堅果市場調(diào)研分析與堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析2022年

• 2022年5月7日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 481 25
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新冠疫情的肆虐，將消費者的健康意識提升到了前所未有的新高度。消費者一方面不愿意放棄零食帶來的愉悅感，另一方面又希望零食能夠健康，因此消費者反而對健康零食更感興趣，需求拉動了堅果銷售。

堅果市場調(diào)研分析

新冠疫情的肆虐，將消費者的健康意識提升到了前所未有的新高度。消費者一方面不愿意放棄零食帶來的愉悅感，另一方面又希望零食能夠健康，因此消費者反而對健康零食更感興趣，需求拉動了堅果銷售。

堅果作為大自然賦予人類的寶貴天然食材，具有豐富的營養(yǎng)價值。我國堅果炒貨行業(yè)具有悠久的發(fā)展歷史。近年來，我國的堅果炒貨行業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢，豐富了食品種類，帶動了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。伴隨著健康養(yǎng)生理念搶占心智，作為健康零食，主打健康、營養(yǎng)的堅果，正逐步告別固化的節(jié)慶消費場景，走進(jìn)消費者的日常生活。平日親朋好友嘮嗑，也少不了堅果的身影。于是，以“沃隆”為代表的堅果品牌，緊跟消費者需求，積極搶占“新養(yǎng)生”趨勢，創(chuàng)新堅果產(chǎn)品層出不窮。

數(shù)千年以來，堅果憑借親民的價格和營養(yǎng)保健優(yōu)點深受人們喜愛。近年來，隨著人均收入水平的提高，疊加人們對健康飲食意識的增強(qiáng)，不斷刺激著生活方式的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)新型的膳食結(jié)構(gòu)形成，如選擇多食用堅果等健康食物、在飲食中加入更多的瓜果蔬菜等。世界衛(wèi)生組織建議將堅果納入成人健康飲食的一部分，無形之中為全球堅果市場的繁榮增加了助力。堅果炒貨市場發(fā)展到今天，已經(jīng)成為一個相當(dāng)廣闊的空間。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國堅果行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》分析

隨著全球化和城市化的持續(xù)加快，消費者對堅果益處的了解不斷深入，堅果成為人們維持健康身體的不二之選，貨架上各種杏仁奶、堅果糕點也層出不窮。堅果等休閑食品乃至整個食品工業(yè)處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，面臨市場空間持續(xù)擴(kuò)大、高新技術(shù)應(yīng)用加速、新興食品行業(yè)孕育成長等重大機(jī)遇，國家也相繼出臺了多項產(chǎn)業(yè)政策，對堅果產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展起到重要指導(dǎo)作用。

堅果市場調(diào)研分析與堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析2022年

消費升級背景下，我國堅果行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長?；谖覈鴪怨M遠(yuǎn)低于美日等發(fā)達(dá)國家的現(xiàn)狀，堅果行業(yè)未來增長潛力巨大。

疫情過后，大眾對于健康的要求又上了新臺階，以益生菌為代表的健康免疫類成分尤其受歡迎。同時，益生菌產(chǎn)業(yè)前景也十分可觀，數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計到2025年，全球益生菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將超過770億美元，其中國內(nèi)市場占比將超過25%。于是乎，為順應(yīng)“大健康”趨勢，去年開始，洽洽、良品鋪子和三只松鼠幾大品牌都先后推出了益生菌堅果。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測，在未來的幾年內(nèi)，北美地區(qū)仍將是堅果行業(yè)最賺錢的市場之一。2020年北美堅果和種子市場估計價值84億美元，與 2019 年相比，其市值增加了 7.24 億美元。預(yù)計未來幾年北美堅果和種子的市值將進(jìn)一步增長，到 2026 年將達(dá)到 108 億美元。

中國堅果炒貨行業(yè)已經(jīng)成為全球最大、產(chǎn)業(yè)鏈最完善的市場。但堅果炒貨的競爭格局未像膨化食品、糖果巧克力等板塊已基本穩(wěn)定，當(dāng)前國內(nèi)休閑堅果炒貨行業(yè)CR5大約是18%，行業(yè)格局較為分散，滲透空間還很充足。

未來隨著我國吃貨們越來越有錢、吃得越來越多，堅果零食的人均消費額仍有較大增長空間。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。中研產(chǎn)業(yè)研究院資深研究員對目前國家經(jīng)濟(jì)形勢的走勢以及市場發(fā)展趨勢和當(dāng)前行業(yè)熱點分析，預(yù)測行業(yè)未來的發(fā)展方向、新興熱點、市場空間、技術(shù)趨勢以及未來發(fā)展戰(zhàn)略等。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國堅果行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。

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  2022-2027年中國堅果行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告

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