連鎖酒店行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析 數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的連鎖化管理模式將是趨勢(shì)

• 2022年9月2日 HuangWenYu來(lái)源：百度百科 中國(guó)飯店協(xié)會(huì) 中國(guó)網(wǎng) 751 45
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連鎖酒店是指以加盟經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)的酒店，連鎖酒店一般都具有全國(guó)統(tǒng)一的品牌形象識(shí)別系統(tǒng)、全國(guó)統(tǒng)一的會(huì)員體系和營(yíng)銷(xiāo)體系、價(jià)格相比較很有優(yōu)勢(shì)符合大眾化消費(fèi)。

連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

連鎖酒店是指以加盟經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)的酒店，連鎖酒店一般都具有全國(guó)統(tǒng)一的品牌形象識(shí)別系統(tǒng)、全國(guó)統(tǒng)一的會(huì)員體系和營(yíng)銷(xiāo)體系、價(jià)格相比較很有優(yōu)勢(shì)符合大眾化消費(fèi)。

連鎖酒店業(yè)發(fā)展的主要態(tài)勢(shì)，從星級(jí)酒店到經(jīng)濟(jì)型酒店再到青年旅社、主題酒店、精品酒店，連鎖酒店的發(fā)展模式和認(rèn)知度已經(jīng)深入人心。

連鎖酒店與單體酒店相比，無(wú)論在裝修、服務(wù)還是信譽(yù)上都有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，處處擠壓著單體酒店的生存和發(fā)展空間。預(yù)訂方便快捷、價(jià)格透明、不需要前臺(tái)議價(jià)、干凈衛(wèi)生、服務(wù)和安全有保障，性?xún)r(jià)比較高，所以連鎖酒店是出差、旅游住宿的好選擇。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)品牌連鎖酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

我國(guó)酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大，但區(qū)域、規(guī)模和檔次、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面分布尚不均衡，在管理、服務(wù)、品牌建設(shè)、連鎖發(fā)展、投資回報(bào)、價(jià)值驅(qū)動(dòng)等方面尚有較大提升空間。

截止2021年末中國(guó)共有連鎖酒店5.7萬(wàn)家，較2020年增加了0.2萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)3.64%，占全國(guó)酒店總數(shù)的22.62%。從連鎖化率來(lái)看，豪華(五星級(jí))酒店連鎖化率最高，2021年中國(guó)豪華(五星級(jí))酒店連鎖化率為53.34%，經(jīng)濟(jì)型(二星級(jí)以下)酒店連鎖化率為27.84%，中檔(三星級(jí))酒店連鎖化率為48.05%，高檔(四星級(jí))酒店連鎖化率為37.77%。

數(shù)據(jù)顯示，隨著中國(guó)連鎖酒店數(shù)量的增加，客房數(shù)量也隨之增加，2021年中國(guó)連鎖酒店客房數(shù)量達(dá)472萬(wàn)間，較2020年增加了3.01萬(wàn)間，同比增長(zhǎng)0.64%，占全國(guó)酒店客房總數(shù)的35.04%。從而客房數(shù)來(lái)看，依舊是錦江、華住和首旅三大集團(tuán)提供更多的客房數(shù)量，2020年三大集團(tuán)客房數(shù)量分別為946496間、652162間、421497間。

伴隨各類(lèi)技術(shù)手段及數(shù)據(jù)化應(yīng)用的成熟，在酒店經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中，不斷精準(zhǔn)化篩選核心客群，以人為本，持續(xù)提高酒店產(chǎn)品的差異化水準(zhǔn)、提升人員服務(wù)水平，為賓客提供更符合個(gè)性的高溢價(jià)產(chǎn)品，將顯著提升酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)共計(jì)2147個(gè)連鎖酒店品牌，較2020年減少了521個(gè)，同比減少19.53%，雖然2021年中國(guó)連鎖酒店品牌出現(xiàn)下滑，但連鎖化率仍然保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，2021年中國(guó)連鎖酒店連鎖化率達(dá)35%，較2019年的26%增長(zhǎng)了9%。

如今連鎖化和品牌化的趨勢(shì)疊加疫情下的供給端結(jié)構(gòu)性調(diào)整，將使得疫情后頭部連鎖酒店集團(tuán)的規(guī)模擴(kuò)張速度維持高位。多位行業(yè)人士表示，隨著各地相繼恢復(fù)跨省游業(yè)務(wù)，我國(guó)酒旅業(yè)務(wù)有望在端午節(jié)之后獲得較大復(fù)蘇。屆時(shí)整個(gè)酒店市場(chǎng)也將迎來(lái)新一輪的增長(zhǎng)。

東呈酒店2022年7月披露了招股說(shuō)明書(shū)，截至2021年12月31日共有已開(kāi)業(yè)加盟酒店2162家，已開(kāi)業(yè)直營(yíng)酒店3家，已簽約待開(kāi)業(yè)加盟酒店1051家，即已開(kāi)業(yè)加盟酒店數(shù)量占總開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量的99.86%。

在后疫情時(shí)代，酒店品牌連鎖化加速，資本市場(chǎng)對(duì)其發(fā)展前景較為看好。 2019年-2021年，東呈酒店分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.89億元、8.19億元和10.43億元，凈利潤(rùn)為1.5億元、1.01億元和0.96億元，歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)分別為1.62億元、1.21億元和1.03億元。

從市場(chǎng)反應(yīng)看，打造更具特色與設(shè)計(jì)感、更能引起精神共鳴、更高性?xún)r(jià)比、更能滿(mǎn)足多元需求的酒店產(chǎn)品及服務(wù)，已是老店煥新、新品牌打響名號(hào)的必經(jīng)之路。總的來(lái)說(shuō)，連鎖化將是趨勢(shì)，通過(guò)集團(tuán)化的專(zhuān)業(yè)管理來(lái)大大提升管理效率，數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的連鎖化管理模式也是未來(lái)的趨勢(shì)。

想要了解更多行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)品牌連鎖酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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