喝多少酒傷肝？ 喝酒時如何才能保肝護(hù)肝？

• 2018年2月22日 FanTianQing來源：搜狐網(wǎng) 715 42
• 繁體

• 

  2017-2022年中國白酒業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告

  綜合中國白酒行業(yè)2013年-2017年三年調(diào)整期來看，在宏觀經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)的背景下，白酒業(yè)也進(jìn)入了新的發(fā)展階段，行業(yè)增速維持低位，淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國白酒堅持回歸，理性發(fā)展2...

數(shù)據(jù)顯示，50%的中國人酒精代謝先天不足，一次嚴(yán)重的醉酒，其對肝臟的傷害猶如得了一次肝炎。

50%的中國人酒精代謝先天不足？！

春節(jié)假期里，當(dāng)飯桌變成酒桌，醫(yī)生要無情地告訴你，對不起，超過適量的酒精，每一杯都是對肝臟的一次傷害。并且，50%的中國人酒精代謝先天不足，一次嚴(yán)重的醉酒，其對肝臟的傷害猶如得了一次肝炎。

數(shù)據(jù)顯示，我國總體及人均飲酒量均出現(xiàn)明顯的逐年上升趨勢，人均年酒精攝入量從2005年的4.9升，上升至2010年的6.7升。

同期，由于大量飲酒引起的酒精肝、脂肪肝、肝硬化等“富貴病”以迅猛勢頭闖入尋常百姓家，造成了許多不可挽回的健康傷害。相關(guān)調(diào)查顯示，我國酒精性肝病患者占同期慢性肝病患者的比例逐年上升，從1990年至2005年的十五年內(nèi)該比例上升了20%。

喝多少酒傷肝？

專家們經(jīng)常說要“適量飲酒”，那么，到底多少是適量？

肝臟每天處理酒精的能力約為180克/24小時，平均每小時處理酒精7.5克(相當(dāng)于50°白酒，不到半兩)。研究表明，長期大量飲酒，持續(xù)5年以上，如攝入的乙醇量男性每日超過40克者，女性每日超過20克者，酒精性肝病的風(fēng)險會明顯增加。

短時間內(nèi)狂飲，兩周內(nèi)有大量飲酒，每日攝入乙醇量>80克，或者短期內(nèi)(3天以上)連續(xù)每天大量酗酒，攝入的乙醇量達(dá)200克以上，可引起急性酒精性肝炎，重癥患者臨床上可出現(xiàn)譫妄、上消化道出血、腹水等，甚至急性酒精中毒導(dǎo)致死亡。

女性、肥胖人群、慢肝患者相比其他人群，更容易受到酒精的傷害，尤其需要避免飲酒。據(jù)研究，雌激素會加速肝臟氧化應(yīng)激和炎癥，女性體內(nèi)的雌激素更高，因此女性對酒精的肝臟毒性作用更敏感，在飲酒量相同的情況下，女性血液中酒精水平也比男性高，更易出現(xiàn)肝病。

喝酒時如何才能保肝護(hù)肝？

不得不喝酒時時，有沒有辦法護(hù)肝？幾個護(hù)肝小訣竅。

1、喝酒前護(hù)肝

喝酒前半小時，喝瓶牛奶或油性食物，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。同時，喝酒切記不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，可以適當(dāng)吃點肉類和米飯，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

2、喝酒時保肝

喝酒時適當(dāng)進(jìn)食脂肪，可減緩酒精的吸收速度，吃瘦肉能促進(jìn)酒精代謝。綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟，可多吃。避免將不同類型的酒混合飲用。喝酒時也不要同時飲用冰水、碳酸飲料等刺激性飲料，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。喝酒時應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，飲酒宜慢不宜快，飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，讓人體有充分的時間把乙醇分解掉，不易喝醉。

3、喝酒后舒肝

酒醉后最好不喝濃茶，可以喝點淡茶，因為茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用。同時，甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡