第一章 2011-2012年世界冷飲行業(yè)整體運(yùn)營狀況分析

第一節(jié) 2011-2012年世界冷飲行業(yè)市場發(fā)展格局

一、世界冷飲市場熱點(diǎn)聚焦

二、世界主要冷飲品牌綜述

三、世界冷飲市場消費(fèi)現(xiàn)狀分析

第二節(jié) 2011-2012年世界冷飲品牌主要國家分析

一、美國

二、澳大利亞

三、瑞典

第三節(jié) 2013-2017年世界冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析

 

第二章 2011-2012年中國冷飲行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析

第一節(jié) 2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、GDP歷史變動軌跡分析

二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析

三、2012年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析

第二節(jié) 2011-2012年中國冷飲市場政策環(huán)境分析

一、《冷飲食品衛(wèi)生管理辦法》

二、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

三、《天津市冷飲食品衛(wèi)生管理暫行規(guī)定》

第三節(jié) 2011-2012年中國冷飲市場社會環(huán)境分析

 

第三章 2011-2012年中國冷飲市場發(fā)展動態(tài)研究

第一節(jié) 2011-2012年中國冷飲市場六大熱點(diǎn)分析

第二節(jié) 2011-2012年中國冷飲市場運(yùn)行形式分析

一、冷飲市場三足鼎立

二、伊利將中國冰淇淋推向品質(zhì)時代

三、冷飲的新品種所占市場份額增加

第三節(jié) 2011-2012年冷飲市場分析——冰“瘋”時刻

第四節(jié) 2011-2012年中國冷飲市場運(yùn)營現(xiàn)狀

一、市場供需情況分析

二、市場供需平衡分析

三、市場價格體制分析

 

第四章 2011-2012年中國冷飲市場細(xì)分市場運(yùn)行透析

第一節(jié) 冰淇淋

一、冰淇淋主要原料

二、冰淇淋市場消費(fèi)調(diào)查

三、冬季冰淇淋銷售連年上升

四、中國各品牌冰淇淋市場占有率

五、酷冰地帶冰淇淋以全新的投資模式引領(lǐng)冰品市場

第二節(jié) 雪糕

一、雪糕在冷飲市場消費(fèi)份額

二、雪糕蒙牛伊利仍然稱霸

三、北京冷飲市場消費(fèi)需“慧眼”

四、珠三角雪糕品牌公眾評價調(diào)查

五、雪糕存在質(zhì)量問題

第三節(jié) 汽水

一、汽水的利與弊

二、汽水逐漸失寵市場

三、汽水市場消費(fèi)分析及推廣建議

四、汽水健康化成未來發(fā)展趨勢

第四節(jié) 果汁

一、中國果汁產(chǎn)業(yè)回?fù)糍|(zhì)量門

二、中國飲料產(chǎn)品將向多樣化發(fā)展

三、果蔬汁飲料表現(xiàn)突出，果粒飲料成市場新寵

四、是中國飲料市場多元發(fā)展轉(zhuǎn)型重組的一年

五、代表品牌動態(tài)分析

1、康師傅：打造中國家喻戶曉的知名品牌

2、匯源果汁：下鄉(xiāng)撬動農(nóng)村百億市場

3、農(nóng)夫果園：能不能“搖”動果汁市場

六、2009-2011年中國果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

七、果汁飲料市場消費(fèi)情況分析

 

第五章 2011-2012年中國冷飲行業(yè)市場銷售渠道運(yùn)行態(tài)勢分析

第一節(jié) 營銷觀念發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變

第二節(jié) 2011-2012年中國冷飲銷售模式分析

一、蒙牛冷飲專營站

二、冷飲市場營銷渠道的新變化

第三節(jié) 2011-2012年中國冷飲批發(fā)零售市場現(xiàn)狀

一、中國冷飲批發(fā)零售成網(wǎng)絡(luò)分布

二、冷飲消費(fèi)漸升溫批發(fā)價格在上漲

三、伊利中國冷飲行業(yè)駛?cè)?/SPAN>3.0時代

第四節(jié) 2011-2012年中國制勝冷飲市場三大絕招

一、訴求的原初回歸

二、策略的重點(diǎn)輻射

三、站位的顧客轉(zhuǎn)向

第五節(jié) 2011-2012年中國冷飲行業(yè)營銷策略分析

一、品牌策略

二、媒體傳播策略

三、促銷策略

四、渠道策略

 

第六章 2011-2012年中國冷飲市場消費(fèi)調(diào)查分析

第一節(jié) 消費(fèi)者對冷飲品牌認(rèn)知度調(diào)查分析

第二節(jié) 消費(fèi)者對冷飲價格敏感度調(diào)查分析

第三節(jié) 消費(fèi)者對冷飲形式的關(guān)注度調(diào)查分析

一、冰淇淋

二、雪糕

三、棒冰

第四節(jié) 消費(fèi)者對冷飲包裝的滿意度調(diào)查分析

第五節(jié) 影響消費(fèi)者購買冷飲的因素調(diào)查分析

 

第七章 2011-2012年中國冷飲市場競爭格局透析

第一節(jié) 2011-2012年中國冷飲市場競爭總況

一、冷飲市場競爭激烈

二、冷飲競爭打起“冰柜割據(jù)”|

三、冷飲渠道變革 新一輪競爭熱點(diǎn)誕生

第二節(jié) 2011-2012年中國冷飲市場競爭力分析

一、冷飲市場品牌競爭現(xiàn)狀

二、價格競爭分析

三、包裝競爭分析

第三節(jié) 2011-2012年中國冷飲產(chǎn)業(yè)集中度分析

一、市場集中度分析

二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布

第四節(jié) 2011-2012年中國冷飲市場競爭中存在的問題

第五節(jié) 2013-2017年中國冷飲行業(yè)競爭趨勢分析

 

第八章 2011-2012年世界知名品牌冷飲企業(yè)在華市場運(yùn)行淺析

第一節(jié) “和路雪”

一、公司概況

二、市場主要產(chǎn)品分析

三、品牌競爭力分析

四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) “雀巢”

一、公司概況

二、市場主要產(chǎn)品分析

三、品牌競爭力分析

四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) “哈根達(dá)斯“

一、公司概況

二、市場主要產(chǎn)品分析

三、品牌競爭力分析

四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析

 

第九章 2011-2012年中國冷飲優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力分析

第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司(伊利)（600187）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第二節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司（蒙牛）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第三節(jié) 和路雪(中國)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第四節(jié) 上海福樂食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第五節(jié) 河南省天冰冷飲有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第六節(jié) 北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第七節(jié) 上海光明食品有限公司（光明）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第八節(jié) 遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司（天淇）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第九節(jié) 雀巢(中國)有限公司（雀巢）

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第十節(jié) 杭州五豐冷食有限公司(五豐)

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第十一節(jié) 北京艾萊發(fā)喜食品有限公司(八喜、三元)

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第十二節(jié) 湖南美怡樂食品有限公司(美怡樂)

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運(yùn)營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

 

第十章 2013-2017年中國冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望分析

第一節(jié) 2013-2017年中國冷飲行業(yè)發(fā)展前景分析

一、市場潛力依然巨大

二、中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展前景展望

三、中國冷飲市場的拓展前景可觀

第二節(jié) 2013-2017年中國冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、冷飲產(chǎn)品屬性從防暑降溫轉(zhuǎn)向休閑食品

二、增加產(chǎn)品的保健功能

三、加強(qiáng)冰淇淋的外型設(shè)計

第三節(jié) 2013-2017年中國冷飲行業(yè)市場預(yù)測分析

一、市場供需預(yù)測分析

二、進(jìn)出口貿(mào)易預(yù)測分析

第四節(jié) 2013-2017年中國冷飲市場盈利預(yù)測分析

 

第十一章 2013-2017年中國冷飲行業(yè)投資前景預(yù)測分析

第一節(jié) 2011-2012年中國冷飲行業(yè)投資環(huán)境分析

第二節(jié) 2013-2017年中國冷飲行業(yè)投資機(jī)會分析

一、投資熱點(diǎn)分析

二、區(qū)域投資潛力分析

三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會分析

第三節(jié) 2013-2017年中國冷飲行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警

一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險

二、市場競爭風(fēng)險

三、原料供給風(fēng)險

四、市場運(yùn)營機(jī)制風(fēng)險

第四節(jié) 專家投資建議

 

圖表目錄：

圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司負(fù)債情況圖

圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司負(fù)債情況圖

圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：和路雪(中國)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：和路雪(中國)有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：和路雪(中國)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：和路雪(中國)有限公司負(fù)債情況圖

圖表：和路雪(中國)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：和路雪(中國)有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：和路雪(中國)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：上海福樂食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：上海福樂食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：上海福樂食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：上海福樂食品有限公司負(fù)債情況圖

圖表：上海福樂食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：上海福樂食品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：上海福樂食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：河南省天冰冷飲有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：河南省天冰冷飲有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：河南省天冰冷飲有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：河南省天冰冷飲有限公司負(fù)債情況圖

圖表：河南省天冰冷飲有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：河南省天冰冷飲有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：河南省天冰冷飲有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)經(jīng)營收入走勢圖

圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)負(fù)債情況圖

圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：北京宏寶萊飲品有限公司(宏寶萊)成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：上海光明食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：上海光明食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：上海光明食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：上海光明食品有限公司負(fù)債情況圖

圖表：上海光明食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：上海光明食品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：上海光明食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司負(fù)債情況圖

圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：遼寧省開原市天淇冷飲食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：雀巢(中國)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：雀巢(中國)有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：雀巢(中國)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：雀巢(中國)有限公司負(fù)債情況圖

圖表：雀巢(中國)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：雀巢(中國)有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：雀巢(中國)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：杭州五豐冷食有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：杭州五豐冷食有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：杭州五豐冷食有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：杭州五豐冷食有限公司負(fù)債情況圖

圖表：杭州五豐冷食有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：杭州五豐冷食有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：杭州五豐冷食有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司負(fù)債情況圖

圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：北京艾萊發(fā)喜食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖

圖表：湖南美怡樂食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖

圖表：湖南美怡樂食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：湖南美怡樂食品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖

圖表：湖南美怡樂食品有限公司負(fù)債情況圖

圖表：湖南美怡樂食品有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖

圖表：湖南美怡樂食品有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖

圖表：湖南美怡樂食品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖