根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2024年7月羊肉市場批發(fā)價格已下降至59.02元/公斤，同比下降7.58%，累計下跌幅度近27%。作為保障肉類產(chǎn)品供給的重要畜牧產(chǎn)業(yè)之一，肉羊產(chǎn)業(yè)面臨存欄量逐年上升、市場價格下降的困境。

市場需求的變化會直接影響羊肉產(chǎn)品的價格和銷量，從而影響行業(yè)的盈利能力全球經(jīng)濟(jì)疲軟影響了消費市場，人們對于羊肉產(chǎn)品需求的增速放緩。2013~2023年羊肉消費量年均增速3.02%，雖然2023年羊肉消費總量達(dá)到574萬噸，比2022年增長2.3%，但增幅處于近年來的較低水平。盡管羊肉消費量呈增長趨勢，但是相對于供給量的高速增長，其增速偏低且趨于平緩，難以消耗過剩的供給。

肉羊養(yǎng)殖行業(yè)涵蓋了從肉羊的飼養(yǎng)、繁殖、育肥到羊肉產(chǎn)品的屠宰、加工、儲存、銷售等全過程。具體而言，這個行業(yè)以肉羊為生產(chǎn)對象，通過科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理手段，實現(xiàn)肉羊的高效生長和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)出。

2024年肉羊養(yǎng)殖行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及未來發(fā)展展望

我國肉羊產(chǎn)業(yè)在近年來展現(xiàn)出產(chǎn)能持續(xù)擴張的態(tài)勢，然而，這一增長并未能顯著拓寬市場的盈利空間。特別是自2021年起，羊肉市場遭遇了前所未有的挑戰(zhàn)，價格經(jīng)歷了長時間的顯著下滑，這一趨勢對肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的市場效益構(gòu)成了進(jìn)一步的擠壓。

全國范圍內(nèi)，羊的出欄量與存欄量均呈現(xiàn)出逐年攀升的趨勢，標(biāo)志著我國肉羊產(chǎn)業(yè)的供給能力正在穩(wěn)步增強。具體數(shù)據(jù)顯示，2023年全國羊出欄量達(dá)到了3.39億只，存欄量也增長至3.22億只，同時，羊肉產(chǎn)量更是攀升至531萬噸，相較于2021年，這些關(guān)鍵指標(biāo)均實現(xiàn)了不同程度的增長。

從市場主體的構(gòu)成來看，中國肉羊養(yǎng)殖行業(yè)目前擁有接近337,277家處于正常經(jīng)營狀態(tài)的相關(guān)企業(yè)，這些企業(yè)構(gòu)成了行業(yè)發(fā)展的堅實基礎(chǔ)。與此同時，羊肉加工領(lǐng)域也呈現(xiàn)出活躍態(tài)勢，擁有18,064家相關(guān)企業(yè)，它們在羊肉產(chǎn)品的深加工、增值及市場拓展方面發(fā)揮著重要作用。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國肉羊養(yǎng)殖行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》顯示：

隨著人們生活水平的提高和健康飲食觀念的普及，對優(yōu)質(zhì)、綠色、有機羊肉的需求日益增長。消費者更加關(guān)注食品的品質(zhì)和安全性，這為高品質(zhì)肉羊養(yǎng)殖提供了廣闊的發(fā)展空間。

目前，中國羊養(yǎng)殖仍以家庭為單位的小規(guī)模分散養(yǎng)殖戶模式為主。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動了畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，要求提高畜牧業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率。肉羊養(yǎng)殖行業(yè)積極響應(yīng)政策號召，加快品種改良、提高養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平，以適應(yīng)市場需求的變化。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式逐漸向規(guī)?；?、集約化、數(shù)字化、智能化方向轉(zhuǎn)型。通過采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，提高養(yǎng)殖效率和生產(chǎn)效益。同時，通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等組織方式，優(yōu)化利益聯(lián)結(jié)機制，推動畜牧業(yè)生產(chǎn)向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展。

進(jìn)口羊肉價格相對較低，對國內(nèi)市場造成一定沖擊。養(yǎng)殖成本上升：飼料成本、人工成本等養(yǎng)殖成本不斷上升，給養(yǎng)殖企業(yè)帶來一定壓力。企業(yè)需要通過提高養(yǎng)殖效率和管理水平來降低成本，保持盈利空間。

盡管產(chǎn)能與產(chǎn)量雙增，但市場價格的低迷仍是制約行業(yè)盈利能力提升的關(guān)鍵因素。面對這一現(xiàn)狀，肉羊養(yǎng)殖行業(yè)需要積極探索轉(zhuǎn)型升級之路，通過提升養(yǎng)殖效率、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、加強品牌建設(shè)等措施，以增強市場競爭力，拓寬盈利空間。同時，政府和企業(yè)也應(yīng)加強合作，共同推動肉羊產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為行業(yè)注入新的活力與機遇。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國肉羊養(yǎng)殖行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》。