生豬價(jià)格顯著上升背景下生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展策略

• 侯賀 2024年5月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 591 33
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進(jìn)入五月份以來，國內(nèi)生豬價(jià)格呈現(xiàn)出顯著增長的態(tài)勢，根據(jù)對市場的監(jiān)測，2024年5月下旬的生豬價(jià)格在16.3元/公斤16.8元/公斤，環(huán)比4月底漲幅在13%左右。生豬價(jià)格的上漲主要是受北方地區(qū)生豬供應(yīng)緊縮的影響所致，生豬價(jià)格的上漲也在一定程度上刺激了國內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)

一、生豬養(yǎng)殖主要模式對比

目前國內(nèi)的生豬養(yǎng)殖模式主要分為以下三類：

1.農(nóng)戶散養(yǎng)模式

該養(yǎng)殖模式特點(diǎn)如下：

投資強(qiáng)度：投資成本較低，

擴(kuò)張難度：于規(guī)模本身小，再加上資金、技術(shù)等限制，不利實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張

產(chǎn)品質(zhì)量：飼養(yǎng)水平參差不齊，難保持肉豬質(zhì)量的一致性，且產(chǎn)量不穩(wěn)定

疾病防控：以人工筆記方式記錄，獸藥難控制，導(dǎo)致有漏打藥品或是藥物過量的情況發(fā)生

2.“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式

該養(yǎng)殖模式特點(diǎn)如下：

投資強(qiáng)度：適中。合作農(nóng)戶需提供養(yǎng)豬場和生產(chǎn)工具，而公司則負(fù)責(zé)配種、分娩、保育等環(huán)節(jié)，分散養(yǎng)殖、統(tǒng)一管理

擴(kuò)張難度：易于實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張

產(chǎn)品質(zhì)量：由于分散養(yǎng)殖，農(nóng)民飼養(yǎng)水平參差不一，有可能會(huì)出現(xiàn)問題肉

疾病防控：雖然獲得公司疫病控制指導(dǎo)，可以杜絕疾病傳播，但由于養(yǎng)殖過程自主性達(dá)，疫病防治的監(jiān)控難度較

代表企業(yè)：溫氏集團(tuán)

3.工業(yè)自動(dòng)化自繁自養(yǎng)

該養(yǎng)殖模式特點(diǎn)如下：

投資強(qiáng)度：高昂，需公司建設(shè)養(yǎng)殖基地并負(fù)擔(dān)農(nóng)工成本

擴(kuò)張難度：實(shí)現(xiàn)規(guī)?？焖贁U(kuò)張具有瓶頸，因需大量的前期投入成本

產(chǎn)品質(zhì)量：統(tǒng)一供料、供種及飼養(yǎng)管理，易于控制質(zhì)量

疾病防控：主要依賴技術(shù)防疫手段進(jìn)行防疫管理，但存在管理風(fēng)險(xiǎn)

代表企業(yè)：牧原股份

圖表：國內(nèi)生豬養(yǎng)殖模式對比

資料來源：中研普華根據(jù)市場公開資料整理

二、生豬養(yǎng)殖行業(yè)成本構(gòu)成

圖表：2023年國內(nèi)生豬養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)

資料來源：根據(jù)市場公開資料整理

1. 生豬養(yǎng)殖成本主要包括飼料、人工和仔豬成本

生豬養(yǎng)殖的完全成本主要包括現(xiàn)金成本和非現(xiàn)金成本，現(xiàn)金成本主要包括飼料成本和人工成本、非現(xiàn)金成本主要為仔豬成本。現(xiàn)金成本約占完全成本的78%左右，現(xiàn)金成本包括飼料成本、人工成本、動(dòng)保成本以及水電費(fèi)用等，其中，飼料成本和人工成本占比最大。非現(xiàn)金成本主要包括仔豬成本、廠房折舊和其他費(fèi)用，其中，仔豬成本占比最大。從生豬養(yǎng)殖成本的占比來看，飼料成本、仔豬成本以及人工成本在總成本中占比最大，飼料成本占比約為56%、仔豬成本占比約為20%、人工成本占比約為18%。

2. 飼料成本

飼料成本在生豬養(yǎng)殖成本中占比最大，飼料成本構(gòu)成中玉米占比約為65-70%、豆粕占比約為15-20%、其余為雜粕麩皮等其他飼料。一般來說，影響飼料成本的關(guān)鍵因素是配方技術(shù)、用料結(jié)構(gòu)、原材料選擇及采購決策、生產(chǎn)工藝和出欄體重，通常可以通過集中采購、低價(jià)囤貨、利用衍生品工具降低采購價(jià)格、加工技術(shù)創(chuàng)新、精準(zhǔn)營養(yǎng)和選擇替代品等途徑來降低飼料成本。

飼料價(jià)格影響生豬養(yǎng)殖成本、進(jìn)而影響生豬養(yǎng)殖利潤，對于養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄、出欄等行為存在一定的影響。從短期來看，飼料價(jià)格對生豬價(jià)格影響不是特別明顯，生豬價(jià)格更多的是受生豬供需基本面的影響。從長周期來看，飼料價(jià)格對生豬價(jià)格的影響存在一定的滯后性。近幾年，豆粕價(jià)格有所上漲、玉米價(jià)格持續(xù)上漲，導(dǎo)致飼料價(jià)格漲幅較大。

3. 人工成本

人工成本來看，近幾年生豬養(yǎng)殖行業(yè)的工資水平持續(xù)上升。隨著農(nóng)林牧漁就業(yè)人員平均工資持續(xù)上漲，生豬養(yǎng)殖企業(yè)的人工成本也在持續(xù)上升，影響人工成本的因素主要有勞動(dòng)者素養(yǎng)、生產(chǎn)工藝和操作流程，可以通過建議合理的機(jī)制提高從業(yè)者素養(yǎng)、制定科學(xué)合理的操作流程來提高生產(chǎn)效率以及采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)來降低人工成本。

4. 仔豬成本

仔豬成本來看，其價(jià)格波動(dòng)較大，對生豬養(yǎng)殖企業(yè)的成本影響也較大。2019年之后受母豬產(chǎn)能下降以及養(yǎng)殖利潤豐厚等因素提振，仔豬價(jià)格持續(xù)上升，全國規(guī)模養(yǎng)殖場15公斤仔豬出欄價(jià)最高漲至2000元/頭以上，抑制了部分散戶補(bǔ)欄的熱情，也導(dǎo)致以上市公司為代表的生豬養(yǎng)殖企業(yè)育肥完全成本差異較大。隨著母豬產(chǎn)能的逐漸恢復(fù)，近期仔豬價(jià)格有所回落、但仍處于偏高水平。

三、生豬養(yǎng)殖發(fā)展策略

技術(shù)創(chuàng)新策略

智能飼料配制技術(shù)：采用智能飼料配制技術(shù)，確保飼料的營養(yǎng)均衡和穩(wěn)定性，提高飼料利用率。

水質(zhì)管理技術(shù)：引入先進(jìn)的水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備和自動(dòng)化處理設(shè)備，保證水質(zhì)的穩(wěn)定和優(yōu)質(zhì)，為豬只的生長和健康提供可靠保障。

疾病防控技術(shù)：利用基因編輯技術(shù)提高豬只的疾病抵抗力，同時(shí)應(yīng)用生物安全設(shè)備預(yù)防疾病的傳播和爆發(fā)。

生長監(jiān)測技術(shù)：通過生長監(jiān)測技術(shù)實(shí)時(shí)掌握豬只的生長情況，為管理決策提供科學(xué)依據(jù)。

2.市場監(jiān)管與品牌建設(shè)

加強(qiáng)市場監(jiān)管，確保養(yǎng)豬產(chǎn)品的安全質(zhì)量，提高消費(fèi)者信心。

加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高養(yǎng)豬產(chǎn)品的市場競爭力，拓寬銷售渠道和市場空間。

3.成本控制策略

提高養(yǎng)殖技術(shù)：引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，提高養(yǎng)殖場的產(chǎn)能和效益。同時(shí)，加強(qiáng)養(yǎng)殖場的管理與技術(shù)培訓(xùn)，提高工作人員的水平。

優(yōu)化飼料配方：通過優(yōu)化飼料配方，降低飼料成本。選用優(yōu)質(zhì)的飼料原料，提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值，降低生豬的飼養(yǎng)成本。

建立疫病防控體系：加強(qiáng)疫病防控工作，減少疫病的發(fā)生。定期進(jìn)行體檢和疫苗免疫，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，確保生豬的健康生長。

4.風(fēng)險(xiǎn)管理策略

市場風(fēng)險(xiǎn)管理：關(guān)注市場動(dòng)態(tài)和價(jià)格走勢，合理安排生豬的出欄時(shí)間和價(jià)格。在市場價(jià)格低迷時(shí)適當(dāng)降低出欄量，避免虧損;在市場價(jià)格高漲時(shí)適當(dāng)增加出欄量，提高收益。

疫病風(fēng)險(xiǎn)管理：加強(qiáng)疫病防控工作，降低疫病對養(yǎng)殖場的影響。在疫病發(fā)生時(shí)及時(shí)采取措施進(jìn)行隔離和治療，防止疫情擴(kuò)散。

資金管理風(fēng)險(xiǎn)：制定詳細(xì)的預(yù)算計(jì)劃，合理安排資金使用。建立穩(wěn)定的資金來源，確保養(yǎng)殖場的正常運(yùn)作。同時(shí)，注意降低資產(chǎn)負(fù)債率，避免資金鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)。

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  2024-2029年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告

  生豬養(yǎng)殖是指通過人工飼養(yǎng)和管理，使豬只達(dá)到一定的生長階段，滿足人類對肉品的需求。它具有周期性、規(guī)模性、技術(shù)性等特點(diǎn)，需要合理規(guī)劃和管理，以確保養(yǎng)殖效益和食品安全。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展...

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