首屆白酒雞尾酒大賽：“第97屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)”在重慶收官

• 2017年11月14日 LuYouJun來源：新浪網(wǎng) 1240 81
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  2017-2022年中國(guó)白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  綜合中國(guó)白酒行業(yè)2013年-2017年三年調(diào)整期來看，在宏觀經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)的背景下，白酒業(yè)也進(jìn)入了新的發(fā)展階段，行業(yè)增速維持低位，淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國(guó)白酒堅(jiān)持回歸，理性發(fā)展2...

11日中國(guó)首屆白酒雞尾酒大賽總決賽在第97屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)重慶國(guó)際博覽中心中央大廳火熱開賽。賽場(chǎng)氣氛熱烈，匯聚了國(guó)內(nèi)一流的調(diào)酒師和權(quán)威專家評(píng)委，27位晉級(jí)選手盡情發(fā)揮想象空間，或從生活中獲取靈感，或融入自己調(diào)酒生涯的故事，每人自創(chuàng)2杯風(fēng)格各異的白酒雞尾

英式組黃建良憑借“傲慢的女士”和“魅力之都”獲得冠軍寶座，王磊以作品“對(duì)酒當(dāng)歌”、“花間獨(dú)酌一壺酒”奪得亞軍，黃軒昊呈現(xiàn)的作品“蜀風(fēng)”、“赤水之泉”摘得大賽季軍。

花式組馮雷憑借其作品“豐收”、“一抹清香”以及其行云流水般的表演和驚艷的調(diào)酒技術(shù)獲得了評(píng)委的一致認(rèn)可，奪得花式組冠軍，詹潮潤(rùn)憑借作品“僑鄉(xiāng)”、“立園”贏得亞軍，王磊的白酒雞尾酒作品“中國(guó)紅”、“盛夏森林”獲得季軍，

其中，“豐收”、“傲慢的女士”、“中國(guó)紅”、“old school”、“靈動(dòng)初秋”、“川菜”、“Asia”、“綠巨人”、“平汾秋色”……你可能不會(huì)想到，這些都是以汾酒為基酒調(diào)制出來的雞尾酒。

在最后的決賽環(huán)節(jié)，重慶市委副書記、市長(zhǎng)張國(guó)清，中糧集團(tuán)有限公司黨組書記、董事長(zhǎng)趙雙連，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，汾酒集團(tuán)公司董事、股份公司總經(jīng)理常建偉，汾酒集團(tuán)總經(jīng)濟(jì)師楊波，汾酒股份公司總工程師杜小威，國(guó)家首席品酒師、汾酒股份公司質(zhì)量檢測(cè)中心主任王鳳仙等共同見證了此次大賽，對(duì)選手們的精湛調(diào)酒技藝，以及中國(guó)白酒與雞尾酒相結(jié)合的大膽創(chuàng)新給予了高度評(píng)價(jià)。

汾酒集團(tuán)公司董事、股份公司總經(jīng)理常建偉(左)與中國(guó)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)合影汾酒集團(tuán)公司董事、股份公司總經(jīng)理常建偉(左)與中國(guó)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)合影

為推動(dòng)中國(guó)白酒的時(shí)尚化、國(guó)際化轉(zhuǎn)型，為行業(yè)發(fā)展起到實(shí)質(zhì)性的價(jià)值貢獻(xiàn)，聯(lián)手汾酒、劍南春、國(guó)臺(tái)和景芝四家著名酒企，分別作為清香型、濃香型、醬香型和芝麻香型的代表，為選手們提供比賽基酒。比賽中選手們根據(jù)抽簽確定所用基酒香型，然后設(shè)計(jì)調(diào)制作品，而最終獲獎(jiǎng)作品的調(diào)制配方，也將無償提供送給四家相應(yīng)酒企。

經(jīng)過三個(gè)月的預(yù)賽和推廣，作為迄今全國(guó)最具影響力的白酒雞尾酒比賽，2017年中國(guó)白酒雞尾酒大賽已經(jīng)贏得行業(yè)和社會(huì)的廣泛認(rèn)可，大賽旨在展現(xiàn)白酒雞尾酒的魅力，推動(dòng)白酒國(guó)際化發(fā)展新機(jī)遇，推進(jìn)中國(guó)白酒國(guó)際化的進(jìn)程?！?017年中國(guó)白酒雞尾酒大賽暨2018年國(guó)際調(diào)酒世界錦標(biāo)賽之中國(guó)選拔賽”通過創(chuàng)新的方式展現(xiàn)傳統(tǒng)白酒的另一種“味道”，展現(xiàn)了白酒與雞尾酒“混搭”的魅力，對(duì)白酒國(guó)際化發(fā)展，以及培育擴(kuò)大國(guó)內(nèi)年輕消費(fèi)群體，均起到了有力的推動(dòng)作用。

據(jù)悉，此次大賽為中國(guó)最好的調(diào)酒師走向國(guó)際賽場(chǎng)提供了舞臺(tái)，英式組冠軍黃建良和花式組冠軍馮雷將代表中國(guó)參加2018年世界調(diào)酒錦標(biāo)賽。屆時(shí)必將是中國(guó)白酒品質(zhì)與文化魅力在世界舞臺(tái)上的又一次精彩演出。

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