2022年纖維飲料行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

• 2022年3月10日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 999 63
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隨著現(xiàn)代人生活改善，肉類、油脂的攝入不斷增加，人們粗糧吃的越來越少，很多人開始面臨膳食纖維攝入不足的營養(yǎng)問題。膳食纖維被稱為人類第七大營養(yǎng)素，相比其他六類營養(yǎng)素，膳食纖維類飲品市場的發(fā)展相對滯后。

2022年纖維飲料行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

隨著現(xiàn)代人生活改善，肉類、油脂的攝入不斷增加，人們粗糧吃的越來越少，很多人開始面臨膳食纖維攝入不足的營養(yǎng)問題。膳食纖維被稱為人類第七大營養(yǎng)素，相比其他六類營養(yǎng)素，膳食纖維類飲品市場的發(fā)展相對滯后。

報(bào)告顯示，超過30%的消費(fèi)者都增加了對膳食纖維的消費(fèi)，與此同時(shí)，以腸道健康為“賣點(diǎn)”的產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)明顯增長趨勢，含有膳食纖維的新品發(fā)布數(shù)量年平均增長率也達(dá)到了21%。2019年，全球膳食纖維市場規(guī)模達(dá)到了180.64億元，產(chǎn)量達(dá)到86.66萬噸，且未來將繼續(xù)保持增長，預(yù)計(jì)到2026年將達(dá)到229.13億元，產(chǎn)量達(dá)到122.49萬端，年復(fù)合增長率為3.96%，全球膳食纖維市場巨大，前景廣闊。

可口可樂在中國市場推出纖維+產(chǎn)品，每瓶膳食纖維含量相當(dāng)于2個蘋果，滿足成人約30%每日所需;元?dú)萆滞瞥龅娜疾?，每瓶含膳食纖維7.5克;健力寶推出的微泡水，膳食纖維含量≥30%，而秋林格瓦斯推出的新品氣泡水，高膳食纖維，滿足50%成人每日所需膳食纖維。在商超和便利店里也經(jīng)常能看到很多同類型的產(chǎn)品。

目前飲料市場上用的膳食纖維原料主要以聚葡萄糖為主。聚葡萄糖是美國食品與藥品管理局、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織等機(jī)構(gòu)公認(rèn)的安全成分，并經(jīng)多重研究證實(shí)具有改善腸道功能、影響代謝和飽腹感、調(diào)節(jié)免疫等作用。國內(nèi)已已將其作為普通食品原料廣泛用于食品和飲料的加工生產(chǎn)。

互聯(lián)網(wǎng)直播帶貨興起，個性化新風(fēng)尚的出現(xiàn)，消費(fèi)者需求的多樣化，經(jīng)歷了前期高速增長的飲品行業(yè)近兩年已呈現(xiàn)口味細(xì)分、市場細(xì)化的趨勢。各種各樣的細(xì)分品類應(yīng)運(yùn)而生，飲品企業(yè)迎來更多細(xì)分機(jī)遇，巨頭企業(yè)也有了更多擴(kuò)張市場“版圖”的機(jī)會。細(xì)分賽道不僅可以幫助企業(yè)滿足特定人群的特定需求，更有助于打破“群雄并立”的固有局面。“百花齊放”下的飲品市場蘊(yùn)藏著一片新的藍(lán)海。

伴隨著人們對健康食品的關(guān)注越來越高，膳食纖維的應(yīng)用已從保健品逐漸延伸到多種飲料食品中，以膳食纖維為主導(dǎo)的功能性食品時(shí)代正悄然到來，膳食纖維飲料也逐步成為市場發(fā)展新趨勢，水性膳食纖維市場前景廣闊，有著巨大的發(fā)展空間。

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  2022-2027年中國纖維飲料行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

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