企業(yè)財(cái)報(bào)分析 “魚類零食第一股”勁仔去年?duì)I收超20億

• 吳澳燕 2024年3月12日 來源：北京日報(bào) 中國食品報(bào) 1499 99
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一直以來，深加工魚類食品在人們生活中并不少見，水產(chǎn)品的加工方式也各具地域特色，但隨著科技的進(jìn)步和消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，各種各樣的海洋產(chǎn)品也闖入休閑零食賽道，魷魚絲、小魚干、扇貝等產(chǎn)品正以更新的方式出現(xiàn)在消費(fèi)者眼前，海味零食這一細(xì)分休閑零食品類的巨大市

一直以來，深加工魚類食品在人們生活中并不少見，水產(chǎn)品的加工方式也各具地域特色，但隨著科技的進(jìn)步和消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變，各種各樣的海洋產(chǎn)品也闖入休閑零食賽道，魷魚絲、小魚干、扇貝等產(chǎn)品正以更新的方式出現(xiàn)在消費(fèi)者眼前，海味零食這一細(xì)分休閑零食品類的巨大市場潛力與發(fā)展空間正逐漸被重視。據(jù)中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)，休閑魚類零食市場規(guī)模已經(jīng)高達(dá)200億元，并在2030年達(dá)到600億元，休閑魚類零食行業(yè)將迎來高速增長期。

“魚類零食第一股”勁仔去年?duì)I收超20億

資料顯示，勁仔食品集團(tuán)股份有限公司于2010年8月12日成立，公司經(jīng)營范圍包括食品的開發(fā)、生產(chǎn)，預(yù)包裝食品、散裝食品的銷售等。2020年，勁仔食品登陸深交所中小板，成為A股“魚類零食第一股”。

3月11日，“魚類零食第一股”勁仔食品集團(tuán)股份有限公司發(fā)布去年業(yè)績快報(bào)，稱去年?duì)I業(yè)收入約20.65億元，實(shí)現(xiàn)大幅增長。具體來看，2023年?duì)I業(yè)收入約20.65億元，同比增加約41.26%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約2.09億元，同比增加約67.87%;基本每股收益0.48元，同比增加約53.52%。

從財(cái)報(bào)來看，以“勁仔小魚”為代表的魚制品撐起了公司營收的半壁江山，去年上半年勁仔食品魚制品收入為6.03億元，占營收的65.2%;而另兩大品類禽類制品和豆制品的收入占比分別為18.47%和10.93%。

由于零食行業(yè)渠道分散、品類繁多，消費(fèi)者需求多樣、品牌黏性較低，當(dāng)前國內(nèi)零食行業(yè)競爭激烈，SKU迭代迅速，品牌壁壘尚未完全建立，因此把握渠道紅利的能力將成為企業(yè)搶占市場份額的關(guān)鍵。在銷售渠道的布局上，勁仔深海小魚采取了多線策略，不僅鞏固和擴(kuò)大了線下流通渠道，也積極發(fā)展電商和新零售渠道，形成了多元化的銷售格局。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國海水魚制品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》顯示：

在“新世代”消費(fèi)者的推動(dòng)下，我國零食市場呈現(xiàn)出了明顯的“無邊界化”特點(diǎn)，且不斷向外延伸，種類也愈發(fā)豐富，同時(shí)也開始向健康化的細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展。海味零食基于對(duì)水產(chǎn)品的深加工發(fā)展而成，有著健康化、方便即食等特點(diǎn)，隨著生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，其營養(yǎng)保鮮水平及便攜性也得到進(jìn)一步提升。

海水魚制品是一類以海洋魚類為原料加工而成的食品。這類產(chǎn)品種類繁多，包括魚干、魚丸、魚皮、魚餅等，它們不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，富含高蛋白、低脂肪以及不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和多種維生素等營養(yǎng)成分。

海水魚制品行業(yè)需求及前景分析

在市場需求方面，隨著人們生活水平的提高，健康飲食觀念逐漸深入人心。海水魚制品作為高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富的食品，受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。特別是在休閑食品領(lǐng)域，海水魚制品憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和便捷性，成為了市場上的熱門產(chǎn)品。

從市面上較早出現(xiàn)的魷魚絲、小魚干、小黃魚、魚豆腐、海苔等產(chǎn)品發(fā)展至今，海味零食的研發(fā)類型也愈發(fā)多樣，有鹽津鋪?zhàn)油瞥龅聂~豆腐、深海鱈魚腸、鱈魚棒、手撕蟹柳、果蔬深魚棒等。

此外，隨著電商平臺(tái)的出現(xiàn)以及冷鏈技術(shù)的進(jìn)步，海味零食的口味更加多元，麻辣、藤椒、孜然等口味符合了更多地區(qū)消費(fèi)者的口味偏好，并且一定程度上遮蔽了海鮮的腥味，解決了內(nèi)陸消費(fèi)者對(duì)腥味的困擾。其次是包裝，真空包裝、罐頭包裝等包裝方式有效地保留了海洋食品的風(fēng)味，小袋裝的海帶、魚干成為許多人喜愛的休閑零食。

未來，隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求不斷增加，以及行業(yè)內(nèi)部不斷創(chuàng)新和整合，海水魚制品行業(yè)有望繼續(xù)保持穩(wěn)健的發(fā)展。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國海水魚制品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國海水魚制品行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告

  海水魚制品行業(yè)研究報(bào)告主要分析了海水魚制品行業(yè)的市場規(guī)模、海水魚制品市場供需求狀況、海水魚制品市場競爭狀況和海水魚制品主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時(shí)對(duì)海水魚制品行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測...

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