2023無人零售行業(yè)分析：人工智能助力降本提效 無人零售新一輪趨向精耕細(xì)作

• 吳澳燕 2023年8月28日 來源：中研網(wǎng) 互聯(lián)網(wǎng) 640 37
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無人零售不意味著完全無人，更強(qiáng)調(diào)店內(nèi)的無人值守，是在無導(dǎo)購(gòu)員或收銀員服務(wù)情況下，通過構(gòu)建智能技術(shù)、新零售、娛樂生活、健康等消費(fèi)場(chǎng)景，由消費(fèi)者自助進(jìn)行挑選、購(gòu)買、支付等購(gòu)物流程的一種零售形態(tài)，包括無人便利店、自動(dòng)販賣機(jī)、智能無人快遞柜等零售形式，是行業(yè)

數(shù)字化建設(shè)被重視程度不斷提高，為實(shí)體零售的數(shù)字化升級(jí)創(chuàng)造了有利的發(fā)展環(huán)境。無人零售行業(yè)在近年發(fā)展中“滲透”至更多城市、更多場(chǎng)景，“無接觸經(jīng)濟(jì)”逐漸被消費(fèi)者接受認(rèn)可。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民收入水平的不斷提升，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額不斷增長(zhǎng)。無人零售作為我國(guó)零售業(yè)與人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)相結(jié)合的新業(yè)態(tài)模式，在我國(guó)消費(fèi)規(guī)模不斷壯大的背景下，也將迎來廣闊發(fā)展空間。

無人零售不意味著完全無人，更強(qiáng)調(diào)店內(nèi)的無人值守，是在無導(dǎo)購(gòu)員或收銀員服務(wù)情況下，通過構(gòu)建智能技術(shù)、新零售、娛樂生活、健康等消費(fèi)場(chǎng)景，由消費(fèi)者自助進(jìn)行挑選、購(gòu)買、支付等購(gòu)物流程的一種零售形態(tài)，包括無人便利店、自動(dòng)販賣機(jī)、智能無人快遞柜等零售形式，是行業(yè)提效降本的有效途徑之一。

人們生活水平的提高，導(dǎo)致消費(fèi)內(nèi)容正從生存型消費(fèi)轉(zhuǎn)向以精神體驗(yàn)、享樂為主的發(fā)展型消費(fèi)。社會(huì)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷變遷，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，個(gè)性化、多元化消費(fèi)勢(shì)頭崛起，其中無人零售的自動(dòng)化購(gòu)物體驗(yàn)和便捷的消費(fèi)方式，吸引著新一代年輕的消費(fèi)群體。

無人零售企業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)除了大型商超、地鐵等人流密集開放公共場(chǎng)景，也包括各大細(xì)分場(chǎng)景，例如工廠、學(xué)校、辦公室、醫(yī)院等等。從場(chǎng)景分布來看，小區(qū)和社區(qū)是無人零售需求占比最多的場(chǎng)景，占比為24%;其次是寫字樓、地鐵和火車站，占比均為21%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)無人零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

無人零售的場(chǎng)景幾乎無處不在。一些人流不算太密集的地點(diǎn)存在零售需求，例如辦公室、健身房、寫字樓等，消費(fèi)者可以很簡(jiǎn)單地用手機(jī)掃碼購(gòu)買商品，這與移動(dòng)支付的普及趨勢(shì)吻合。但是開便利店的成本太高，一臺(tái)無人售貨機(jī)恰好節(jié)約了人工成本和房租成本。

無人零售的迭代與技術(shù)進(jìn)步也有關(guān)聯(lián)。無現(xiàn)金支付、無接觸購(gòu)物與更好的儲(chǔ)存條件，讓購(gòu)物互動(dòng)體驗(yàn)得到提升。大數(shù)據(jù)分析、視覺識(shí)別、人工智能技術(shù)等也顯著提升了運(yùn)營(yíng)效率。

目前，入局無人零售的企業(yè)大致可分為三種，第一類是專注無人零售的企業(yè)，例如友寶、便利蜂等;第二類是供應(yīng)商產(chǎn)業(yè)鏈順延的公司，如元?dú)馍?、農(nóng)夫山泉等;而第三類則是跨界企業(yè)，如順豐旗下推出的豐e足食等。中國(guó)無人零售行業(yè)分散，市場(chǎng)參與者數(shù)以千計(jì)，當(dāng)中大部分為當(dāng)?shù)匦⌒蛡€(gè)體營(yíng)運(yùn)商。

2023無人零售行業(yè)分析

與傳統(tǒng)零售相比，無人零售兼具“開源”和“節(jié)流”兩個(gè)優(yōu)勢(shì)：無人售貨機(jī)的體積小、占地面積少，24小時(shí)售賣，房租和人工成本更低。其收益來源也不僅僅是商品，售貨機(jī)自身同樣是很好的傳播媒介，在機(jī)身和屏幕上的廣告也有收益。

2022年10月，上海羅森便利店引入AI無人零售解決方案，無感支付智能門店開業(yè)。與此同時(shí)，全家、便利蜂、盒馬等超市，便利店都開始加速落地?zé)o人收銀，在許多城市已經(jīng)成為常態(tài)，作為傳統(tǒng)零售行業(yè)的升級(jí)，無人收銀一定是未來重點(diǎn)布局的一個(gè)分支。

我國(guó)無人零售市場(chǎng)規(guī)模高速增長(zhǎng)，2020年已超過300億元。其中，無人售貨機(jī)是無人零售的主流渠道，占據(jù)85%的市場(chǎng)份額。從2014年到2020年，無人零售市場(chǎng)年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到68%。

無人零售近年的發(fā)展，離不開政策支持。2021年7月，商務(wù)部辦公廳等印發(fā)《城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)指南》，鼓勵(lì)發(fā)展智能社區(qū)商店、無人值守便利店、自助售賣機(jī)等;2021年12月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《“十四五”數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》，支持實(shí)體消費(fèi)場(chǎng)所建設(shè)數(shù)字化消費(fèi)新場(chǎng)景，推廣非接觸式服務(wù)等應(yīng)用，提升場(chǎng)景消費(fèi)體驗(yàn)，培養(yǎng)全民數(shù)字消費(fèi)意識(shí)和習(xí)慣;2022年8月，科技部等印發(fā)《關(guān)于加快場(chǎng)景創(chuàng)新以人工智能高水平應(yīng)用促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出消費(fèi)領(lǐng)域需積極探索無人貨柜零售、無人超市等新興場(chǎng)景。

目前，我國(guó)無人零售產(chǎn)業(yè)主要包括開放貨架、無人貨柜、無人便利店、無人超市四種形式，整個(gè)行業(yè)雖然還處于發(fā)展初級(jí)階段，但市場(chǎng)成熟度越來越高，已經(jīng)邁入2.0時(shí)代。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局方面，繽果盒子、F5未來商店、猩便利、領(lǐng)蛙等初創(chuàng)企業(yè)勢(shì)頭正勁，阿里巴巴、京東、蘇寧、娃哈哈等電商和傳統(tǒng)零售企業(yè)也在加碼發(fā)力。資本與市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)，加上利好政策的推動(dòng)，讓無人零售行業(yè)未來發(fā)展令人期待。

未來發(fā)展無人零售是促進(jìn)新型消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需的重要措施，也是實(shí)體零售應(yīng)對(duì)消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)調(diào)整、網(wǎng)絡(luò)零售快速發(fā)展變局的重要手段。有大城市已將無人零售作為城市發(fā)展的重要部分，積極創(chuàng)新推進(jìn)，促進(jìn)智慧城市建設(shè)。

無人零售行業(yè)研究報(bào)告中的無人零售行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)無人零售行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營(yíng)效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解無人零售行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)無人零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)無人零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  無人零售是指在沒有營(yíng)業(yè)員、收銀員以及其他商店工作人員的情況下，由消費(fèi)者自助進(jìn)行進(jìn)店、挑選、購(gòu)買，支付等全部購(gòu)物活動(dòng)的零售形態(tài)。無人零售分為開放貨架、自動(dòng)販賣機(jī)、無人便利店和無人超市...

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