小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù) 疾病質(zhì)量預(yù)防

• 2018年6月5日 WuZhiCong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 858 53
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  2018-2023年苦瓜種植產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

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小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù) 疾病質(zhì)量預(yù)防

小龍蝦(學(xué)名：Procambarus clarkii)：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長(zhǎng)。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。

一、淡水小龍蝦幼體培育流程、

1、準(zhǔn)備階段：苗池是蝦苗的生活場(chǎng)所，環(huán)境的好壞與蝦苗的成活和生長(zhǎng)均有關(guān)系，因此，改善蝦池的環(huán)境條件是提高蝦苗成活率的一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)。

清整蝦池，冬季蝦出池后，排干池水，暴曬數(shù)天，挖去池底淤泥后排干池底余水。納水，用新威特每m3水體40mg消毒殺菌，放苗前用水黃金每畝0.3～0.5L解殘毒。

2、培肥水質(zhì):當(dāng)清塘，納水，消毒等工作完成后，緊接著就是施肥肥水。第一次施肥肥料一定要放足，宜多不宜少，選用生物發(fā)酵有機(jī)質(zhì)肥與氨基酸肥、微量元素肥復(fù)合的方式。

3、水草種植及棲息場(chǎng)所：培育池中要移植和投放一定數(shù)量的沉水性及漂浮性植物。池內(nèi)鋪設(shè)適量瓦片、石礫，短竹筒等物供幼蝦棲息隱蔽。

4、幼蝦的選擇：一般來(lái)說(shuō)，凡是蝦體大小均勻、整齊、體色鮮嫩、肥滿度好、游泳活潑、體表無(wú)傷、無(wú)寄生蟲依附或體質(zhì)健壯、生長(zhǎng)情況良好的均為優(yōu)質(zhì)幼蝦。

5、幼蝦放養(yǎng)時(shí)注意事項(xiàng)：放苗入池前檢測(cè)池塘水質(zhì)條件，要使用水黃金每畝0.3～0.5L解除水體不良因子及用多力安200～300g/畝.米增強(qiáng)幼蝦抗應(yīng)激能力。幼蝦放苗前用3～5ppm惠金碘浸泡5至10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。

幼蝦放養(yǎng)密度主要取決于池塘的環(huán)境條件、餌料來(lái)源、種類和質(zhì)量、幼蝦來(lái)源和規(guī)格、水源條件和飼養(yǎng)管理技術(shù)等。(1)幼蝦放養(yǎng)：每畝水面投放3厘米左右幼蝦2萬(wàn)只～3萬(wàn)只，按成活率50%～55%計(jì)算，產(chǎn)成蝦預(yù)計(jì)打400～650千克。(2)親蝦直接放養(yǎng)：利用親蝦直接放入養(yǎng)殖池塘讓其自然繁殖獲取幼蝦。每畝水面投放抱卵親蝦50～55千克，每千克30～40只;若每只孵化50只仔蝦，則成活7.5萬(wàn)～11萬(wàn)只幼蝦，再按30%育種率計(jì)算，可培育成幼蝦2.2萬(wàn)～3.3萬(wàn)只，預(yù)計(jì)每畝水面可產(chǎn)成蝦500～700千克。

6、幼蝦日常管理：淡水小龍蝦幼蝦放養(yǎng)后，飼養(yǎng)前期每天投喂3～4次，投喂的種類以魚糜肉，絞碎的螺、蚌肉或從天然水域撈取的枝角類和橈足類為主，投喂量以每萬(wàn)尾幼蝦0.15～0.20千克，沿池邊多點(diǎn)片狀投喂。飼養(yǎng)中，每天投喂2～3次人工飼料，日投飼量以每萬(wàn)尾幼蝦0.30～0.50千克。具體投喂量要根據(jù)天氣，水質(zhì)和蝦的攝食量靈活掌控。培育池水質(zhì)要保持“肥、活、嫩、爽”,溶氧量在5毫克/升，進(jìn)行池水水質(zhì)調(diào)節(jié)和增加池水中離子鈣的含量，提供幼蝦在蛻殼生長(zhǎng)時(shí)所需的鈣質(zhì)。培育池用水水溫適宜范圍為24～28℃，要保持水溫的相對(duì)穩(wěn)定，每日水溫變化幅度不要超過3℃。在適宜條件下，克氏原螯蝦幼蝦培育到3厘米左右，需要經(jīng)3～6次生長(zhǎng)蛻殼。經(jīng)15～20天培育，幼蝦體長(zhǎng)達(dá)3厘米左右，即可將幼蝦捕撈起來(lái)，轉(zhuǎn)入成蝦養(yǎng)殖。

二、淡水小龍蝦的成蝦養(yǎng)殖流程

1、準(zhǔn)備階段：池塘面積一般要求5～10畝左右，塘深要有2米，水深約1～1.5米，塘形最好是長(zhǎng)方形，要求塘堤坡比1:3左右。水電交通方便。進(jìn)水設(shè)施建在地勢(shì)較高位置，排水設(shè)施建在塘底，盡量做到自動(dòng)排水。投放幼蝦前做好除雜，使用惠金碘每m3水體45～75mg進(jìn)行水體消毒，使用水黃金每畝0.3～0.5L降解殘毒和凈化水質(zhì)。

2、施足基肥：基肥可以改良池塘底部泥土的營(yíng)養(yǎng)狀況，特別是改造加深新開挖的底質(zhì)很薄的池塘。因此必須在放苗前施足基肥，才能培育出大量的浮游生物。第一次施肥，肥料一定要放足，宜多不宜少，選用生物發(fā)酵有機(jī)質(zhì)肥與氨基酸肥，微量元素肥復(fù)合的方式。

3、移栽水草：①水草給小龍蝦提供不可缺少的棲息和隱蔽場(chǎng)所。②有助于小龍蝦對(duì)多種食物的消化和吸收。③有助于凈化和穩(wěn)定水質(zhì)，增加溶氧。

要選擇適宜的水草和水草養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品。

4、建立防逃措施：龍蝦具有攀爬逃跑的能力，在池塘養(yǎng)殖時(shí)要建立防逃設(shè)施。如：1)砌磚防逃2)塑料薄膜防逃3)玻璃鋼防逃4)石棉瓦塊防逃

5、搭建活動(dòng)平臺(tái)：池塘中搭建一些供淡水小龍蝦活動(dòng)的場(chǎng)所，以增大淡水小龍蝦爬行的面積，一般可在塘堤四周距堤埂1米左右處用網(wǎng)片或蘆席搭建供小龍蝦攝食和活動(dòng)的小平臺(tái)。每個(gè)平臺(tái)之間要保持1～2米的間距，以利于小龍蝦到塘堤邊活動(dòng)。

6、飼養(yǎng)管理：池塘高密度精養(yǎng)條件下，自然生態(tài)條件變化比較大，人工投喂的餌料搭配比例同餌料量的多少將會(huì)影響到成蝦的生長(zhǎng)發(fā)育。成蝦餌料中一般動(dòng)物性餌料占35%～40%、各類草料及谷物類植物性餌料占55%～60%較為理想。要定期進(jìn)使用惠底安150～250g/畝.米調(diào)節(jié)池底環(huán)境，維護(hù)龍蝦腸道健康?？稍谖r池中適時(shí)適量投放螺螄，既為小龍蝦提供優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物性餌料，又有利于調(diào)節(jié)水質(zhì)，降低成本、改善品質(zhì)，提高產(chǎn)量。

7、水質(zhì)養(yǎng)護(hù)：龍蝦塘經(jīng)過一段時(shí)間的投餌、施肥后，水質(zhì)變濃，透明度降低，甚至偏酸性，對(duì)龍蝦的繼續(xù)生長(zhǎng)不利。因此要經(jīng)常加注新水，調(diào)節(jié)水量和改善水質(zhì)。養(yǎng)殖前期的水質(zhì)培育，關(guān)鍵在于：培育優(yōu)良藻相、維護(hù)水質(zhì)穩(wěn)定、防控青苔、藍(lán)藻。水質(zhì)的好壞，優(yōu)良水質(zhì)穩(wěn)定時(shí)間的長(zhǎng)短，取決于水草，藻相和菌相是否平衡。所以養(yǎng)好一塘水，就必須實(shí)時(shí)地定向護(hù)草、培菌。加強(qiáng)改底，注重溶氧，防控水濃，藍(lán)藻爆發(fā)。

8、底質(zhì)養(yǎng)護(hù)：龍蝦的高密度養(yǎng)殖，隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，其排泄物、殘餌、以及各種動(dòng)植物尸體等不斷累積，會(huì)使池塘的負(fù)荷逐漸加大，這些沉積物質(zhì)若不及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處理，易導(dǎo)致底質(zhì)惡化、污染嚴(yán)重、呈缺氧狀態(tài)，有機(jī)物厭氧不完全分解，很容易生成大量的有害物質(zhì)，敗壞水體，引起致病菌大量滋生，影響龍蝦攝食、生長(zhǎng)速度和成活率，最終影響龍蝦養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖前期(6月之前)每15天左右使用惠底安150～250g/畝.米改底一次。養(yǎng)殖中后期，視水質(zhì)和底質(zhì)情況，每7～10天改底一次。

9、脫殼管理：人工養(yǎng)殖時(shí)，維護(hù)優(yōu)質(zhì)水環(huán)境，促進(jìn)龍蝦同步脫殼和保護(hù)軟殼是提高龍蝦成活率的關(guān)鍵技術(shù)之一，每次脫殼期間要做好養(yǎng)殖管理。

10、日常管理：日常管理中最重要的就是要勤巡塘，及時(shí)清除塘中青泥苔，經(jīng)常檢查進(jìn)排水口的過濾網(wǎng)，防止過濾網(wǎng)破損后龍蝦外逃和野雜魚等敵害生物進(jìn)入。當(dāng)遇到雷雨悶熱天、連陰天的惡劣天氣時(shí)，要減少或停止投喂餌料，當(dāng)天氣過熱或過冷時(shí)，應(yīng)適當(dāng)加深塘水，以穩(wěn)定水溫;同時(shí)，還要經(jīng)常觀察龍蝦的攝食和活動(dòng)生長(zhǎng)、脫殼等情況。由于龍蝦喜歡在夜間覓食，因而投喂時(shí)間以傍晚投喂為好。

三、淡水小龍蝦常見疾病防控

1、爛鰓?。?/p>

病原：絲狀細(xì)菌

癥狀：龍蝦體色發(fā)黑，尤其是頭部。鰓絲發(fā)黑，局部霉?fàn)€，鰓組織萎縮壞死，最后導(dǎo)致呼吸困難而死。

防治：惠金碘每m3水體45～75mg+大黃五倍子散每kg體重0.5～1g，情況嚴(yán)重時(shí)再用愛福滅每kg體重10～15mg。

2、爛肢?。?/p>

病原：是由于捕撈、運(yùn)輸、敵害生物致傷后感染細(xì)菌而引起。

癥狀：蝦體的腹部，附肢腐爛，肛門紅腫。一旦該細(xì)菌侵入內(nèi)臟器官時(shí)，肝臟有明顯腫大，食欲減退或不食，活動(dòng)遲緩，最終影響正常脫殼而導(dǎo)致死亡。

防治：惠金碘每m3水體45～75mg+保肝寧每kg飼料5～8g+愛福滅每kg體重10～15mg

3、甲殼潰爛?。?/p>

病原：該病可能由兩種細(xì)菌所引起，即黏球菌類細(xì)菌和熒光級(jí)毛桿菌類細(xì)菌。

癥狀：此病是由假單胞菌、氣單胞菌、黏細(xì)菌、弧菌和黃桿菌感染蝦體所致。其主要癥狀為病蝦體殼螯殼上有明顯的潰爛斑點(diǎn)，斑點(diǎn)呈灰白色，嚴(yán)重時(shí)，出現(xiàn)較大或較多空洞導(dǎo)致病蝦內(nèi)部感染，甚至死亡。

防治：先用惠底安150～250g/畝.米改底，底質(zhì)惡化嚴(yán)重可連用兩天。

新威特每m3水體40mg+愛福滅每kg體重10～15mg+電解維他5ppm。

4、黑鰓病：

病原：病原屬真菌中的半知菌類。該病是由池塘水質(zhì)惡化污染，促使鐮刀菌大量繁衍寄生在小龍蝦鰓絲、體壁、附肢基部或眼球上所致。

癥狀：鰓由肉色變?yōu)楹稚蛏詈稚?，直至完全變黑，引起鰓萎縮，病蝦往往伏在岸邊不動(dòng)，最后因呼吸困難而死。

防治：先用惠底安150～250g/畝.米+養(yǎng)殖安每m3水體0.1～0.15g調(diào)水改底，用水黃金每畝0.3～0.5L解殘毒。后用惠金碘每m3水體45～75mg+愛福滅每kg體重10～15mg。

5.蛻殼不遂

病因：生長(zhǎng)的水體缺乏維生素、微量元素、電解質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

癥狀：病蝦在其頭胸部與腹部交界處出現(xiàn)裂痕，全身發(fā)黑。

防治：1.飼料中補(bǔ)充電解維他、蝦蟹脫殼素;2.潑灑優(yōu)鈣。

6、出血病

病因：由產(chǎn)氣單胞菌引起。

癥狀：病蝦體表布滿了大小不一的出血斑點(diǎn)，特別是附肢和腹部較為明顯，肛門紅腫，不久死亡。

防治：①保持水色，做好改底調(diào)水工作，平時(shí)注意用惠金碘、養(yǎng)殖安消毒。②定期在飼料中添加紅體康 ③發(fā)現(xiàn)病蝦及時(shí)隔離，飼料中添加愛福滅，連喂3～5天。

四.水質(zhì)處理方案

1、解毒：小龍蝦苗種由于自身應(yīng)激能力較低，造成放養(yǎng)后大面積死亡，我們認(rèn)為與池塘的毒素有關(guān)，解除池塘毒素是肥水、調(diào)水、穩(wěn)水的重要環(huán)節(jié)，也是提高養(yǎng)殖對(duì)象應(yīng)激前提。建議每畝水面一米水深使用水黃金/多元酸300～500ml全面快速降解水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫的有害物質(zhì)。

2、 改底：每畝水面一米水深施用惠底安150～250克，對(duì)養(yǎng)殖中后期池塘的硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)有良好的降解效果。

3、肥水：當(dāng)水質(zhì)經(jīng)過以上步驟進(jìn)行相應(yīng)處理后，再進(jìn)行肥水會(huì)起到事半功倍的效果。近年來(lái)，春季池塘肥水較困難，究其原因，不是營(yíng)養(yǎng)鹽缺乏，主要是前期有益微生物數(shù)量偏少，使用生態(tài)肥水產(chǎn)品如氨基酸肥水露、益生菌系列產(chǎn)品(益水寶102、益底凈103、益藻安105)補(bǔ)充有益微生物，為有益微生物提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)元素，是肥水的關(guān)鍵。

4、穩(wěn)水：待水肥好以后可以進(jìn)行每月的定期調(diào)水、穩(wěn)水了。調(diào)穩(wěn)水即是增加有益菌的含量，讓水體中有益菌占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。從而延長(zhǎng)水質(zhì)保持時(shí)間，保持養(yǎng)殖對(duì)象的水體水質(zhì)穩(wěn)定，減少因天氣變化造成養(yǎng)殖對(duì)象應(yīng)激，從而達(dá)到減少養(yǎng)殖對(duì)象發(fā)病率。 每畝水面一米水深使用水易修/活性乳酸菌250～300克(產(chǎn)品加紅糖加適量水浸泡2～3小時(shí)后潑灑)，消除氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的根源，促進(jìn)藻相健康。

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