功能糖是一類具有特殊功效的糖類碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維和功能性糖醇。由于功能糖的特殊功效，使得其在食品中可以作為一種功能性配料添加，也可以作為食品中蔗糖的替代原料，降低食品中糖對(duì)特殊人群的影響。
功能糖是一類具有特殊功效的糖類碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維和功能性糖醇。由于功能糖的特殊功效，使得其在食品中可以作為一種功能性配料添加，也可以作為食品中蔗糖的替代原料，降低食品中糖對(duì)特殊人群的影響。從純粹的化學(xué)角度說，功能糖其實(shí)是指功能性低聚糖、功能性膳食纖維、功能性糖醇等幾種具有特殊生理功效的物質(zhì)的統(tǒng)稱。
功能糖作為十分優(yōu)良的功能食品配料，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到食品、保健品、藥品及飼料等各個(gè)領(lǐng)域，特別是人們對(duì)于食療健康的認(rèn)識(shí)不斷增強(qiáng)，健康食品消費(fèi)趨勢(shì)明顯。動(dòng)物無抗時(shí)代的到來也進(jìn)一步增強(qiáng)了功能糖在動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域的應(yīng)用。國家公眾營養(yǎng)中心也將食品中添加低聚糖等益生元以及益生菌類產(chǎn)品，作為公眾營養(yǎng)改善項(xiàng)目的一種，逐漸推廣功能糖在食品領(lǐng)域的應(yīng)用。
從近三年凈利潤復(fù)合增長來看，保齡寶凈利潤復(fù)合增長為7.74%，最高為2020年的4986萬元。公司的主要業(yè)務(wù)分為三大板塊，一是以功能糖、淀粉及淀粉糖、生物飼料等產(chǎn)品組成的功能配料業(yè)務(wù)，主要服務(wù)于飲料、乳制品、焙烤食品領(lǐng)域，特種膳食及嬰幼兒配方食品、保健食品、醫(yī)藥、動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域，提供健康功能方案服務(wù);二是以健康食品、特醫(yī)食品、工業(yè)終端品等組成的人類營養(yǎng)品業(yè)務(wù)，其中，保健食品、特醫(yī)食品主要面向有健康消費(fèi)需求的終端消費(fèi)者。
影響功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)主要因素:“市場(chǎng)拉動(dòng)與“科學(xué)推動(dòng)，另外，“食品”工業(yè)及“政府”也是推動(dòng)功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)重要因素。未來十年，全球功能食品產(chǎn)業(yè)將以年均10%速度向前發(fā)展，大大超過食品工業(yè)年增2%的發(fā)展速度。
目前作為食糖的替代品，在食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。近年來，中國木糖醇、山梨糖醇等產(chǎn)品出口整體呈現(xiàn)平穩(wěn)增長趨勢(shì)。其中，木糖醇出口量由2016年的3萬噸增長至2020年的5.2萬噸，年均復(fù)合增長率達(dá)21.07%，預(yù)計(jì)2021年木糖醇出口量將達(dá)5.7萬噸;山梨糖醇出口量由2016年的3.5萬噸增長至2020年的11.3萬噸，年均復(fù)合增長率達(dá)16.57%，預(yù)計(jì)2021年山梨糖醇出口量將達(dá)13.3萬噸。
功能糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查
從消費(fèi)者構(gòu)成來看，女性是軟糖維生素消費(fèi)的粉絲。數(shù)據(jù)顯示，2019——2025年全球功能糖市場(chǎng)復(fù)合年增長率為4%。以維生素軟糖為例，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，軟糖維生素市場(chǎng)前景樂觀，復(fù)合年增長率為6%，預(yù)計(jì)將從2018年的31億美元增至2029年的58億美元。
到2024年，兒童將成為軟糖維生素的主要消費(fèi)者。作為一條新的軌道，功能性食品在美國的普及率達(dá)到73%，在中國的普及率為11%。我國功能食品屬于高增長的增量市場(chǎng)。
更多功能糖行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊購買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國功能糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國功能糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告
功能糖是指對(duì)人體健康具有一定改善效果的功能性糖類，多是由2～10個(gè)單糖通過糖苷鍵連接形成直鏈或支鏈的低度聚合糖，也稱功能性低聚糖。并不是所有的低聚糖都成為功能糖，只有在人體腸胃道內(nèi)不1...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
今年是中國共產(chǎn)黨成立100周年。黨中央首次頒授“七一勛章”，將黨內(nèi)最高榮譽(yù)授予29位為黨和人民作出杰出貢獻(xiàn)、創(chuàng)造寶5...
萬達(dá)電影最新消息：人次優(yōu)于票價(jià)策略今年會(huì)繼續(xù)保持萬達(dá)電影接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)表示，公司的平均票價(jià)在下降，目前在38元左...
中國豪車市場(chǎng)占比如何?未來豪車發(fā)展投資趨勢(shì)怎么樣?據(jù)了解，豪華車年銷量增速比狹義豪車年銷量增速高15個(gè)百分點(diǎn)左右。...
多地試水暑期托管班近日，北京市教委發(fā)布公告，將由各區(qū)教委組織面向小學(xué)一年級(jí)至五年級(jí)學(xué)生的暑期托管服務(wù)。以街道、...
根據(jù)《2019年城鄉(xiāng)建設(shè)統(tǒng)計(jì)年鑒》，2019年末全國建制鎮(zhèn)污水處理廠總數(shù)為10 650座，平均每個(gè)建制鎮(zhèn)建成擁有污水處理廠0...
近期，格力總裁董明珠表示：“今后將引進(jìn)鴻蒙操作系統(tǒng)?！眻?bào)道稱，格力是世界500強(qiáng)中國傳統(tǒng)家電企業(yè)，是中國空調(diào)市場(chǎng)O...
百龍創(chuàng)園2萬噸功能糖干燥項(xiàng)目議案通過 2021-2026功能糖市場(chǎng)進(jìn)出口現(xiàn)狀及投資趨勢(shì)調(diào)研 12021年中國功能糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析
22021少兒口才培訓(xùn)行業(yè)前景如何 少兒口才培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析
3數(shù)字孿生技術(shù)的發(fā)展得到我國的政策支持 2021年中國數(shù)字孿生技術(shù)行業(yè)市場(chǎng)前瞻
4數(shù)字人民幣是數(shù)字形式的法定貨幣 2021年中國數(shù)字貨幣發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究
5發(fā)展數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)有利于培育新供給促進(jìn)新消費(fèi) 2021年中國數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)