中華絨螯蟹博物館：把“固城湖”品牌更進(jìn)一步做強(qiáng)做大

• 2017年10月16日 SuDanMin來(lái)源：淳報(bào)網(wǎng) 239 7
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“世界上大概有4000多種螃蟹，這里展示的是各地不同科目的螃蟹標(biāo)本?！焙献髀?lián)社辦公室主任胡月華介紹，博物館共分三層，展示了世界各地螃蟹尤其是中華絨螯蟹生物、醫(yī)學(xué)、文化、飲食知識(shí)，以及高淳生態(tài)養(yǎng)殖模式與青松聯(lián)社發(fā)展史，建筑面積達(dá)2268平方米，是全國(guó)規(guī)模較大、

日前，經(jīng)過(guò)三年多的建設(shè)，位于青松合作聯(lián)社的中華絨螯蟹博物館現(xiàn)已基本打造完成，預(yù)計(jì)年底對(duì)外開(kāi)放。

漫步在磚墻鎮(zhèn)的碧水河畔，連片蟹塘與青磚白瓦融為一體，中華絨螯蟹博物館便坐落于此。走進(jìn)館內(nèi)，一排排裝有螃蟹的玻璃罐映入眼簾，里頭的螃蟹形態(tài)各異，造型多樣。“世界上大概有4000多種螃蟹，這里展示的是各地不同科目的螃蟹標(biāo)本?！焙献髀?lián)社辦公室主任胡月華介紹，博物館共分三層，展示了世界各地螃蟹尤其是中華絨螯蟹生物、醫(yī)學(xué)、文化、飲食知識(shí)，以及高淳生態(tài)養(yǎng)殖模式與青松聯(lián)社發(fā)展史，建筑面積達(dá)2268平方米，是全國(guó)規(guī)模較大、歷史跨度較長(zhǎng)的專業(yè)性博物館?！暗谝粚又饕强破展δ?，在這里可以了解到螃蟹的各類知識(shí)。”聽(tīng)著胡月華的解說(shuō)，行至樓層盡頭，發(fā)現(xiàn)已宛如置身于巨大的螃蟹洞穴中，螃蟹在一片水藍(lán)色的背景中自在攝食、暢游，煞是美麗。

你知道第一個(gè)吃蟹的勇士是誰(shuí)嗎?你知道固城湖螃蟹為何如此鮮美嗎?博物館第二層的螃蟹文化廳及高淳螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖廳都會(huì)給你答案。展廳內(nèi)，第一次見(jiàn)到如此齊全的養(yǎng)殖過(guò)程，徒手捉蟹、河里摸蟹、絲網(wǎng)兜蟹、地籠捕蟹的忙碌場(chǎng)景似乎就在眼前。展館的墻壁上，古人食蟹、飲酒、賞菊的典故和詩(shī)詞等躍然紙上，讓人感嘆小小的螃蟹背后居然有如此豐富的故事?！绑π凡粌H要養(yǎng)得好，還得賣得好。”在固城湖螃蟹產(chǎn)業(yè)鏈展示區(qū)，全國(guó)各地的固城湖螃蟹專營(yíng)店均有呈列，共覆蓋14個(gè)省，4個(gè)直轄市，52個(gè)城市。胡月華說(shuō)，去年，固城湖螃蟹的市場(chǎng)交易量達(dá)1650萬(wàn)公斤，交易額22.8億元。

欣賞螃蟹文化之余，青松合作聯(lián)社的企業(yè)發(fā)展模式更讓不少養(yǎng)殖者爭(zhēng)相學(xué)習(xí)。踏入三層展廳，可以了解到合作聯(lián)社由小到大、由弱到強(qiáng)的發(fā)展過(guò)程。一圈逛下來(lái)，整個(gè)博物館里，集歷史、科普、體驗(yàn)與飲食為一體的展示讓人受益匪淺?！肮坛呛π肥侵袊?guó)馳名商標(biāo)，也是高淳的驕傲?！焙献髀?lián)社理事長(zhǎng)、中華絨螯蟹博物館創(chuàng)辦人邢青松告訴《今日高淳》，建博物館的目的主要是把“固城湖”品牌更進(jìn)一步做強(qiáng)、做大的同時(shí)，發(fā)展休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)，讓游客來(lái)到高淳后，圍繞螃蟹怎樣產(chǎn)、怎樣吃以及怎樣養(yǎng)能有更深刻的了解。下一步，合作社計(jì)劃將博物館與養(yǎng)殖區(qū)融合，推出觀蟹、捉蟹、品蟹“一條龍”體驗(yàn)服務(wù)，進(jìn)一步放大“固城湖”螃蟹品牌效應(yīng)。

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