預(yù)調(diào)雞尾酒(RTD)是一種預(yù)先調(diào)配好并預(yù)包裝出售的雞尾酒產(chǎn)品，主要成分包括朗姆酒、伏特加、威士忌、白蘭地等洋酒作為基酒，加上橙汁、檸檬汁、蘋果汁等各種果汁調(diào)配而成的低度飲料酒。

預(yù)調(diào)雞尾酒的酒精度一般在10%以內(nèi)，屬于配制酒中的“其他類配制酒”，其特點是方便快捷，無需消費者自行調(diào)配，可直接飲用。

預(yù)調(diào)雞尾酒作為一種低酒精度的飲品，其快消品屬性使其適合作為日常輕松享受的選擇。相較于國外那些已經(jīng)歷較長時間發(fā)展、市場相對成熟的環(huán)境，中國的預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)尚處于起步階段，展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展生機。

預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

在酒類消費領(lǐng)域經(jīng)歷深刻變革的背景下，包括消費結(jié)構(gòu)持續(xù)升級、消費群體的年輕化趨勢以及消費者對于個性化和健康化飲品的強烈追求，預(yù)調(diào)雞尾酒作為一股新興力量嶄露頭角。其獨特的低酒精度設(shè)計、豐富多樣的口味選擇以及便捷的飲用方式，精準(zhǔn)契合了年輕消費群體追求個性化與多元化的生活態(tài)度。

預(yù)調(diào)雞尾酒的主要消費群體集中在年輕人，尤其是90后和00后。這部分消費者追求新穎、時尚和個性化的飲品，而預(yù)調(diào)雞尾酒多樣化的口味和精美的外觀正好滿足了他們的需求。此外，隨著女性消費者對于低度酒飲品的偏好增加，預(yù)調(diào)雞尾酒在女性市場中的份額也在不斷擴大。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年我國預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)市場調(diào)查與投資建議分析報告》顯示：

預(yù)調(diào)雞尾酒市場的競爭格局相對較為集中，但也在不斷發(fā)生變化。在國內(nèi)市場，百潤股份旗下的RIO品牌是當(dāng)之無愧的領(lǐng)頭羊，其市場占有率一度超過80%。然而，隨著市場的不斷擴大和競爭的加劇，越來越多的品牌開始進入這個領(lǐng)域，試圖分一杯羹。同時，一些國際知名品牌如百加得等也在中國市場積極布局，進一步加劇了市場競爭。

預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析

根據(jù)公告顯示，百潤股份從事預(yù)調(diào)雞尾酒和香精香料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)，根據(jù)中國上市公司協(xié)會發(fā)布的《中國上市公司協(xié)會上市公司行業(yè)統(tǒng)計分類指引》，公司屬“CA15酒、飲料和精制茶制造業(yè)”。2023年公司實現(xiàn)營業(yè)總收入 326,389.06萬元，同比增長25.85%，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤80,941.59萬元，同比增長55.28%。

7月31日，百潤股份發(fā)布2024年上半年財報。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，百潤股份實現(xiàn)營業(yè)收入16.28億元，同比減少1.38%，歸屬于母公司所有者的凈利潤4.02億元，同比減少8.36%。其中，其主打站牌預(yù)調(diào)雞尾酒的銷量下滑，同比減少8.69%。

財報顯示，按渠道分類，今年上半年，公司線下渠道實現(xiàn)營收14.3億元，同比增長7.03%，但數(shù)字零售渠道和即飲渠道營業(yè)收入同比分別下滑35.68%和42.69%;按產(chǎn)品分類，公司預(yù)調(diào)雞尾酒板塊實現(xiàn)營收14.31億元，同比減少1.42%;食用香精實現(xiàn)營收1.76億元，同比增長7.51%。

盡管低度酒的消費場景正在被不斷探索和拓展，但白酒、啤酒及洋酒等傳統(tǒng)酒類在自飲、商務(wù)及宴會等核心消費場景中仍占據(jù)主導(dǎo)地位，享有較高的市場份額和消費者認可度。

對于預(yù)調(diào)雞尾酒而言，要在這些已經(jīng)根深蒂固的領(lǐng)域中開辟新場景，面臨著不小的挑戰(zhàn)和難度。這不僅需要預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、口味創(chuàng)新、營銷策略等方面做出更多努力，還需要深入挖掘和滿足消費者未被充分滿足的需求，以打破傳統(tǒng)酒類的市場壁壘，實現(xiàn)自身的發(fā)展突破。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年我國預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)市場調(diào)查與投資建議分析報告》。