2020年我國膠原蛋白行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景規(guī)模分析

• 2020年7月6日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1084 69
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隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人類對自身的健康日益關(guān)注。20世紀(jì)90年代以來,全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升,對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。

2020膠原蛋白行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人類對自身的健康日益關(guān)注。20世紀(jì)90年代以來,全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升,對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中,醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個(gè)行業(yè)之一,保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

從20世紀(jì)80年代起步的中國保健品行業(yè),已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。我國保健品行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展如今已成為全球保健品大國。近年來,隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民收入的增長、生活節(jié)奏的加快以及老齡化社會(huì)的來臨,保健品的消費(fèi)也日趨大眾化,從過去的可選消費(fèi)品轉(zhuǎn)為必選消費(fèi)品,中國保健品市場的發(fā)展進(jìn)入了快車道。

美國、日本、歐洲等地區(qū)是世界保健食品的主要消費(fèi)市場。主要原因在于這些地區(qū)的人均收入較高,對具有保健功效的食品具有較高的期望,希望從中可以達(dá)到預(yù)防疾病和自我照顧的目的。另外,近年來亞洲尤其是中國和印度的保健食品市場發(fā)展很快,2010年至2014年間,行業(yè)平均年增長率在10%到15%之間,銷售額從856億元擴(kuò)張到了2000億元。截止到2015年底,中國已經(jīng)超過日本成為全球第二大保健食品市場。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,更多的新興保健食品市場將占據(jù)越來越重要的位置。膠原蛋白作為女性保健品的一種受眾范圍廣，且認(rèn)可度較高，POLA、FANCL等品牌均推出膠原蛋白系列，市場反響較好。未來隨著消費(fèi)水平的提高，女性保健意識(shí)的增強(qiáng)，膠原蛋白行業(yè)還將迎來新一波發(fā)展。

膠原蛋白是生物高分子，動(dòng)物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25%～30%，某些生物體甚至高達(dá)80%以上。

畜禽源動(dòng)物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由于相關(guān)畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動(dòng)物膠原蛋白及其制品的使用，現(xiàn)今正在逐步轉(zhuǎn)向海洋生物中開發(fā)。歐洲食品安全局(EFSA)已證實(shí)了即使是動(dòng)物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關(guān)疾病的可能。

我國女性消費(fèi)的增長和男性護(hù)膚意識(shí)的提升，膠原蛋白行業(yè)政策及環(huán)境指出，中國化妝品市場不斷擴(kuò)張，對具有保持皮膚彈性、“延緩衰老”等功能的產(chǎn)品需求擴(kuò)大，帶動(dòng)了對膠原蛋白的需求提升。

化妝品領(lǐng)域：2019年我國限額以上單位化妝品類商品零售值達(dá)到2619.0億元，同比增長9.6%;2020年1-4月，限額以上單位化妝品零售額達(dá)到1461.8億元，同比增長13.2%?；瘖y品行業(yè)的迅速發(fā)展，帶動(dòng)著膠原蛋白需求的擴(kuò)大，行業(yè)的消費(fèi)市場在逐步成熟。

保健品領(lǐng)域：我國國產(chǎn)保健食品中，通過注冊備案的，主要成分為膠原蛋白的保健品共計(jì)191種，以蛋白粉、片劑、膠囊為主，蛋白飲料相對較少;進(jìn)口保健食品中，主要原料為膠原蛋白的保健食品共8種，其中膠囊5種，蛋白飲料3種。

目前，我國膠原蛋白在美容護(hù)膚和保健食品領(lǐng)域的應(yīng)用逐步加深，相關(guān)產(chǎn)品種類逐步增多，同時(shí)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的燒傷、止血、眼科疾病治療等方面有著良好的發(fā)展前景。膠原蛋白行業(yè)政策及環(huán)境指出，在食品添加劑領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)膠原蛋白形成肉類替代品的需求也在擴(kuò)張，整個(gè)行業(yè)發(fā)展向好。2019年行業(yè)市場規(guī)模約為24.7億元。

由于發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)基儲(chǔ)先進(jìn)的生物技術(shù)、成熟的行業(yè)環(huán)境以及綠色健康的消費(fèi)觀念，膠原蛋白行業(yè)在國外已有數(shù)十年歷史，歐美國家膠原蛋白市場發(fā)展相對成熟，膠原蛋白類食品、保健品、化妝品在歐美、日本等發(fā)達(dá)國家已成為了人們喜愛的產(chǎn)品，得到廣泛應(yīng)用。在我國發(fā)展時(shí)間比較短，但同樣有巨大的發(fā)展空間。無論是我國老齡化趨勢加快，還是人們消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變，都給膠原蛋白行業(yè)帶來了潛在的巨大市場。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年膠原蛋白市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告》。分析

中國膠原蛋白行業(yè)市場發(fā)展分析

第四節(jié) 膠原蛋白行業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

一、整體市場規(guī)模

圖表：2016-2019年中國膠原蛋白行業(yè)市場規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

近年來，居民收入水平有了較大幅度的提高，對于健康和醫(yī)療的消費(fèi)支出逐年增長。同時(shí)膠原蛋白行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，行業(yè)市場認(rèn)知度提升，應(yīng)用領(lǐng)域也逐漸廣泛。2019年，中國膠原蛋白行業(yè)市場規(guī)模約為24.7億元，較2018年上漲了5.56%。

二、區(qū)域市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況

圖表：2019年中國膠原蛋白行業(yè)各地區(qū)銷量占比

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

第五節(jié) 2020-2025年膠原蛋白行業(yè)市場發(fā)展趨勢

健康食品需兼具濃厚風(fēng)味，將傳統(tǒng)食品重新配方，使之成為健康食品而不失其原味，這將是新產(chǎn)品開發(fā)的趨勢。隨著我國科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的普遍提高，人們崇尚綠色、回歸自然的意識(shí)的加強(qiáng)，以膠原蛋白為原料和添加劑的化妝品、食品將會(huì)受到人們的歡迎，這是因?yàn)槟z原蛋白具有特殊的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)，天然蛋白具有合成高分子材料不可比擬的生物相容性和生物降解性。隨著對膠原的進(jìn)一步研究，人們的生活中將會(huì)越來越多的接觸到含有膠原蛋白的產(chǎn)品，膠原蛋白其產(chǎn)品將會(huì)越來越廣泛地被應(yīng)用于醫(yī)藥、工業(yè)、生物材料等方面。

膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，在動(dòng)物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色。為生物科技產(chǎn)業(yè)最具關(guān)鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫(yī)材料。其應(yīng)用領(lǐng)域包括生醫(yī)材料、化妝品、食品工業(yè)、研究用途等。

欲了解關(guān)于中國膠原蛋白行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年膠原蛋白市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告》。

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