技術(shù)升級(jí)提升競(jìng)爭(zhēng)力，行業(yè)轉(zhuǎn)型增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，超低溫冷鏈行業(yè)企業(yè)如何選擇？
超低溫冷鏈特殊在超低溫上，是指某些特殊物品從產(chǎn)地被生產(chǎn)或者捕撈之后，在加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)和零售，最終到達(dá)終端的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于超低溫環(huán)境中，以保證該物品的可用性或者價(jià)值或者作用...
超低溫冷鏈特殊在超低溫上，是指某些特殊物品從產(chǎn)地被生產(chǎn)或者捕撈之后，在加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)和零售，最終到達(dá)終端的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于超低溫環(huán)境中，以保證該物品的可用性或者價(jià)值或者作用的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。
超低溫冷鏈在生鮮、農(nóng)產(chǎn)品等應(yīng)用需求越來(lái)越大。目前我國(guó)蔬菜產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的60%，水果和肉類(lèi)占30%，禽蛋和水產(chǎn)品占40%。每年，約有4億農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域，冷鏈物流比例逐步提高。其中，果蔬、肉類(lèi)及水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到5%、15%和23%，冷藏運(yùn)輸率分別達(dá)15%、30%和40%，冷鏈物流的規(guī)模增長(zhǎng)迅速。另外，隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到消費(fèi)者的認(rèn)可，這都為我國(guó)超低溫冷鏈提供了良好的發(fā)展前景。而發(fā)達(dá)國(guó)家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率達(dá)95%以上。目前我國(guó)冷鏈物流行業(yè)仍處于發(fā)展初期，超低溫冷鏈在技術(shù)、大規(guī)模應(yīng)用方面還處于建設(shè)初期。隨著市場(chǎng)滲透率快速提升以及扶持政策的加碼，未來(lái)我國(guó)超低溫冷鏈將系統(tǒng)將加速完善，冷鏈流通率及運(yùn)輸率有望逐步向發(fā)達(dá)國(guó)家水平靠攏，超低溫冷鏈、冷鏈配送服務(wù)及裝備產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)快速擴(kuò)容機(jī)遇。
2017年超低溫冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)模為241億元，同比2016年增長(zhǎng)20%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年將按增長(zhǎng)率20%的速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2020年超低溫冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)模超過(guò)400億元，市場(chǎng)需求規(guī)模為414.72億元。到2023年市場(chǎng)需求規(guī)模將可能達(dá)到716.63億元。
消費(fèi)者對(duì)生鮮的保鮮要求程度越來(lái)越高，致使生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅速，精細(xì)化、智能化、平臺(tái)化也成為冷鏈物流技術(shù)發(fā)展的發(fā)展方向。一方面，生鮮冷鏈物流的溫區(qū)逐漸走向精細(xì)化，對(duì)保鮮要求要求越來(lái)越高，冷鏈設(shè)備升級(jí)在所難免。另一方面，冷鏈走向智能化，冷鏈設(shè)備將需要更多的與智能設(shè)備融合，從而獲得在全程冷鏈過(guò)程中的數(shù)據(jù)，以便進(jìn)行數(shù)據(jù)采集和管理，走向智能化管控。近幾年國(guó)家在節(jié)能環(huán)保方面的重視超過(guò)以往，制冷設(shè)備的節(jié)能環(huán)?；潜厝坏内厔?shì)。
想要了解更多關(guān)于超低溫冷鏈行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)關(guān)注中研普華研究報(bào)告《2018-2023年中國(guó)超低溫冷鏈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》
超低溫冷鏈行業(yè)發(fā)展機(jī)遇大，如何驅(qū)動(dòng)行業(yè)內(nèi)在發(fā)展動(dòng)力？
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