì)型酒店的行業(yè)環(huán)境

4.1.2 2012年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場綜述

4.1.3 2013年我國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展態(tài)勢

4.1.4 我國經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作模式分析

4.2 2011-2013年北京經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展

4.2.1 2011年北京經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展簡析

4.2.2 2011年北京經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)著手制定新標(biāo)準(zhǔn)

4.2.3 2012年北京市經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模情況

4.2.4 2013年北京市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展概況

4.3 2011-2013年北京經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)SWOT分析

4.3.1 優(yōu)勢

4.3.2 劣勢

4.3.3 機(jī)會

4.3.4 威脅

4.4 北京經(jīng)濟(jì)型酒店的問題及發(fā)展策略

4.4.1 北京經(jīng)濟(jì)型酒店存在的不足

4.4.2 北京經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品開發(fā)與服務(wù)策略

4.4.3 北京經(jīng)濟(jì)型酒店市場的營銷策略

4.4.4 北京經(jīng)濟(jì)型酒店的人力資源培養(yǎng)對策

4.5 北京經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前景

4.5.1 北京經(jīng)濟(jì)型酒店市場仍有很大發(fā)展空間

4.5.2 北京經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展展望

4.5.3 經(jīng)濟(jì)型酒店將成北京酒店業(yè)發(fā)展重點(diǎn)

4.5.4 首都非星級酒店改造經(jīng)濟(jì)型酒店的方向

第五章 2011-2013年北京酒店業(yè)其他細(xì)分市場分析

5.1 北京產(chǎn)權(quán)式酒店

5.1.1 投資產(chǎn)權(quán)式酒店所具有的優(yōu)勢

5.1.2 北京產(chǎn)權(quán)式酒店出現(xiàn)產(chǎn)品細(xì)分

5.1.3 產(chǎn)權(quán)式酒店成為北京酒店業(yè)的新機(jī)遇

5.1.4 產(chǎn)權(quán)式酒店業(yè)的發(fā)展出路

5.2 北京酒店式公寓

5.2.1 北京市公寓式酒店供給特點(diǎn)

5.2.2 北京市公寓式酒店的需求分析

5.2.3 北京公寓式酒店市場交易特點(diǎn)

5.2.4 北京市公寓式酒店的市場預(yù)期

5.3 北京主題酒店

5.3.1 2011年北京主題酒店結(jié)成非星級酒店聯(lián)盟

5.3.2 2011年北京北京首家藝術(shù)主題酒店開業(yè)

5.3.3 2012年北京推出首家首家養(yǎng)老型酒店

5.3.4 北京四合院酒店的優(yōu)劣勢分析

5.3.5 北京將對主題酒店進(jìn)行等級評定

第六章 2011-2013年北京酒店業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

6.1 北京首都旅游股份有限公司

6.1.1 公司簡介

6.1.2 2011年首旅股份經(jīng)營狀況分析

6.1.3 2012年首旅股份經(jīng)營狀況分析

6.1.4 2013年首旅股份經(jīng)營狀況分析

6.2 北京北辰實(shí)業(yè)股份有限公司

6.2.1 公司簡介

6.2.2 2011年北辰實(shí)業(yè)經(jīng)營狀況分析

6.2.3 2012年北辰實(shí)業(yè)經(jīng)營狀況分析

6.2.4 2013年北辰實(shí)業(yè)經(jīng)營狀況分析

6.3 中國國際貿(mào)易中心

6.3.1 公司簡介

6.3.2 2011年中國國貿(mào)經(jīng)營狀況分析

6.3.3 2012年中國國貿(mào)經(jīng)營狀況分析

6.3.4 2013年中國國貿(mào)經(jīng)營狀況分析

6.4 北京王府半島酒店

6.4.1 北京王府半島酒店簡介

6.4.2 王府半島酒店高端策略分析

6.4.3 王府半島酒店的競爭策略

6.5 北京東方君悅大酒店

6.5.1 公司簡介

6.5.2 東方君悅大酒店兩大特性

6.5.3 東方君悅大酒店啟動三年翻新計(jì)劃

6.6 北京國際飯店

6.6.1 公司簡介

6.6.2 2012年北京國際飯店旋轉(zhuǎn)餐廳營業(yè)

6.6.3 北京國際飯店的“個性化服務(wù)”策略

第七章 2011-2013年北京酒店業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析

7.1 北京餐飲業(yè)

7.1.1 北京餐飲的特性

7.1.2 2011年北京餐飲市場規(guī)模狀況

7.1.3 2012年北京餐飲市場發(fā)展態(tài)勢

7.1.4 2013年北京餐飲市場運(yùn)行狀況

7.1.5 北京餐飲業(yè)發(fā)展前景看好

7.2 北京旅游業(yè)

7.2.1 北京市旅游業(yè)發(fā)展特征

7.2.2 2011年北京旅游業(yè)穩(wěn)步增長

7.2.3 2012年北京旅游業(yè)運(yùn)行狀況

7.2.4 2013年北京旅游業(yè)運(yùn)行狀況

7.2.5 北京旅游業(yè)“十二五”發(fā)展思路

7.3 北京會展業(yè)

7.3.1 北京會展業(yè)發(fā)展勢頭良好

7.3.2 2011年北京會展業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

7.3.3 2012年北京大力扶持商業(yè)會展業(yè)

7.3.4 北京會展業(yè)“十二五”發(fā)展思路

第八章 北京酒店業(yè)投資及發(fā)展趨勢分析

8.1 酒店業(yè)的投資特性

8.1.1 贏利性與成長性

8.1.2 酒店的周期性

8.1.3 要素的密集性

8.2 2012-2013年北京酒店業(yè)投資動態(tài)

8.2.1 2012年北京7天連鎖酒店突破100家

8.2.2 2012年漢庭集團(tuán)在京完成百店布局

8.2.3 2012年11月北京四季酒店開業(yè)

8.2.4 2013年3月北京康萊德旗艦酒店開業(yè)

8.3 中國酒店業(yè)前景展望

8.3.1 中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢

8.3.2 中國酒店行業(yè)發(fā)展前景廣闊

8.3.3 中研普華專家對2014-2018年中國星級酒店前景預(yù)測

8.4 中研普華專家對北京酒店業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

8.4.1 北京酒店業(yè)發(fā)展趨勢較好

8.4.2 中研普華專家對2014-2018年北京酒店業(yè)前景預(yù)測

8.4.3 中研普華專家對2014-2018年北京星級酒店收入預(yù)測

8.4.4 中研普華專家對2014-2018年北京星級酒店利潤預(yù)測

附錄：

附錄一：北京住宿業(yè)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與評定

附錄二：《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》

附錄三：《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2010）

附錄四：《旅游飯店星級的劃分與評定》實(shí)施辦法

圖表目錄

圖表：2011年全國星級飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)情況（按星級分）

圖表：2011年度全國星級飯店基本情況表

圖表：2011年度全國星級飯店財(cái)務(wù)狀況匯總表

圖表：2011年度全國各地星級飯店數(shù)量分布情況

圖表：2011年全國星級飯店基本指標(biāo)與上年同比情況表（按星級分）

圖表：2011年全國星級飯店主要指標(biāo)比較（按星級分）

圖表：2011年星級飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表（按地區(qū)）

圖表：2011年星級飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表續(xù)表（按地區(qū)）

圖表：2012年全國星級飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)情況（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店登記注冊類型情況（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店基本指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店主要指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店主要指標(biāo)排名前十名統(tǒng)計(jì)表

圖表：2012年重點(diǎn)旅游城市星級飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)（按星級分）

圖表：2012年重點(diǎn)旅游城市星級飯店主要指標(biāo)排名前十名統(tǒng)計(jì)表

圖表：2012年全國星級飯店基本指標(biāo)與上年同比情況表（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店主要指標(biāo)比較（按星級分）

圖表：2012年度全國各地星級飯店數(shù)量分布情況

圖表：2012年度全國星級飯店基本情況表

圖表：2012年全國各地星級飯店財(cái)務(wù)狀況統(tǒng)計(jì)完成情況表

圖表：2012年全國50個重點(diǎn)旅游城市星級飯店財(cái)務(wù)狀況完成情況表

圖表：2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按月份）

圖表：2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按星級）

圖表：2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按地區(qū)）

圖表：2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按品牌）

圖表：2012年酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)變化趨勢

圖表：2013年1季度全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按星級，3星以上）

圖表：2013年1季度全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按品牌類別，3星以上）

圖表：2013年2季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按星級標(biāo)準(zhǔn)，3星標(biāo)準(zhǔn)以上）

圖表：2013年2季度全國星級標(biāo)準(zhǔn)酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按品牌類別，3星標(biāo)準(zhǔn)以上）

圖表：2013年3季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按地區(qū)，3星標(biāo)準(zhǔn)以上）

圖表：2013年3季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按星級標(biāo)準(zhǔn)，3星標(biāo)準(zhǔn)以上）

圖表：2013年4季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按地區(qū)，3星標(biāo)準(zhǔn)以上）

圖表：2013年4季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按星級標(biāo)準(zhǔn)，3星標(biāo)準(zhǔn)以上）

圖表：2013Q1-2013Q4全國酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（3星標(biāo)準(zhǔn)以上）

圖表：北京市星級酒店區(qū)域分布情況

圖表：2012年1-11月北京市星級飯店經(jīng)營情況

圖表：2012年1-11月北京星級飯店平均房價及出租率

圖表：2012年北京星級酒店平均房價

圖表：2012年北京星級酒店平均出租率

圖表：2012年北京市四、五星級酒店崗位年薪對比

圖表：2012年北京市四、五星級酒店經(jīng)理級崗位平均年薪對比

圖表：2013年1-12月北京市星級飯店平均房價及出租率

圖表：2000-2011年中國經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模情況

圖表：2011年1-12月首旅股份主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月首旅股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

圖表：2009-2011年首旅股份主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2009-2011年首旅股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

圖表：2011年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)或產(chǎn)品情況

圖表：2011年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2012年1-12月首旅股份主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2010-2012年首旅股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

圖表：2010-2012年首旅股份主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2010-2012年首旅股份主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

圖表：2012年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況

圖表：2012年1-12月首旅股份主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2013年1-12月首旅股份主要會計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)

圖表：2013年1-12月首旅股份非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

圖表：2011年1-12月北辰實(shí)業(yè)主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月北辰實(shí)業(yè)非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

圖表：2009-2011年北辰實(shí)業(yè)主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2009-2011年北辰實(shí)業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

圖表：2011年1-12月北辰實(shí)業(yè)主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、分產(chǎn)品情況

圖表：2011年1-12月北辰實(shí)業(yè)主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2012年1-12月北辰實(shí)業(yè)主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2010-2012年北辰實(shí)業(yè)非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

圖表：2010-2012年北辰實(shí)業(yè)主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2010-2012年北辰實(shí)業(yè)主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2012年1-12月北辰實(shí)業(yè)主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、分產(chǎn)品情況

圖表：2012年1-12月北辰實(shí)業(yè)主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2013年1-12月北辰實(shí)業(yè)主要會計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)

圖表：2013年1-12月北辰實(shí)業(yè)非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

圖表：2011年1-12月中國國貿(mào)主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月中國國貿(mào)非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

圖表：2011-2012年中國國貿(mào)主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月中國國貿(mào)主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、分產(chǎn)品情況

圖表：2012年1-12月中國國貿(mào)主營主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2012年1-12月中國國貿(mào)非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

圖表：2012-2013年中國國貿(mào)主要會計(jì)數(shù)據(jù)

圖表：2012-2013年中國國貿(mào)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

圖表：2012年1-12月中國國貿(mào)主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、分產(chǎn)品情況

圖表：2013年1-12月中國國貿(mào)主要會計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)

圖表：2013年1-12月中國國貿(mào)非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額

圖表：2012年1-12月北京市主要客源國入境旅游人數(shù)情況

圖表：2012年公休假期北京市旅游業(yè)運(yùn)行情況

圖表：2012年北京各區(qū)縣旅游業(yè)收入情況

圖表：2013年公休假期北京旅游接待情況

圖表：2013年北京各區(qū)縣旅游業(yè)收入情況

圖表：北京市各區(qū)縣“十二五”時期旅游發(fā)展重點(diǎn)方向

圖表：“十二五”期間北京市會展業(yè)主要發(fā)展指標(biāo)

圖表：中研普華專家對2014-2018年中國星級酒店運(yùn)營數(shù)預(yù)測

圖表：中研普華專家對2014-2018年中國星級酒店經(jīng)營情況預(yù)測

圖表：中研普華專家對2014-2018年北京星級酒店接待人數(shù)預(yù)測

圖表：中研普華專家對2014-2018年北京星級酒店經(jīng)營收入預(yù)測

圖表：中研普華專家對2014-2018年北京星級酒店經(jīng)營利潤總額預(yù)測