白醋和米醋哪個泡腳好？白醋可以代替米醋嗎？中國四大名醋分別是什么？

• 2019年10月9日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1464 97
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很多人知道醋泡腳對失眠效果好，所以長期堅持天天用醋泡腳。那么米醋可以代替白醋嗎?白米醋是用大米為原料發(fā)酵而成，酸味會比白醋的低，而白醋一般是勾兌的多，化學成分多。那么白醋和米醋哪個泡腳好？醋是酸性還是堿性？?

很多人知道醋泡腳對失眠效果好，所以長期堅持天天用醋泡腳。那么米醋可以代替白醋嗎?白米醋是用大米為原料發(fā)酵而成，酸味會比白醋的低，而白醋一般是勾兌的多，化學成分多。那么白醋和米醋哪個泡腳好？醋是酸性還是堿性？

白醋和米醋哪個泡腳好

米醋和白醋都含有大量的醋酸，用來泡腳都具有很好的保健作用。在治療腳氣的時候，我們建議是用白醋，因為白醋的殺菌效果會更強烈一些，白醋還可以防止腳氣復發(fā);最好用60度左右的熱水，白醋與水的比例是1:10左右。而如果是單純的治療腳臭，用米醋就可以了。但是兩者都不要長時間泡，避免酸性過強而傷害到皮膚。

白醋泡腳注意事項：

這些情況不宜泡腳：太飽太餓時都不易泡腳。嚴重心臟病、低血壓病人當心暈厥。糖尿病患者千萬留意水溫。腳氣患者要小心感染?；加心_氣的人，病情嚴重到起皰時，就不宜用熱水泡腳，因為這樣很容易造成傷口感染。足部有炎癥、皮膚病，外傷或皮膚燙傷者也不易泡腳。老人泡腳不要泡太久。老人每日臨睡前泡腳20分鐘為佳。

1、殺菌止癢 白醋和米醋中都含有一定的醋酸和酒精成分，醋酸和酒精都具有一定的殺菌作用，在洗頭的時候在水中加入適量的醋，可以起到一定的殺菌止癢的作用。

2、去油去屑 頭皮一般是堿性的，且如果頭皮出油較多的話，堿性環(huán)境更強，醋在進入到人體之前是偏酸性的，用醋洗頭有一定的平衡頭皮酸堿度的作用，酸堿平衡對于控油有一定的功效，而頭皮油脂分泌少的話，也能起到一定的去屑作用。

3、促進血液循環(huán) 醋含有醋酸，醋酸是酸性的，酸性物質具有軟化血管和活血化瘀的作用，所以用醋洗頭能夠起到一定的促進血液循環(huán)的作用。

白醋可以代替米醋嗎

做菜可以，但是洗臉泡腳之類的還是要區(qū)分。

醋是酸性還是堿性

酸性，因為它的PH只是小于7的，但是從食品角度上來說，醋卻是“堿性物質”，這是因為醋在被人體攝入之后，在人體的代謝下所得到的代謝物是堿性的，而食物的酸堿性便是以此為判斷依據(jù)。

中國著名的醋有“神秘湘西”原香醋、鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋。經(jīng)常喝醋能夠起到消除疲勞等作用，醋還可以治感冒的作用。

“四大名醋”是指?

(1)山西老陳醋：紫黑色，味道酸甜醇厚，需經(jīng)過8年以上的夏伏天暴曬和冬季結冰期冷凍。

(2)保寧醋：棕紅色，酸味較淡，但很酸香。是我國唯一的“藥醋”，有開胃健脾、降血壓、防癌等功效。

(3)鎮(zhèn)江香醋：香甜(微甜)、色濃味鮮，適合用來拌小吃。

(4)永春老醋：棕黑色，酸中帶甜，適合久藏。以質量上乘的糯米、紅粬、芝麻等為原料釀制。

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