中國科學家首次發(fā)現(xiàn)北京鴨體型變大羽毛變白秘密 有望改良畜禽品種

• 2018年7月25日 FanTianQing來源：鳳凰財經(jīng) 390 18
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  2018-2024年農(nóng)業(yè)植保無人機市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告

  在一個供大于求的需求經(jīng)濟時代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當前需求、潛在需求以及新的...

中國農(nóng)業(yè)科學院的一項最新研究系統(tǒng)解析了北京鴨在品種改良過程的基因組變異機制，成功定位了羽色和體格大小這兩個關(guān)鍵經(jīng)濟性狀的主效基因。這項研究為畜禽分子育種提供了理論基礎(chǔ)。

中國農(nóng)業(yè)科學院的一項最新研究系統(tǒng)解析了北京鴨在品種改良過程的基因組變異機制，成功定位了羽色和體格大小這兩個關(guān)鍵經(jīng)濟性狀的主效基因。這項研究為畜禽分子育種提供了理論基礎(chǔ)。相關(guān)研究成果于7月17日在線發(fā)表于國際學術(shù)刊物《自然通訊》上。

北京鴨是我國主要肉鴨品種，羽毛潔白、體態(tài)健碩、生長速度快。為系統(tǒng)解析北京鴨在品種改良過程的基因組變異機制，科研人員構(gòu)建了大規(guī)模綠頭野鴨與北京鴨的雜交后代群體，對1026只雜交二代個體及其40只綠頭野鴨、30只北京鴨進行全基因組關(guān)聯(lián)分析，最終成功定位了體格大小和羽色兩個關(guān)鍵經(jīng)濟性狀的主效基因。

這項研究鑒定出導致北京鴨體格變大的主效基因IGF2BP1。該基因原來是在胚胎期發(fā)揮促進生長作用，而北京鴨在被選育過程中其遠程增強子上產(chǎn)生的一個自然突變，致使該基因在北京鴨出殼后仍持續(xù)表達，飼料利用效率的提高致使其體格變大。

研究表明，IGF2BP1基因調(diào)控體格大小的通路和方式在各類畜禽中廣泛存在，可將這一持續(xù)表達的機制引入其他品種乃至其他畜禽，為畜禽品種改良提供了可能性。研究還表明，雜交后代群體羽色分化由單個基因決定，導致黑色素合成途徑被關(guān)閉，從而形成了北京鴨潔白的羽毛。

這項研究受到國家自然科學基金、國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程等資助。

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北京鴨是世界著名的優(yōu)良肉用鴨標準品種。具有生長發(fā)育快、育肥性能好的特點，是聞名中外“北京烤鴨”的制作原料。原產(chǎn)于北京西郊玉泉山一帶，現(xiàn)已遍布世界各地，在國際養(yǎng)鴨業(yè)中占有重要地位。

國家環(huán)?？偩止嫉囊环葙Y料指出，中國本土物種遺傳資源流失狀況堪憂，由于本地物種資料保護意識落后，中國正成為發(fā)達國家攫取遺傳資源的新目標。中國的野生大豆、奇異果甚至家禽都被發(fā)達國家拿走，“混血”改良后再重新用來搶占中國市場。專家薛達元教授表示，中國本土物種流失最突出的例子是“北京鴨”，該品種在英國被雜交后繁育出來新良種“櫻桃谷”鴨，后來，英國繁育的“櫻桃谷”鴨又重新被引種到中國，占領(lǐng)中國的市場?，F(xiàn)在，在中國真正的“北京鴨”幾乎絕跡，而重新由英國引進的“櫻桃谷”鴨，成為北京烤鴨的主要原料。

櫻桃谷鴨：全身的白色、生長速度快的大型鴨子都是北京鴨后代，叫“Pekin-duck”，或者叫“white-Pekin-duck ”，沒有“櫻桃谷鴨”這種說法。這是中國人為了幫助英國人推廣市場，起名叫做‘櫻桃谷鴨’的。英國人至今還是習慣說“櫻桃谷農(nóng)場養(yǎng)的北京鴨”。如今包括中國在內(nèi) ,世界上很多地區(qū)都引進了櫻桃谷鴨用于商品生產(chǎn)。

櫻桃谷鴨曾經(jīng)源于中國鴨種、經(jīng)過英國人優(yōu)化繁育后又從英國“殺回”中國市場的，是世界著名的瘦肉型鴨。具有生長快、瘦肉率高、凈肉率高和飼料轉(zhuǎn)化率高，以及抗病力強等優(yōu)點。櫻桃谷鴨體型較大，成年體重公鴨4.0-4.5千克，母鴨3.5-4.0千克。父母代群母鴨性成熟期26周齡，年平均產(chǎn)蛋210-220枚。白羽L系商品鴨47日齡體重3.0千克，料重比3:1，瘦肉率達70%以上，胸肉率23.6%-24.7%。

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