養(yǎng)海參有什么風(fēng)險(xiǎn)嗎？養(yǎng)殖海參怎樣才能養(yǎng)好？

• 2019年11月22日 YaoEnHua來(lái)源：360問(wèn)答 360百科 219 6
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養(yǎng)海參有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在我國(guó)會(huì)養(yǎng)海參的人很容易發(fā)財(cái)。海參是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長(zhǎng)滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國(guó)南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕

養(yǎng)海參有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在我國(guó)會(huì)養(yǎng)海參的人很容易發(fā)財(cái)。海參是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長(zhǎng)滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國(guó)南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價(jià)值知識(shí)的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)。

養(yǎng)海參有什么風(fēng)險(xiǎn)嗎？

海參養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)有兩點(diǎn)，一是海參生病，二是銷路不好。

生病的主要原因

一、參池選址不正確，建池不規(guī)范，導(dǎo)致水質(zhì)交換質(zhì)量差

近幾年，由于海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)效益可觀、養(yǎng)殖簡(jiǎn)便宜行而又易于管理，由此激發(fā)了不少的投資商不顧環(huán)境和條件，盲目選址投資。參池建池也不規(guī)范，其一是參池?fù)Q水條件不暢通，不少圍堰參池地勢(shì)高低不平，池內(nèi)水深不一，深處高達(dá)2.0m以上，淺處只有30cm～40cm，水循環(huán)時(shí)參池交換量極少，特別是蝦池改建的參池，原本蝦池地勢(shì)較高，水位較淺，為達(dá)到海參養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，不得不將池底下挖，有很多參池的進(jìn)排水閘門懸在離池底40cm以上，水交換時(shí)一直留有很深的“死水”;其二是蝦池筑礁不合理，有的參池采用石礁，每堆石不足1.0m，而石塊小，間距與堆距都在5m～6m之多。有的參池采用編織袋裝泥，僅3袋搭成三角形，間距與堆距也在5m～6m。還有的采用瓦片搭成人字形，剛開(kāi)始進(jìn)行養(yǎng)殖就被潮水沖垮，既不利于海參棲息與渡夏，又不利于底棲硅藻的附著，阻礙了海參的正常生活與攝食。

二、參池清淤消毒不徹底，導(dǎo)致水質(zhì)敗壞

有很多參池養(yǎng)殖多年而很少清淤和消毒，使池底和礁石上堆積很深的海參糞便、淤泥和雜藻，尤其是池底的低溫藻類經(jīng)過(guò)冬、夏兩季后開(kāi)始腐爛變質(zhì)，從而滋生細(xì)菌、霉菌等多種病菌，影響了海參的正常生長(zhǎng)，最終導(dǎo)致海參瘦小體弱而發(fā)病。

三、放苗密度過(guò)大，造成天然基礎(chǔ)餌料生物嚴(yán)重缺乏

很多養(yǎng)參戶不顧養(yǎng)參池所處的地理環(huán)境、水質(zhì)狀況、基礎(chǔ)餌料生物的容有量，片面地追求高產(chǎn)量、高利潤(rùn)，不惜代價(jià)地增加放養(yǎng)密度，在養(yǎng)參條件并不理想的參池放苗密度竟達(dá)到10萬(wàn)頭/畝之多，加上又不舍得投喂，當(dāng)海參逐漸長(zhǎng)大、天然餌料生物嚴(yán)重缺乏時(shí)，海參的生長(zhǎng)空間也逐漸縮小，造成海參缺氧、缺食而體弱患病，直至死亡。

四、養(yǎng)參者的技術(shù)素質(zhì)還不高，缺乏科學(xué)養(yǎng)殖和病害防治意識(shí)

這是海參養(yǎng)殖迅速發(fā)展帶來(lái)的突出問(wèn)題，許多養(yǎng)參者從來(lái)就沒(méi)接觸過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖，對(duì)于海參的生物學(xué)特性等了解甚少，海參病害的預(yù)防和治療措施無(wú)從談起，一旦海參發(fā)病，束手無(wú)策，不僅延誤了海參疾病的治療，而且加速了病害的發(fā)展和傳染，最后導(dǎo)致海參死亡。

養(yǎng)殖海參怎樣才能養(yǎng)好？

1.建造養(yǎng)參池

在中潮帶或低潮帶利用地理優(yōu)勢(shì)，最好是巖礁底質(zhì)，用混凝土和石塊圍城形狀，大小不等的池塘，風(fēng)大的海區(qū)圍墻要加厚加固。小潮時(shí)要保證蓄水不低于1.5米，且不滲漏。所選海區(qū)不得有污染，尤其是油類污染，養(yǎng)殖池各留一進(jìn)、排水閘門，該池海水的更換最好依靠自然納潮，每天換水量不底于百分之三十左右，池內(nèi)平均水深1.5米以上。

2.放人工海參礁

建造人工海參礁的目的，是為海參提供隱蔽場(chǎng)所，并繁殖大量的海藻、水草供刺參棲息、攝食和夏眠。人工海參礁的材料可以是瓦片、磚頭、廢棄的扇貝籠，甚至稍大、形狀不等的石塊也是很好的參礁。參礁的擺放以盡可能的增大海參的隱蔽空間為原則，可以擺放成列狀或堆狀，參礁投放的數(shù)量根據(jù)實(shí)際條件越多越好。

3.參苗的運(yùn)輸

通常采用濕法和干法兩種方法運(yùn)輸參苗。所謂濕法運(yùn)輸，是在運(yùn)輸參苗時(shí)，把參苗放在帆布桶里，每桶裝參苗300頭左右，加水0.2立方水體左右。所謂干法運(yùn)輸，是將參苗放于塑料周轉(zhuǎn)箱中，箱的底部鋪放50px厚的脫脂棉，上面鋪放兩層紗布，用海水濕透，將參苗均勻平放，外圍用塑料布擋風(fēng)。天氣干熱時(shí)路途中還需適當(dāng)噴淋海水。

4.參苗的投放

參苗的投放密度可根據(jù)參苗的規(guī)格不同而合理控制，按大苗少投放，小苗多投放的原則來(lái)調(diào)節(jié)，通常300-500頭/斤大小的苗種投放密度可控制在10-30頭/平方米，最終成活率可達(dá)35%左右。參苗的投放密度除與水溫水質(zhì)有關(guān)外，還與投喂管理有關(guān)，合理的投喂質(zhì)量較好的海參配合飼料能有效的提高成活率，縮短養(yǎng)殖周期。

5.餌料投喂

將海參配合飼料用水浸泡10-15分鐘，然后均勻潑灑在參礁上及其附近，投喂量按池內(nèi)海參總重的百分之3-5即可，一般每天早晚各投一次，也可隔天投喂，注意每天投喂時(shí)不要向外排水，以免飼料流失造成浪費(fèi)，7-9月份一般不投喂。

6.注意事項(xiàng)

海參體重一般達(dá)到250克以上時(shí)即可收獲，收獲時(shí)間可根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格和養(yǎng)殖周期靈活掌握，一般深秋初冬收獲較多，收獲方法主要以潛水捕獲為主，有條件的可以排干池水進(jìn)行挑揀。

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