糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢分析：主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購秋糧超4000萬噸

• 郭夢 2023年11月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1085 69
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國家糧食和物資儲備局發(fā)布消息，當前全國秋糧收獲接近尾聲，各地秋糧已陸續(xù)上市，收購工作全面展開。截至目前，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購秋糧超4000萬噸。

國家糧食和物資儲備局發(fā)布消息，當前全國秋糧收獲接近尾聲，各地秋糧已陸續(xù)上市，收購工作全面展開。截至目前，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購秋糧超4000萬噸。

秋糧上市以來，各類糧食企業(yè)積極入市收購，市場購銷較為活躍，市場價格相對平穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯。

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物"。糧食可以定義為供食用的谷物、豆類和薯類。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的糧食概念就是指谷物，包括麥類、粗糧類和稻谷類三大類。糧食主要包括麥類，小麥、大麥、皮麥、青稞(元麥)、黑麥，燕麥(小麥);稻類(大米)、粳稻、粘稻、糯稻、陸稻(旱稻)、深水稻;粗糧類，玉米、高粱、蕎麥、粟(谷子、小米)、黍(糜子)。此外尚有作為補充主食用的糧食作物︰小豆，綠豆，木薯，番薯(紅薯、白薯)，馬鈴薯(土豆)。

糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢分析

糧食行業(yè)是一個復雜而全面的行業(yè)，它包括糧食生產(chǎn)、糧食制造、糧食加工、糧食(倉儲和運輸)、糧食批發(fā)和零售、糧食研究和技術(shù)，以及糧食質(zhì)量和安全等方面。隨著糧食流通體制改革的不斷深化，糧食流通市場化逐步推進，我國糧食批發(fā)市場實現(xiàn)了從無到有、從單一到多種形式并存的跨越。目前，我國糧食批發(fā)市場發(fā)展呈現(xiàn)多種類型、多種層次，分別滿足了不同層面的市場需求。

中國作為發(fā)展中的人口大國，尚無法掌控國際市場上農(nóng)產(chǎn)品流通的定價權(quán)和貿(mào)易的話語權(quán)，不可能大量進口糧食，只能適度調(diào)劑余缺，糧食安全問題尤為重要。

從我國糧食人均產(chǎn)銷量來看，2022年中國人均糧食產(chǎn)量486.3公斤，較2021年增長0.58%。2022年中國人均糧食銷量588.05公斤，較2021年銷量減少1.65%。

眼下，全國秋收進度已過九成半。從東北平原到中原大地，從西南山區(qū)到魚米之鄉(xiāng)，秋糧正陸續(xù)收儲入倉。

今年我國糧食生產(chǎn)克服了黃淮地區(qū)罕見“爛場雨”，華北、東北局地嚴重洪澇，西北局部干旱等災害影響，夏糧產(chǎn)量達2922.6億斤，處于歷史第二高位。早稻產(chǎn)量達566.7億斤、增加4.3億斤，連續(xù)四年增產(chǎn)。我國秋糧增產(chǎn)已成定局，全年糧食產(chǎn)量有望再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)9年保持在1.3萬億斤以上。

倉廩實，天下安。糧食安全是關(guān)乎十四億人吃飯的民生大計，是黨和政府治國理政的頭等大事，千方百計確保糧食豐產(chǎn)豐收，是維護社會和諧穩(wěn)定、經(jīng)濟健康發(fā)展、國家長治久安的重要保障。在我國糧食生產(chǎn)已實現(xiàn)十九連豐的基礎(chǔ)上，保障顆粒歸倉將更加有力地筑牢我國糧食安全“壓艙石”，進一步確保中國人牢牢端住自己的飯碗。

黨的二十大報告指出，全方位夯實糧食安全根基。各級政府必須清醒地認識到，糧食安全始終是“國之大者”，要居安思危，須臾不可放松。確保糧食安全，相關(guān)各項工作務(wù)必做深、做細、做實、久久為功。春華秋實，不負耕耘。堅持產(chǎn)量產(chǎn)能、數(shù)量質(zhì)量、生產(chǎn)生態(tài)一起抓，不斷增強糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力，確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈韌性和穩(wěn)定性，必將推動我國糧食安全向更高層次躍升。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》分析

如今，我國糧食生產(chǎn)的集聚效應日趨明顯。據(jù)統(tǒng)計，我國東北地區(qū)和長江、黃河中游地區(qū)是中國糧食作物的主要播種區(qū);東南沿海及西北地區(qū)糧食作物播種較少。我國糧食主產(chǎn)區(qū)包括遼寧、河北、山東、吉林、內(nèi)蒙古、江西、湖南、四川、河南、湖北、江蘇、安徽和黑龍江，共十三個省區(qū)，與土地養(yǎng)分質(zhì)量等級分布總體呈現(xiàn)較好擬合關(guān)系。2022年全國糧食播種面積達10000千公頃以上的省域有2個，按糧食播種面積從高到低排列依次為黑龍江、河南;糧食播種面積在5000~10000千公頃的省域有7個，從高到低排列依次為山東、安徽、內(nèi)蒙古、四川、河北、吉林、江蘇;糧食播種面積在3000~5000千公頃的省域有7個，依次為湖南、湖北、云南、江西、遼寧、山西、陜西。

我國糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，且連續(xù)8年保持在1.3萬億斤以上。隨著國家各項政策的出臺，我國糧食市場化程度明顯提升，市場各類主體價格博弈程度加深，糧食購銷活躍，行情向好。未來，在國家政策不斷利好的情況下，我國糧食行業(yè)將進一步發(fā)展，市場前景向好。

糧食消費升級已經(jīng)成為推動糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。目前，我國已進入消費需求持續(xù)增長、消費結(jié)構(gòu)加快升級、消費拉動經(jīng)濟作用明顯增強的階段。為適應消費升級的需要，我國大力推進糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，提高糧油產(chǎn)品供給質(zhì)量和流通效率，更好地滿足人民群眾多樣化的糧油產(chǎn)品需求，促進糧食產(chǎn)業(yè)和消費“雙升級”。消費升級帶動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，糧食行業(yè)迎來新機遇。

糧食行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析糧食未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘糧食行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于糧食行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》。

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  2024-2029年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告

  糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市...

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