2022水果市場(chǎng)調(diào)研 水果行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析

• 2022年6月7日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 426 21
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未來(lái)國(guó)內(nèi)水果行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?近期蘋(píng)果、香蕉、梨等水果價(jià)格上漲幅度較大但今年本身貨源質(zhì)量一般，入庫(kù)結(jié)束之后，冷庫(kù)內(nèi)好貨占比較少。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.34元/公斤，環(huán)比漲幅10.38%

未來(lái)國(guó)內(nèi)水果行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?近期蘋(píng)果、香蕉、梨等水果價(jià)格上漲幅度較大但今年本身貨源質(zhì)量一般，入庫(kù)結(jié)束之后，冷庫(kù)內(nèi)好貨占比較少。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.34元/公斤，環(huán)比漲幅10.38%，同比漲13.27%。近段時(shí)間多數(shù)水果價(jià)格連續(xù)上漲，且達(dá)到近十年歷史同期最高。

2022水果市場(chǎng)調(diào)研 水果行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析

近年來(lái)我國(guó)水果行業(yè)政策環(huán)境良好，國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)政策持續(xù)加碼助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。水果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)根據(jù)中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)不同參與主體的創(chuàng)新變革總結(jié)出中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，從種植源頭的標(biāo)準(zhǔn)化到零售端的智慧化和個(gè)性化。近期蘋(píng)果、香蕉、梨等水果價(jià)格上漲幅度較大。往年4月份是蘋(píng)果低價(jià)處理階段，但今年本身貨源質(zhì)量一般，入庫(kù)結(jié)束之后，冷庫(kù)內(nèi)好貨占比較少。

水果生鮮的產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，從前端農(nóng)業(yè)種植到終端銷(xiāo)售履約橫跨了農(nóng)業(yè)、物流、零售三大產(chǎn)業(yè)，且有明顯的重資產(chǎn)屬性，并不是一個(gè)“賺快錢(qián)”的行業(yè)。或許也正是如此，水果行業(yè)此前少有資本瘋狂的拔苗助長(zhǎng)，這也給更多務(wù)實(shí)、長(zhǎng)期主義的水果企業(yè)提供了機(jī)遇。

新品種、好品種的涌現(xiàn)，也顛覆了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)水果的印象，推動(dòng)了消費(fèi)需求的發(fā)展。比如，菠蘿中的鳳梨，口感和風(fēng)味越來(lái)越好;梨中的秋月梨，瓜中的梅龍瓜，葡萄中的陽(yáng)光玫瑰……都是一個(gè)新品種引發(fā)了整個(gè)品類(lèi)顛覆性的消費(fèi)需求的變化。

水果市場(chǎng)產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)水果產(chǎn)量達(dá)2.57億噸，穩(wěn)居全球第一，預(yù)計(jì)到2025年水果市場(chǎng)產(chǎn)量將達(dá)到2.99億噸，消費(fèi)量將為3.03億噸。

水果消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模

中國(guó)水果消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模近3萬(wàn)億元，卻沒(méi)有上市水果品牌企業(yè)出現(xiàn)在A(yíng)股。當(dāng)新零售理念盛行時(shí)，有傳言稱(chēng)幾家行業(yè)內(nèi)的頭部水果銷(xiāo)售商準(zhǔn)備進(jìn)入國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)，爭(zhēng)奪“水果銷(xiāo)售的第一股”。

水果行業(yè)發(fā)展方向分析

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃的鋪開(kāi)，互聯(lián)網(wǎng)將不斷顛覆傳統(tǒng)果品產(chǎn)業(yè)的組織形式、商業(yè)規(guī)則、產(chǎn)業(yè)鏈條、競(jìng)爭(zhēng)格局，延伸出很多新的商業(yè)模式、銷(xiāo)售模式。水果行業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)促進(jìn)了商流、物流、信息流、資金流通過(guò)電子商務(wù)能夠?qū)崿F(xiàn)融合。大大壓縮中間環(huán)節(jié)、降低成本、提高流通效率，必然不可避免地對(duì)傳統(tǒng)分銷(xiāo)渠道、組織和環(huán)節(jié)進(jìn)行沖擊和重構(gòu)，創(chuàng)新出新的渠道和方式。

水果行業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)對(duì)果品傳統(tǒng)品牌傳播渠道和方式提出挑戰(zhàn)。未來(lái)在互聯(lián)網(wǎng)，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，精準(zhǔn)化傳播將成為重要的傳播工具，微信營(yíng)銷(xiāo)等方式可能對(duì)人們的購(gòu)買(mǎi)決策產(chǎn)生影響。“互聯(lián)網(wǎng)+”將重構(gòu)果品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，打開(kāi)水果行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時(shí)代。

水果行業(yè)研究咨詢(xún)報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，對(duì)中國(guó)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、水果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國(guó)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、水果行業(yè)企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析。

更多水果市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年水果市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開(kāi)發(fā)一個(gè)新品并能迅速在市場(chǎng)上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)分析、消費(fèi)者分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開(kāi)發(fā)的新...

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