細(xì)胞農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)前景和現(xiàn)狀分析2023

• 劉明月 2023年6月9日 來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1270 83
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目前該行業(yè)的大部分產(chǎn)品集中在肉類、牛奶和雞蛋等動(dòng)物產(chǎn)品上，這些產(chǎn)品是通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)的，而不是飼養(yǎng)和屠宰養(yǎng)殖的牲畜。最著名的細(xì)胞農(nóng)業(yè)概念是養(yǎng)殖肉。

未來(lái)細(xì)胞農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)機(jī)會(huì)在哪?

目前該行業(yè)的大部分產(chǎn)品集中在肉類、牛奶和雞蛋等動(dòng)物產(chǎn)品上，這些產(chǎn)品是通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)的，而不是飼養(yǎng)和屠宰養(yǎng)殖的牲畜。最著名的細(xì)胞農(nóng)業(yè)概念是養(yǎng)殖肉。

近幾年我國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模實(shí)現(xiàn)了逐年增長(zhǎng),細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步上漲至500億元以上,同比增長(zhǎng)19.1%。細(xì)胞農(nóng)業(yè)是在實(shí)驗(yàn)室中直接從細(xì)胞培養(yǎng)物中種植農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)稱。細(xì)胞農(nóng)業(yè)側(cè)重于利用生物技術(shù)、組織工程、分子生物學(xué)和合成生物學(xué)的結(jié)合，以創(chuàng)造和設(shè)計(jì)新的方法來(lái)生產(chǎn)原本來(lái)源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的蛋白質(zhì)、脂肪和組織。

細(xì)胞農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)前景和現(xiàn)狀分析2023

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部十四五規(guī)劃首次提到細(xì)胞培養(yǎng)肉，該技術(shù)的發(fā)展是解決農(nóng)業(yè)碳排問(wèn)題的重要手段之一。針對(duì)農(nóng)業(yè)生物品種精準(zhǔn)設(shè)計(jì)的重大需求，開(kāi)展種質(zhì)資源形成和演化研究，挖掘控制高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗旱耐鹽堿、資源節(jié)約、環(huán)境智能響應(yīng)、生育期調(diào)控、品質(zhì)健康以及病蟲(chóng)草害抗性等復(fù)雜性狀的關(guān)鍵基因及調(diào)控元件，明確其功能及調(diào)控網(wǎng)絡(luò)，揭示農(nóng)業(yè)生物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、綠色高效等復(fù)雜性狀的分子機(jī)理，創(chuàng)制性能優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的種源產(chǎn)品。

圍繞主要糧食作物、棉油糖作物、重要熱帶作物、重要畜禽水產(chǎn)動(dòng)物、高端蔬菜、重要花卉、薯類、食用菌等的種源，加強(qiáng)種質(zhì)資源普查、收集、保存與評(píng)價(jià)，完善主要農(nóng)作物及野生植物、畜禽、水產(chǎn)、農(nóng)業(yè)微生物等生物種質(zhì)資源活體庫(kù)、標(biāo)本庫(kù)、細(xì)胞庫(kù)和基因庫(kù)，形成覆蓋全國(guó)的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保存體系。突破多維組學(xué)大數(shù)據(jù)分析關(guān)鍵技術(shù)，開(kāi)發(fā)高通量種質(zhì)資源“基因組—代謝組—表型組—環(huán)境組”耦合智能化鑒定技術(shù)。

開(kāi)展基因編輯技術(shù)原始創(chuàng)新，研發(fā)新型基因編輯工具。研究不依賴于受體基因型的遺傳轉(zhuǎn)化技術(shù)，構(gòu)建適合重大品種的通用型轉(zhuǎn)化體系。突破合成生物技術(shù)，構(gòu)建高效細(xì)胞工廠和人工合成生物體系。研究新型全基因組選擇模型，建立適合不同動(dòng)植物物種的全基因組選擇平臺(tái)。開(kāi)展人工智能基礎(chǔ)算法研究，突破生物大數(shù)據(jù)挖掘和分析的核心算法。

我國(guó)將研發(fā)智能育種技術(shù)和自動(dòng)化播種、考種技術(shù)、耕地質(zhì)量動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)技術(shù)、新生物成像技術(shù)、機(jī)器視覺(jué)和數(shù)字化交互技術(shù)、蔬菜規(guī)?；a(chǎn)人機(jī)智能協(xié)調(diào)技術(shù)、農(nóng)業(yè)專用機(jī)器人等。研發(fā)應(yīng)用小麥、水稻、玉米機(jī)械收獲過(guò)程自動(dòng)測(cè)產(chǎn)技術(shù)。加快互聯(lián)網(wǎng)+、物聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等與農(nóng)業(yè)結(jié)合技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用。

研究細(xì)胞農(nóng)業(yè)、合成蛋奶油、功能重組蛋白等營(yíng)養(yǎng)型食品的培養(yǎng)和制造技術(shù)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品資源梯次高值利用、組分互作與品質(zhì)調(diào)控、食品新資源挖掘、食品大數(shù)據(jù)、食品組學(xué)、功 能性食品、分子食品創(chuàng)制、食品危害物監(jiān)測(cè)與評(píng)估等技術(shù)創(chuàng)新。

EI收錄農(nóng)學(xué)科技論文篇數(shù)(篇)

來(lái)源：中研網(wǎng) 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

截至 2023 年 4 月，全球細(xì)胞農(nóng)業(yè)融資領(lǐng)域主要為動(dòng)物細(xì)胞領(lǐng)域，融資事件數(shù)量占比達(dá)到 47%，其次為微生物細(xì)胞領(lǐng)域，融資事件數(shù)量占比達(dá) 39%。

細(xì)胞農(nóng)業(yè)科技公司CellX完成近億元融資

據(jù)悉，經(jīng)過(guò)CellX團(tuán)隊(duì)一年半的研發(fā)，已經(jīng)獲得了一款可以穩(wěn)定生長(zhǎng)的“細(xì)胞種子“和與之配套的低成本培養(yǎng)基，該兩項(xiàng)技術(shù)的突破對(duì)于成本的降低和規(guī)?；a(chǎn)至關(guān)重要。

國(guó)內(nèi)領(lǐng)先細(xì)胞農(nóng)業(yè)科技公司CellX于近期完成近億元A輪融資，國(guó)際領(lǐng)先新蛋白基金Lever VC、Agronomics、Better Bite Ventures等老股東持續(xù)加持，本輪也引入了佳沃創(chuàng)投等戰(zhàn)略投資方。

穩(wěn)定的‘細(xì)胞種子’和低成本培養(yǎng)基能保障我們?cè)谖磥?lái)大規(guī)模生產(chǎn)中，持續(xù)供應(yīng)低成本、高質(zhì)量的培養(yǎng)肉產(chǎn)品，有效推動(dòng)培養(yǎng)肉從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)向工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。接下來(lái)，我們會(huì)重點(diǎn)推進(jìn)基于這款‘細(xì)胞種子’的工藝放大和優(yōu)化降本工作。

細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)占比分析

據(jù)了解，從中國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)行業(yè)區(qū)域分布情況角度來(lái)看，廣東省、北京市和浙江省的細(xì)胞農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)量占比分別為22%、16%和12%，此外其余省份有少量的企業(yè)分布，但是整體來(lái)看數(shù)量均較少。

居民人均收入水平也在持續(xù)上升，與此同時(shí)動(dòng)物細(xì)胞等培養(yǎng)技術(shù)研發(fā)水平正在提高，都在一定程度上加快了我國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)滲透率的上升速度，細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)占比達(dá)75%，其中包括紅杉股份、高瓴創(chuàng)投和番茄資本等企業(yè);其次為實(shí)業(yè)類+投資類主體占比為9%，實(shí)業(yè)類投資主體市場(chǎng)占比為5%左右，此外其他類型投資主體合計(jì)占比為11%。

細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)顯示，細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)500億元左右，同比增長(zhǎng)19.1%，預(yù)測(cè)到2025年我國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望超過(guò)800億元。細(xì)胞農(nóng)業(yè)主要從生物經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)產(chǎn)品加工等方向制定了相應(yīng)的發(fā)展目標(biāo)。其中，黑龍江提出2025年其生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)邁上千億級(jí)臺(tái)階。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織估計(jì)全球有 34% 的魚(yú)類資源被過(guò)度捕撈，這一數(shù)字自 20 世紀(jì) 70 年代以來(lái)一直在增長(zhǎng)，而在當(dāng)時(shí)只有 10% 的魚(yú)類種群遭到過(guò)度捕撈。

細(xì)胞農(nóng)業(yè)可提供更持續(xù)的食品供應(yīng)鏈，其排放大幅減少，土地和水使用減少，而且生產(chǎn)地點(diǎn)靈活。牛津大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，“與傳統(tǒng)肉相比，培養(yǎng)肉的溫室氣體排放可能減少多達(dá) 96%，耗能減少 45%，土地使用減少 99%，用水量減少 96%”。隨著氣候變化繼續(xù)影響全球食品供應(yīng)鏈，細(xì)胞農(nóng)業(yè)提供了一個(gè)不依賴地點(diǎn)的可持續(xù)方案。

此外，細(xì)胞農(nóng)業(yè)在工程工藝中不需要?dú)⑺绖?dòng)物，因而為工廠化養(yǎng)殖提供了一種符合倫理和人道主義的替代方案。隨著全球海產(chǎn)品消費(fèi)量的增長(zhǎng)，過(guò)度捕撈也威脅到動(dòng)物福利和脆弱的生態(tài)系統(tǒng)。

細(xì)胞農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿?/strong>

數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到61%，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過(guò)72%，分別比2017年提高3.5個(gè)、6個(gè)百分點(diǎn)。彰顯地域特色和鄉(xiāng)村價(jià)值的產(chǎn)業(yè)體系加快構(gòu)建，農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工、綜合利用協(xié)調(diào)發(fā)展。

全球細(xì)胞農(nóng)業(yè)前十大熱門(mén)技術(shù)詞包括蛋白酶、動(dòng)物飼料、酵母菌、生物質(zhì)、轉(zhuǎn)基因、多核苷酸、基因工程、組合物、試劑盒、構(gòu)建體。進(jìn)一步細(xì)分來(lái)看，蛋白酶技術(shù)熱門(mén)詞包括蛋白質(zhì)、微生物蛋白、蛋白酶活性等。

目前，全球細(xì)胞農(nóng)業(yè)第一大技術(shù)來(lái)源國(guó)為美國(guó)，美國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)專利申請(qǐng)量占全球細(xì)胞農(nóng)業(yè)專利總申請(qǐng)量的 60%; 其次是中國(guó)，中國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)專利申請(qǐng)量占全球細(xì)胞農(nóng)業(yè)專利總申請(qǐng)量的 13%。歐洲和韓國(guó)排第三和第四。

在農(nóng)業(yè)發(fā)明專利申請(qǐng)中，中國(guó)以62.83萬(wàn)件保持全球第一，占據(jù)22國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)明專利的半壁江山，中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)明專利總被引頻次為74.68萬(wàn)次，占比22國(guó)的64%，中國(guó)發(fā)明專利授權(quán)數(shù)量11.57萬(wàn)件，占比22國(guó)的47%。22國(guó)專利競(jìng)爭(zhēng)力的Top10機(jī)構(gòu)中，中國(guó)上榜機(jī)構(gòu)2家。22國(guó)專利競(jìng)爭(zhēng)力的Top100機(jī)構(gòu)中，機(jī)構(gòu)數(shù)量排名前5國(guó)家的機(jī)構(gòu)占比80%，中國(guó)機(jī)構(gòu)數(shù)量占比14%，入選機(jī)構(gòu)數(shù)量排第二位。

中研研究院出版的中國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化探索現(xiàn)狀

4.2 中國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)主體類型

4.3 中國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)企業(yè)入場(chǎng)方式

4.4 中國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)量

4.5 中國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化探索現(xiàn)狀

4.6 中國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)容量測(cè)算

隨著細(xì)胞農(nóng)業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的細(xì)胞農(nóng)業(yè)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

如果細(xì)胞農(nóng)業(yè)企業(yè)想抓住機(jī)遇，并在合適的時(shí)間和地點(diǎn)發(fā)揮最佳作用，細(xì)胞農(nóng)業(yè)行業(yè)的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)調(diào)研如何?更多行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)細(xì)胞農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)前瞻分析與未來(lái)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。