我國科學(xué)家破解水稻生殖隔離難題 水稻種植行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2023

• 黃文玉 2023年7月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 央視新聞 1248 81
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中國是水稻的原產(chǎn)地之一。中國南方地區(qū)農(nóng)田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產(chǎn)稻區(qū)，北方各省也有栽種。

我國科學(xué)家破解水稻生殖隔離難題

2023年是中國攻克雜交水稻難關(guān)50周年，我國水稻基礎(chǔ)研究取得新進(jìn)展，成功破解水稻生殖隔離之謎，有望將雜交水稻單產(chǎn)水平在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提升15%。近日，我國科學(xué)家破解水稻生殖隔離難題，相關(guān)成果于7月26日以研究長文形式發(fā)表在國際期刊《細(xì)胞》上，將為培育超高產(chǎn)水稻品種提供理論和技術(shù)支撐，有望實(shí)現(xiàn)雜交水稻單產(chǎn)的再次飛躍。

2022年12月4日，神舟十四號(hào)載人飛船返回艙在東風(fēng)著陸場成功著陸。隨艙下行的載人空間站第三批空間科學(xué)實(shí)驗(yàn)樣品。其中包括經(jīng)過120天的空間培育生長，國際上首次在軌獲得的水稻種子。

水稻是當(dāng)今世界最重要的糧食作物之一，全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。稻米不僅是主糧，歷史悠久的演化下，稻米還有很多對(duì)人類有貢獻(xiàn)的經(jīng)濟(jì)作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮層，可以榨油。在日本，米糠油被視做一種美白圣品。此外，米糠也能腌菜，甚至單獨(dú)成為一道菜，就叫做炒米糠。據(jù)科學(xué)家研究，米糠的營養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)高，除含有稻米中64%的營養(yǎng)，還含有90%以上人體需要的營養(yǎng)。除米糠油外，米糠蛋白和米糠營養(yǎng)素都是科學(xué)家研究的主要方向。

雜交水稻，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為解決發(fā)展中國家糧食短缺問題的首選技術(shù)。在以袁隆平院士為首的科研人員的不懈努力下，我國雜交水稻技術(shù)長期保持世界領(lǐng)先，種植面積也一度呈增長態(tài)勢(shì)。但近年來，雜交水稻種植面積開始“縮水”。一方面，水稻種植方式正朝著規(guī)模化、機(jī)械化快速轉(zhuǎn)型。輕簡化的栽培方式，使農(nóng)田用種量增加了約3倍。另一方面，雜交稻制種仍沿襲傳統(tǒng)人力模式，跟不上種植全程機(jī)械化的節(jié)奏。

水稻種植行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國是水稻的原產(chǎn)地之一。中國南方地區(qū)農(nóng)田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產(chǎn)稻區(qū)，北方各省也有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。以成熟穎果入藥。味甘，溫。和中消食，健脾開胃。

稻，通稱水稻，是禾本科一年生水生草本(已有多年生稻品種)。稈直立，高0.5-1.5米，隨品種而異。葉鞘無毛、松弛;葉舌披針形;葉片線狀披針形，寬約1厘米，無毛，粗糙。圓錐花序大型疏展，棱粗糙;小穗含1成熟花;穎極小，僅在小穗柄先端留下半月形的痕跡，錐刺狀;兩側(cè)孕性花外稃質(zhì)厚，具5脈，中脈成脊，表面有方格狀小乳狀突起，厚紙質(zhì)，遍布細(xì)毛端毛較密，有芒或無芒;內(nèi)稃與外稃同質(zhì)，具3脈，先端尖而無喙;雄蕊花藥長2-3毫米。穎果長約5毫米，寬約2毫米;胚比約為穎果長的1/4。中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據(jù)浙江余姚河姆渡發(fā)掘考證，早在六七千年以前這里就已種植水稻。進(jìn)入21世紀(jì)以來，最新的一系列考古發(fā)現(xiàn)鞏固了這一結(jié)論。

亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物。中國南方地區(qū)的農(nóng)田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主;中國北方地區(qū)農(nóng)田多以旱地為主，糧食作物以種植小麥為主。中國秦嶺淮河以北的北方地區(qū)，屬于溫帶季風(fēng)氣候，熱量較低，降水偏少，以旱地作物種植為主，主要種植小麥。中國南方為主要產(chǎn)稻區(qū)，北方各省也有栽種。

國家持續(xù)上調(diào)水稻最低收購價(jià)格，雜交水稻種子庫存量開始逐年堆積，水稻種植行業(yè)庫存量達(dá)到了頂峰，高達(dá)1.6億公斤。2020年，系雜交水稻制種面積的大幅回調(diào)，我國雜交水稻庫存下降明顯，但水稻種植行業(yè)庫存壓力仍然存在。

近年來，前鋒區(qū)積極引進(jìn)高品質(zhì)的水稻新品種，不斷強(qiáng)化新技術(shù)示范帶動(dòng)作用，有序擴(kuò)大試點(diǎn)范圍、規(guī)范種植管理，通過科技成果快速轉(zhuǎn)化，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為來年選育推廣優(yōu)質(zhì)水稻品種，優(yōu)化水稻種植結(jié)構(gòu)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。全區(qū)一共種植39個(gè)試驗(yàn)品種，分布在代市鎮(zhèn)和觀閣鎮(zhèn)，根據(jù)不同品種生長特性進(jìn)行種植。前鋒區(qū)今年將種植15畝的試驗(yàn)水稻，插秧工作全部完成后，將重點(diǎn)做好促進(jìn)緩苗、水層管理、施肥和防蟲滅草等田間管理工作，確保移栽后的水稻健壯生長。

水稻種植行業(yè)相關(guān)資訊

2022年，中國科學(xué)家找到了調(diào)控水稻種子休眠的關(guān)鍵基因SD6和ICE2。2022年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告發(fā)布第四屆國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過的1384個(gè)水稻、玉米、棉花、大豆新品種。其中，水稻品種品質(zhì)有281個(gè)達(dá)到國標(biāo)2級(jí)以上，占比首次突破60%。2023年4月，中國育種聯(lián)合攻關(guān)小麥、玉米、大豆攻關(guān)組啟動(dòng)實(shí)施實(shí)質(zhì)性派生品種(EDV)制度試點(diǎn)，推動(dòng)激勵(lì)育種原始創(chuàng)新、從源頭上解決種子同質(zhì)化的問題。

2022年12月4日，神舟十四號(hào)載人飛船返回艙在東風(fēng)著陸場成功著陸。隨艙下行的載人空間站第三批空間科學(xué)實(shí)驗(yàn)樣品。其中包括經(jīng)過120天的空間培育生長，國際上首次在軌獲得的水稻種子。神舟十四號(hào)飛行乘組在軌期間，從2022年7月29日注入營養(yǎng)液啟動(dòng)實(shí)驗(yàn)，至11月25日結(jié)束實(shí)驗(yàn)，水稻種子在中國空間站內(nèi)經(jīng)歷了120天的空間培育生長，完成了種子萌發(fā)、幼苗生長、開花結(jié)籽這一“從種子到種子”的發(fā)育全過程。這是國際上首次完成的水稻全生命周期培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。

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