涪陵榨菜：榨菜消費(fèi)的淡旺季現(xiàn)已不太明顯 榨菜市場(chǎng)分析

• 劉明月 2023年11月12日 來(lái)源：涪陵榨菜 1213 79
• 繁體

榨菜行業(yè)前景及現(xiàn)狀如何?未來(lái)榨菜市場(chǎng)投資趨勢(shì)怎么樣?從榨菜產(chǎn)品特點(diǎn)以及過(guò)往消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，二三季度是傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，但隨著公司產(chǎn)品的食用場(chǎng)景逐步拓展以及消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣逐漸養(yǎng)成，榨菜消費(fèi)的淡旺季已不太明顯。

涪陵榨菜：榨菜消費(fèi)的淡旺季現(xiàn)已不太明顯 榨菜市場(chǎng)分析

榨菜行業(yè)前景及現(xiàn)狀如何?未來(lái)榨菜市場(chǎng)投資趨勢(shì)怎么樣?從榨菜產(chǎn)品特點(diǎn)以及過(guò)往消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，二三季度是傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，但隨著公司產(chǎn)品的食用場(chǎng)景逐步拓展以及消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣逐漸養(yǎng)成，榨菜消費(fèi)的淡旺季已不太明顯。

涪陵榨菜發(fā)布三季度業(yè)績(jī)公告稱(chēng)，2023年前三季度營(yíng)收約19.52億元，同比減少4.61%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約6.59億元，同比減少5.34%;基本每股收益0.57元，同比減少27.39%。2023年1至6月份，涪陵榨菜的營(yíng)業(yè)收入構(gòu)成為：食品加工占比99.85%。

2016年開(kāi)始涪陵榨菜營(yíng)業(yè)收入已突破10億元大關(guān),當(dāng)年?duì)I收11.21億元,凈利潤(rùn)為2.57億元,凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率為63.69%。2017年再度保持高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),公司營(yíng)業(yè)收入為15.2億元,凈利潤(rùn)達(dá)到4.14億元,與白馬股科大訊飛一年凈利潤(rùn)相近,增長(zhǎng)幅度達(dá)61.09%。

目前,涪陵榨菜仍是以榨菜為核心的利潤(rùn)來(lái)源。半年報(bào)顯示,涪陵榨菜的營(yíng)收構(gòu)成中,榨菜占比84.12%,近年來(lái)大力推廣的海帶絲、蘿卜等其他佐餐開(kāi)胃菜占比僅為8%?？抠u(mài)榨菜半年凈利潤(rùn)能有3億,這樣的業(yè)績(jī)確實(shí)令人驚奇。

對(duì)于公司的良好業(yè)績(jī),福林榨菜表示主要?dú)w功于“上半年,公司抓住環(huán)保與食品安全推動(dòng)淘汰低端產(chǎn)能、消費(fèi)升級(jí)引領(lǐng)消費(fèi)者往品質(zhì)化精品集聚的機(jī)遇,多舉措搶奪市場(chǎng)。”

即便將經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)的周期拉長(zhǎng)到上市以來(lái)的八年時(shí)間,其營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)也維持了持續(xù)增長(zhǎng)。計(jì)算下來(lái),上市8年涪陵榨菜營(yíng)業(yè)收入復(fù)合增速15%,凈利潤(rùn)年復(fù)合增速33%。

進(jìn)入2018年,涪陵榨菜的業(yè)績(jī)繼續(xù)加速增長(zhǎng)。半年報(bào)顯示,今年上半年涪陵榨菜的營(yíng)業(yè)收入已達(dá)10.64億元,完成去年的三分之二,半年的凈利潤(rùn)也已經(jīng)超過(guò)2016年,完成去年凈利潤(rùn)的四分之三,下半年業(yè)績(jī)突破2017年紀(jì)錄的概率很大。

公司在半年報(bào)中的預(yù)測(cè)印證了這一點(diǎn)。展望三季度,涪陵榨菜預(yù)計(jì),1月至9月公司實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約4.41億至5.32億元,同比增長(zhǎng)45%至75%,繼續(xù)保持健康較快增長(zhǎng)勢(shì)頭。

榨菜市場(chǎng)分析

中國(guó)人均榨菜消費(fèi)金額顯著低于國(guó)際。以人均消費(fèi)量、價(jià)對(duì)比來(lái)看，日本人均腌菜消費(fèi)金額、人均消費(fèi)量均處于下降趨勢(shì)中，而美國(guó)、中國(guó)在消費(fèi)穩(wěn)態(tài)中呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

榨菜的出口，在日韓、東南亞都占據(jù)了很好的市場(chǎng)。作為我們商務(wù)部門(mén)，下一步我們將推出萬(wàn)噸榨菜出國(guó)門(mén)工程，搭建新的平臺(tái)，促進(jìn)我們榨菜產(chǎn)業(yè)走出國(guó)門(mén)。帶動(dòng)我們的一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，推進(jìn)我們的榨菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興。

大部分榨菜企業(yè)分布在我國(guó)南方地區(qū)，南方地區(qū)的榨菜企業(yè)占到了全國(guó)了80%以上。企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有3031家榨菜相關(guān)企業(yè)，重慶以2266家企業(yè)排全國(guó)第一，占比全國(guó)總量的74.6%。貴州、浙江分列二三位，企業(yè)量均在200家以下。2020年，榨菜相關(guān)企業(yè)新注冊(cè)135家，同比下降60.2%，今年前10月共新注冊(cè)104家，同比下跌1.9%。

中研普華產(chǎn)業(yè)院研究出版的《2023-2028年中國(guó)方便榨菜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

目前榨菜行業(yè)集中度低，產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，方便榨菜行業(yè)內(nèi)比較有影響的品牌有烏江、銅錢(qián)橋、魚(yú)泉、辣妹子、魚(yú)泉、斜橋、備得福、紅山、老五等，其中烏江、銅錢(qián)橋、魚(yú)泉、辣妹子牌榨菜曾被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。

《中國(guó)健康榨菜綠皮書(shū)》中對(duì)健康榨菜行業(yè)有著新的展望，比如實(shí)現(xiàn)榨菜品類(lèi)的多元化、突破技術(shù)研發(fā)瓶頸等，需要不斷地創(chuàng)新、升級(jí)、突圍。

調(diào)研顯示，顯示，大部分消費(fèi)者認(rèn)為在干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境下生產(chǎn)的(80.8%)、不含防腐劑的(80.3%)榨菜是健康榨菜。另外，有75.6%的消費(fèi)者表示健康榨菜是需要輕鹽的，73.4%的消費(fèi)者表示健康榨菜不能有太多的食品添加劑。

過(guò)去十多年，涪陵榨菜的收入增速高于醬腌菜行業(yè)的整體增速，主要是由于以下兩方面的原因：一方面是包裝榨菜對(duì)散裝榨菜的替代，另一方面是涪陵榨菜對(duì)包裝榨菜市場(chǎng)上其他品牌份額的擠壓。

參考韓國(guó)醬腌菜龍頭接近50%的市占率，涪陵榨菜的市占率也有望進(jìn)一步提升。涪陵榨菜不僅在逐步替代市場(chǎng)上的散裝榨菜，也擠占了包裝榨菜市場(chǎng)上小品牌的市場(chǎng)份額。

榨菜加工企業(yè)整體營(yíng)銷(xiāo)狀況較好，終端銷(xiāo)售的高增長(zhǎng)也拉動(dòng)了原料的去化率。以涪陵榨菜集團(tuán)為例實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收22.73億元，同比增長(zhǎng)14.23%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)7.77億元，同比增長(zhǎng)28.42%。

數(shù)據(jù)顯示，方便榨菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為83億元，預(yù)計(jì)未來(lái)5年復(fù)合增速將降至8.5%。

中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類(lèi)資訊進(jìn)行整理分析，榨菜行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營(yíng)銷(xiāo)策略等方面的建議。

中國(guó)榨菜行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、榨菜發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析。

據(jù)了解，該行業(yè)發(fā)展空間極大，未來(lái)榨菜市場(chǎng)現(xiàn)狀如何呢?請(qǐng)查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)方便榨菜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)化工橡膠市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

  本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)化工橡膠行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。報(bào)告結(jié)合化工橡膠行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡