2020玉米淀粉價格行情走勢 玉米淀粉市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2020年4月8日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 209 5
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目前玉米淀粉價格情況如何呢？據(jù)悉。截至2020年3月25日，黑龍江、山東等11個主產(chǎn)區(qū)累計收購玉米8287萬噸，同比減少806萬噸。4月3日中儲糧計劃拋儲玉米5.8479萬噸，實際成交率9%，4月7日計劃拋儲玉米3.3489萬噸，實際成交率100%。

2020玉米淀粉價格行情走勢

目前玉米淀粉價格情況如何呢？據(jù)悉。截至2020年3月25日，黑龍江、山東等11個主產(chǎn)區(qū)累計收購玉米8287萬噸，同比減少806萬噸。4月3日中儲糧計劃拋儲玉米5.8479萬噸，實際成交率9%，4月7日計劃拋儲玉米3.3489萬噸，實際成交率100%。

據(jù)中國淀粉工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2020年1、2月，玉米淀粉消費量分別為200、155萬噸，同比下降13.79%、26.19%，兩個月小計同比降幅19.68%。自15年取消臨儲收購以來，原料成本明顯下降，導(dǎo)致行業(yè)成本下移，從而推動玉米淀粉的需求大增時期，已經(jīng)徹底告一段落。

據(jù)了解，玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。玉米淀粉也在中國菜和法國菜里用作增稠劑。中國菜里的“勾芡”(又稱芡汁)，一般就是用玉米淀粉加上水制成的。玉米淀粉在制造環(huán)保制品中也有多種用途。例如，2004年日本的先鋒公司發(fā)表了一種用玉米淀粉制成的藍(lán)光光碟，可自然降解。

據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年玉米淀粉市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》數(shù)據(jù)顯示

一、淀粉市場分析

從玉米淀粉市場的需求來看，2013-2018年，除了2014和2015年的需求量略有下降，整體是處于一個增長的過程中，只是增長的速度不是很快，跟2010年之前比，顯然是放緩了。玉米淀粉的需求與經(jīng)濟的大行業(yè)直接相關(guān)，經(jīng)濟發(fā)展速度快的時候，它的市場增長也快，發(fā)展慢的時候，市場需求也低，跟社會的消費是一致的，跟GDP的增長近似。

圖表：2013-2018年我國玉米淀粉消費量

資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

從需求結(jié)構(gòu)來看， 2017年以來，主要的玉米加工是淀粉糖，進(jìn)行深加工，可以加工成啤酒、醫(yī)藥化工等等方面。淀粉加工已經(jīng)涵蓋了生活的方方面面，是玉米深加工的主要組成部分。

圖表：2018年我國玉米淀粉消費結(jié)構(gòu)

資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、淀粉市場潛力分析

我國玉米淀粉產(chǎn)量已經(jīng)位居世界第二位，但人均消費淀粉仍然偏低，僅僅是美國人均消費淀粉的8%，歐盟的32%。近年來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟的不斷發(fā)展、人們生活水平的不斷提高和生活質(zhì)量的不斷改善，人們的消費理念不斷成熟，綠色、健康逐漸成為食品消費的主流。淀粉糖作為淀粉的深加工產(chǎn)品，越來越受到消費者的熱捧，成為當(dāng)今保健食品市場上的明星產(chǎn)品。玉米淀粉的消費潛力仍有一定的增長空間。

三、淀粉市場問題及對策分析

經(jīng)過前幾年的快速擴張，目前玉米淀粉企業(yè)產(chǎn)能過剩嚴(yán)重，玉米淀粉市場進(jìn)入下跌周期，企業(yè)在虧損邊緣掙扎?？傮w來看，多數(shù)小型企業(yè)對繼續(xù)從事玉米淀粉行業(yè)缺乏信心，隨著各地區(qū)環(huán)保要求不斷提升，外加資金緊張，這些停工的小企業(yè)復(fù)產(chǎn)的可能性較小。

相比之下，大型的玉米淀粉加工企業(yè)表現(xiàn)出較強的抵抗力，這主要因為，一方面大型企業(yè)一般自備電廠提供電力、蒸汽，有助于企業(yè)降低生產(chǎn)成本;另一方面大型企業(yè)同時具有下游深加工能力，這支撐了上游玉米淀粉的生產(chǎn)。目前，由于下游需求低迷，不少大型玉米淀粉企業(yè)出現(xiàn)了積壓庫存，不少企業(yè)一噸虧損100元都在繼續(xù)生產(chǎn)以保持生產(chǎn)連續(xù)性。

玉米淀粉行業(yè)之所以陷入經(jīng)營困境，除了環(huán)保壓力增加成本之外，總結(jié)起來還有三點原因。

首先，玉米原料價格高企。連續(xù)多年收儲，目前國家手中玉米庫存過高，每年的玉米臨儲收購量達(dá)數(shù)千萬噸，加上過去幾年的臨儲和國儲結(jié)轉(zhuǎn)的庫存，國家手中玉米庫存超過1.5億噸，基本滿足了國內(nèi)玉米一年需求量，巨大的玉米庫存增加了農(nóng)業(yè)財政支持同時也影響了市場玉米流通量。市場流通糧偏緊，使得玉米價格開始上漲，過高的玉米價格，淀粉深加工行業(yè)承受巨大生產(chǎn)成本壓力。

其次，資金壓力明顯增加。國內(nèi)淀粉生產(chǎn)企業(yè)主要以民營企業(yè)為主，融資成本偏高，普遍年化融資成本超過8%。產(chǎn)品原料玉米具有明顯的季節(jié)性，近兩年國內(nèi)玉米價格波動巨大，資金壓力，企業(yè)很難在玉米價格偏低時，大量構(gòu)建庫存，玉米價格上漲時，又必須承擔(dān)巨大的成本壓力，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重加工虧損。

第三，下游需求不旺。淀粉下游行業(yè)產(chǎn)品主要為糖類，包括果葡糖漿、麥芽糖、葡萄糖(固態(tài)及液態(tài))、糊精，糖類要消耗一半以上的淀粉。目前淀粉下游產(chǎn)品——糖類已經(jīng)出現(xiàn)產(chǎn)能過剩，全國果葡糖漿產(chǎn)能接近600萬噸，而產(chǎn)量僅為300-320萬噸，產(chǎn)能利用率僅為50-55%，葡萄糖、麥芽糖同樣出現(xiàn)一定程度產(chǎn)能過剩，糊精產(chǎn)能與需求大體持平，可維持較高的開工率。

醇類由于近年產(chǎn)能擴張，逐步出現(xiàn)產(chǎn)能過剩，由于國內(nèi)玉米價格偏高導(dǎo)致價格偏高，出口量出現(xiàn)回落。氨酸類中的賴氨酸已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重產(chǎn)能過剩，玉米價格偏高，國內(nèi)賴氨酸生產(chǎn)成本居高不下，而國外產(chǎn)能偏高，使得氨酸類出口困難增加。化工中造紙行業(yè)近幾年持續(xù)低迷不利于淀粉需求，食品加工行業(yè)肉類品和膨化食品需求增加放緩，均不利于淀粉行業(yè)需求。

針對玉米深加工行業(yè)的困境，業(yè)內(nèi)認(rèn)為可以考慮實施目標(biāo)價格直補，政策考量時需平衡農(nóng)民利益和深加工企業(yè)利益，同時解決企業(yè)融資難、貸款難問題。此外，鼓勵企業(yè)使用期貨等金融工具規(guī)避原料及產(chǎn)品價格波動風(fēng)險，使用商品期貨建立虛擬庫存、對沖價格下行風(fēng)險等。

對此，中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對玉米淀粉行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。欲了解關(guān)于中國玉米淀粉行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年玉米淀粉市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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