目 錄

CONTENTS

 
第一章 2011年世界食品添加劑行業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 2011年世界食品加工業(yè)運行總況
一、全球有機食品消費集中在發(fā)達
二、世界食品消費注重健康和方便
三、全球營養(yǎng)保健食品市場快速增長
四、世界各國掀起功能食品革命
五、世界食品價格上漲帶來的影響
六、國家多項因素推動世界食品價格大幅上漲
第二節(jié) 2011年世界食品添加劑產(chǎn)業(yè)綜述
一、世界各國研制成功的新型“食品添加劑”
二、世界食品添加劑市場現(xiàn)狀
三、食品添加劑世界貿(mào)易狀況
四、世界食品添加劑技術(shù)動態(tài)
五、世界主要國家食品添加劑法律管理現(xiàn)狀
第三節(jié) 2011年世界主要國家地區(qū)食品添加劑運行分析
一、美國
二、日本
三、歐盟

第二章 2011年世界食品防腐劑行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 食品防腐劑基本概述
第二節(jié) 2011年世界食品防腐劑行業(yè)市場發(fā)展格局
一、世界食品防腐劑的生產(chǎn)與使用
二、國外防腐劑市場新動向
三、國外天然食品防腐劑的研究進展
第三節(jié) 2011年世界食品防腐劑品牌主要國家分析
一、美國
二、印尼
三、日本
四、歐洲
第四節(jié) 2012-2016年世界食品防腐劑行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第三章 2011年中國食品添加劑產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011年中國食品添加劑行業(yè)動態(tài)分析
第二節(jié) 2011年中國食品添加劑市場分析
一、中國食品添加劑市場規(guī)模分析
二、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點
三、中國食品添加劑行業(yè)技術(shù)進步迅速
四、中國食品添加劑用戶需求分析
五、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期
第三節(jié) 2011年中國主要地區(qū)食品添加劑發(fā)展
一、浙江食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點分析
二、上海食品添加劑產(chǎn)業(yè)概述
三、江西食品添加劑行業(yè)發(fā)展迅速
四、煙臺食品添加劑行業(yè)違規(guī)現(xiàn)象嚴重
第四節(jié) 2011年中國食品添加劑行業(yè)存在的問題
一、產(chǎn)品品種少、數(shù)量少，
二、資金不足、技術(shù)落后
三、缺少創(chuàng)新、仿制為主
四、標準缺陷形成監(jiān)管漏洞和誤區(qū)、
五、添加劑安全問題嚴重

第四章 2011年中國食品防腐劑行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 2011年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、中國匯率調(diào)整（人民幣升值）
八、對外貿(mào)易&進出口
第二節(jié) 2011年中國食品防腐劑市場政策環(huán)境分析
一、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》
二、《綠色食品添加劑使用準則》
三、《飼料和飼料添加劑管理條例》
四、食品安全體系建設情況分析
第三節(jié) 2011年中國食品防腐劑市場社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、中國城鎮(zhèn)化率
六、居民的各種消費觀念和習慣

第五章 2011年中國食品防腐劑行業(yè)運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 2011年中國食品防腐劑技術(shù)進展分析
一、高安全性生物型防腐劑的研究進展
二、“新標志”天然食品防腐劑
三、食品防腐劑應用技術(shù)漫談
第二節(jié) 2011年中國食品防腐劑行業(yè)營運局勢分析
一、我國的食品安全與食品防腐劑現(xiàn)狀
二、食品防腐劑爭議再起
三、食品防腐劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
四、食品防腐劑行業(yè)存在的問題分析
第二節(jié) 2011年中國食品防腐劑市場現(xiàn)狀綜述
一、中國食品防腐劑市場運行特點分析
二、食品防腐劑市場供給情況分析
三、中國食品添加劑用戶需求分析

第六章 2011年中國食品防腐劑業(yè)細分市場運營態(tài)勢分析
第一節(jié) 理想的食品防腐劑的特點
第二節(jié) 合成防腐劑
一、合成防腐劑相關(guān)概述
二、合成防腐劑化學成分對人體的影響
三、食品防腐劑丙酸鈣合成新工藝及拓寬其應用價值
第三節(jié) 天然防腐劑
一、天然防腐劑的類型
二、天然色素有望取代合成色素“一哥”地位
三、天然防腐劑的發(fā)展趨勢

第七章 2011年中國食品防腐劑行業(yè)市場營銷探析
第一節(jié) 2011年中國食品行業(yè)營銷現(xiàn)狀與分析
一、食品行業(yè)營銷現(xiàn)狀
二、食品行業(yè)營銷特點
三、影響食品行業(yè)營銷因素分析
第二節(jié) 2011年中國食品添加劑行業(yè)營銷現(xiàn)狀
一、行業(yè)營銷現(xiàn)狀
二、行業(yè)營銷特點
三、影響行業(yè)營銷因素
第三節(jié) 特許經(jīng)營助跑食品添加劑行業(yè)
第四節(jié) 2011年中國食品添加劑營銷渠道及策略
一、行業(yè)營銷渠道（包括渠道種類）
二、行業(yè)營銷策略(包括市場\品牌等)

第八章 2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2011年三季度中國食品添加劑制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本統(tǒng)計
二、費用統(tǒng)計
第五節(jié) 2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第九章 2011年中國食品防腐劑市場競爭格局透析
第一節(jié) 2011年中國食品防腐劑市場競爭格局
一、我國防腐劑競爭力增強笑傲國際市場
二、武漢有機痛失整合全球防腐劑市場良機
三、國際添加劑巨頭丹尼斯克抄底中國乳業(yè)
第二節(jié) 2011年中國食品防腐劑行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)競爭趨勢分析

第十章 2011年中國食品防腐劑優(yōu)勢企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 （企業(yè)可自選）
第一節(jié) 寧波王龍集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 美晨集團股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 黑龍江富華集團總公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 斯比凱可(山東)生物制品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 中山市南方新元食品生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 威怡化工（蘇州）有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 河南興泰科技實業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 鄭州瑞普生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 重慶瑞通生物化工有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 青島百特品制劑有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十一節(jié) 略………………

第十一章 2011年中國食品加工行業(yè)整體運行狀況透析
第一節(jié) 2011年中國食品加工行業(yè)綜述
一、國內(nèi)食品工業(yè)發(fā)展特點分析
二、中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新形勢
三、我國食品工業(yè)形成完整產(chǎn)業(yè)鏈
四、我國食品工業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)得到改善
第二節(jié) 2011年中國食品行業(yè)深度剖析
一、國內(nèi)食品行業(yè)重大事件點評
二、我國食品工業(yè)產(chǎn)銷格局分析
三、近三年中國食品工業(yè)經(jīng)濟指標分析
第三節(jié) 2011年中國食品安全問題探討
一、加強中國食品安全的重要性
二、食品安全管理升級
三、食品安全法的出臺對食品消費市場的影響
四、政府管制食品質(zhì)量安全的缺陷
五、中國食品安全體系的構(gòu)建
第四節(jié) 2011年中國食品行業(yè)發(fā)展思路
一、食品工業(yè)發(fā)展的建議
二、食品行業(yè)發(fā)展的政策措施
三、食品工業(yè)發(fā)展基本思路與方向
四、中國食品工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略分析
五、中小食品企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新思路

第十二章 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié) 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)發(fā)展前景分析
一、國際食品添加劑發(fā)展前景預測分析
二、植物源天然防腐劑應用前景
第二節(jié) 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、食品防腐劑發(fā)展方向分析
二、天然肽類抗氧化劑研發(fā)趨勢
三、食品防腐劑五大發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)市場預測分析
一、食品防腐劑市場供需情況預測分析
二、食品防腐劑市場價格走勢預測分析
第四節(jié) 2012-2016年中國食品防腐劑市場盈利預測分析

第十三章 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)投資機會與風險規(guī)避指引
第一節(jié) 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)投資周期分析
第二節(jié) 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)投資機會分析
一、功能性食品添加劑的開發(fā)熱點
二、天然防腐劑具有廣闊的應用前景
第三節(jié) 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)投資風險預警
一、宏觀調(diào)控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第四節(jié) 2012-2016年中國食品防腐劑行業(yè)投資規(guī)劃指引

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年三季度中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2011.09中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2010.9-2011.9年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計
圖表：2005-2011年三季度我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價（對美元）
圖表：2010.9-2011.9中國貨幣供應量月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計
圖表：2005-2011年9月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表：我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2011年三季度中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年三季度我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年三季度中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié) 目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年三季度中國食品添加劑制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度中國食品添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年三季度中國食品添加劑制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年三季度中國食品添加劑制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年中國食品添加劑制造行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：寧波王龍集團有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：寧波王龍集團有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：寧波王龍集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：寧波王龍集團有限公司負債情況圖
圖表：寧波王龍集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：寧波王龍集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：寧波王龍集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：美晨集團股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：美晨集團股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：美晨集團股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：美晨集團股份有限公司負債情況圖
圖表：美晨集團股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：美晨集團股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：美晨集團股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：黑龍江富華集團總公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：黑龍江富華集團總公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：黑龍江富華集團總公司盈利指標走勢圖
圖表：黑龍江富華集團總公司負債情況圖
圖表：黑龍江富華集團總公司負債指標走勢圖
圖表：黑龍江富華集團總公司運營能力指標走勢圖
圖表：黑龍江富華集團總公司成長能力指標走勢圖
圖表：斯比凱可(山東)生物制品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：斯比凱可(山東)生物制品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：斯比凱可(山東)生物制品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：斯比凱可(山東)生物制品有限公司負債情況圖
圖表：斯比凱可(山東)生物制品有限公司負債指標走勢圖
圖表：斯比凱可(山東)生物制品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：斯比凱可(山東)生物制品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：中山市南方新元食品生物工程有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：中山市南方新元食品生物工程有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：中山市南方新元食品生物工程有限公司盈利指標走勢圖
圖表：中山市南方新元食品生物工程有限公司負債情況圖
圖表：中山市南方新元食品生物工程有限公司負債指標走勢圖
圖表：中山市南方新元食品生物工程有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：中山市南方新元食品生物工程有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：威怡化工（蘇州）有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：威怡化工（蘇州）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：威怡化工（蘇州）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：威怡化工（蘇州）有限公司負債情況圖
圖表：威怡化工（蘇州）有限公司負債指標走勢圖
圖表：威怡化工（蘇州）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：威怡化工（蘇州）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南興泰科技實業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：河南興泰科技實業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：河南興泰科技實業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南興泰科技實業(yè)有限公司負債情況圖
圖表：河南興泰科技實業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南興泰科技實業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南興泰科技實業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：鄭州瑞普生物工程有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：鄭州瑞普生物工程有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：鄭州瑞普生物工程有限公司盈利指標走勢圖
圖表：鄭州瑞普生物工程有限公司負債情況圖
圖表：鄭州瑞普生物工程有限公司負債指標走勢圖
圖表：鄭州瑞普生物工程有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：鄭州瑞普生物工程有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：重慶瑞通生物化工有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：重慶瑞通生物化工有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：重慶瑞通生物化工有限公司盈利指標走勢圖
圖表：重慶瑞通生物化工有限公司負債情況圖
圖表：重慶瑞通生物化工有限公司負債指標走勢圖
圖表：重慶瑞通生物化工有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：重慶瑞通生物化工有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：青島百特品制劑有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：青島百特品制劑有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：青島百特品制劑有限公司盈利指標走勢圖
圖表：青島百特品制劑有限公司負債情況圖
圖表：青島百特品制劑有限公司負債指標走勢圖
圖表：青島百特品制劑有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：青島百特品制劑有限公司成長能力指標走勢圖

略……

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