人造植物肉月餅上市 人造植物肉月餅是“素肉”月餅嗎?月餅相關(guān)概念股有哪些?
前段時(shí)間人造肉大火，掀起了一陣人造肉熱潮。中秋節(jié)要來了，人造肉又和月餅"合作"了。今年月餅市場上又出現(xiàn)了一個(gè)新品種，人造植物肉月餅。人造肉月餅?zāi)芊駶M足消費(fèi)者的需求?用戶會不會買單?同樣是使用大豆為原材料制作的仿真肉，“素肉”月餅和“人造植物肉”月餅是不是一樣的?月餅銷售火熱，那么月餅相關(guān)的概念股有哪些?我們一起來了解一下。
人造植物肉月餅
在“珍肉”產(chǎn)品頁面顯示，該款配料為小麥粉、豌豆分離蛋白、椰子油、橄欖油、飲用水等，不含防腐劑，常溫可存放5天，冷凍后可保質(zhì)30天，并聲稱“0抗生素”“0激素”“0膽固醇”及“0動物成分”。這次推出的限量3000盒植物肉月餅，其實(shí)是公司產(chǎn)品創(chuàng)意測試的第一步。
人造植物肉月餅是“素肉”月餅嗎?
北京某家素食餐廳從2010年至今，已經(jīng)連續(xù)9年推出“素叉燒餡”月餅，每個(gè)售價(jià)15元。
同樣是使用大豆為原材料制作的仿真肉，素肉是傳統(tǒng)的豆制品加工工藝，而人造肉背后是有高科技的配方、風(fēng)味加工工藝的加持。據(jù)悉，目前國際上人造肉主要分為植物肉和動物細(xì)胞培養(yǎng)肉，前者是以大豆、豌豆等作物中提取的植物蛋白為原料，添加植物性風(fēng)味物質(zhì)，使其口感、風(fēng)味上更接近真肉;后者則是在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)動物干細(xì)胞得來的肉。
月餅相關(guān)概念股有哪些?
生產(chǎn)月餅：
全聚德、湘鄂情、華天酒店、煌上煌
月餅原料：
安琪酵母、南寧糖業(yè)、羅牛山、東凌糧油、高金食品、金字火腿、好想你、大東南、合興包裝、勁嘉股份、國風(fēng)塑業(yè)
月餅銷售：
永輝超市、新華都、人人樂、華聯(lián)綜超、中百集團(tuán)、三江購物、外運(yùn)發(fā)展、鐵龍物流、長江投資、中儲股份
以上就是人造植物肉月餅的相關(guān)內(nèi)容。
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