2023綠原酸行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景分析

• 黃文玉 2023年3月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 660 38
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綠原酸是一種有機化合物，化學式為C16H18O9，是金銀花的主要抗菌、抗病毒有效藥理成分之一。半水合物為針狀結(jié)晶(水)。110℃變?yōu)闊o水化合物。25℃水中溶解度為4%，熱水中溶解度更大。

一、綠原酸的概念

綠原酸是一種有機化合物，化學式為C16H18O9，是金銀花的主要抗菌、抗病毒有效藥理成分之一。半水合物為針狀結(jié)晶(水)。110℃變?yōu)闊o水化合物。25℃水中溶解度為4%，熱水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮，極微溶于醋酸乙酯。

綠原酸具有較廣泛的抗菌作用，但在體內(nèi)能被蛋白質(zhì)滅活。與咖啡酸相似，口服或腹腔注射時，可提高大鼠的中樞興奮性?？稍黾哟笫蠹靶∈蟮男∧c蠕動和大鼠子宮的張力。有利膽作用，能增進大鼠的膽汁分泌。對人有致敏作用，吸入含有本品的植物塵埃后，可發(fā)生氣喘、皮炎等。

綠原酸是植物中的葡萄糖經(jīng)過一系列的酶促反應(yīng)生物合成的。葡萄糖在酶的催化下轉(zhuǎn)化成莽草酸，后者再轉(zhuǎn)化成苯丙氨酸，最后經(jīng)合成酶的作用得到綠原酸。植物中的綠原酸往往是幾種異構(gòu)體共存的，所以通常得到的是綠原酸類物質(zhì)。也有人用化學方法合成綠原酸，如德國的科學家從奎尼酸經(jīng)四步反應(yīng)得到綠原酸，總產(chǎn)率為65%。但是目前還沒有用化學方法工業(yè)化生產(chǎn)綠原酸，綠原酸的主要來源為從天然植物中提取。

二、綠原酸行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景分析

近年來，隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，植物的提取技術(shù)也在不斷發(fā)展更新，植物提取物行業(yè)進入了黃金發(fā)展時期。這一方面源于生活水平的改善和健康意識的增強帶動了人們對植物提取物產(chǎn)品的強烈需求;另一方面受益于更先進的植物提取技術(shù)(如酶法提取、超聲提取、超臨界萃取、微波萃取、膜分離技術(shù)等新)的應(yīng)用，極大地提高了生產(chǎn)效率。綠原酸可作多種醫(yī)藥原料，其市場潛力巨大。

綠原酸是植物中的葡萄糖經(jīng)過一系列的酶促反應(yīng)生物合成的。葡萄糖在酶的催化下轉(zhuǎn)化成莽草酸，后者再轉(zhuǎn)化成苯丙氨酸，最后經(jīng)合成酶的作用得到綠原酸。植物中的綠原酸往往是幾種異構(gòu)體共存的，所以通常得到的是綠原酸類物質(zhì)。也有人用化學方法合成綠原酸，如德國的科學家從奎尼酸經(jīng)四步反應(yīng)得到綠原酸，總產(chǎn)率為65%。但是目前還沒有用化學方法工業(yè)化生產(chǎn)綠原酸，綠原酸的主要來源為從天然植物中提取。

隨著人們需求的增長、生產(chǎn)工具設(shè)備的改進和研究方式方法的創(chuàng)新，人類對植物和人體的研究將不斷深入，新的符合人們消費需求的植物成分不斷的被發(fā)現(xiàn)，植物提取物的產(chǎn)品種類將不斷豐富。綠原酸的原料植物數(shù)量也會越來越多。

植物提取物行業(yè)是一個技術(shù)依賴型行業(yè)。先進提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費，降低生產(chǎn)成本。隨著行業(yè)競爭者的日益增加、競爭程度的日益激烈，企業(yè)必定會選擇不斷改進技術(shù)和開發(fā)新工藝的發(fā)展戰(zhàn)略，形成競爭優(yōu)勢，搶占市場。

Martin Bauer：全球植物提取物行業(yè)中的老大，總部在德國，植物提取物及相關(guān)天然產(chǎn)品年產(chǎn)值約2.5億美元，在德國有二個工廠(Martin Bauer GmbH &Co KG和Plantextrakt GmbH & Co KG)，在北美有全資子公司-MB North American，主導(dǎo)產(chǎn)品有綠茶提取物等。2005年成為桂林萊茵公司的北美銷售代理。

三、全球綠原酸行業(yè)競爭格局

綠原酸可作多種醫(yī)藥原料，其市場潛力巨大。國外(美、日、德等)以往是從咖啡豆中提取，現(xiàn)已開始轉(zhuǎn)向從杜仲葉中提取;我國一直從金銀花和杜仲中提取，多數(shù)產(chǎn)品是浸膏，其含量15%～30%。綠原酸作為一種重要的化學試劑，我國目前尚沒有生產(chǎn)醫(yī)用或化學純的廠家，綠原酸純品，我國只能依靠進口，價格十分昂貴。純度約90%的綠原酸價格一般在人民幣100元/克;純度95%的價格則為200-500元/克。

脂質(zhì)體系指將藥物包封于類脂質(zhì)雙分子層而制成的一種超微型球狀藥物載體制劑。世界脂質(zhì)體藥品的銷售額以每年60%的增長速度發(fā)展,2009年的銷售額已達到30億美元。巨大的商業(yè)化成果,使以脂質(zhì)體為基礎(chǔ)的醫(yī)藥品的研究和開發(fā)已經(jīng)成為醫(yī)藥強國發(fā)展的重點。目前，綠原酸脂質(zhì)體國內(nèi)尚無研究。該項目研究成果經(jīng)濟效益巨大。因此，很多企業(yè)在此項目進行市場投資和競爭。

四、全球綠原酸行業(yè)趨勢預(yù)測

按照馬斯洛需求層次理論，隨著收入水平的提高，居民消費必將從滿足生存需要轉(zhuǎn)向生活質(zhì)量需要的發(fā)展。隨著消費者購買力的不斷增強，其對健康保健產(chǎn)品、高端食品、化妝品等的需求正在不斷上升。隨著國民收入水平的提高和養(yǎng)生保健意識的增強，保健品市場增長迅速。4年時間，差不多翻了兩番，年均復(fù)合增長率超過30%。當前，行業(yè)增長勢頭仍保持良好，預(yù)計在中長期內(nèi)依舊可以保持較高增長速度。

相比歐美國家較為成熟的保健品市場，我國仍處于起步階段，提升空間巨大。2021年，我國人均保健品消費支出僅為11.4美元，而同期的澳洲和美國分別為41.3美元、56.0美元，分別約為我國的4倍和5倍。

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