無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況及未來(lái)發(fā)展趨向2024

• 吳澳燕 2024年5月10日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1052 67
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消費(fèi)者對(duì)于糖分?jǐn)z入態(tài)度的轉(zhuǎn)變，正自下而上地影響著無(wú)糖飲料在市場(chǎng)中的地位，各類產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上也正在向低糖、無(wú)糖轉(zhuǎn)換。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已從2015年的22.6億元增長(zhǎng)至2022年的1996億元，預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)?；?qū)⑦_(dá)到7489億元。無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模的指數(shù)級(jí)

全民健康生活方式倡導(dǎo)“三減”，即：減鹽、減油、減糖，糖的過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致肥胖率、相關(guān)疾病患病率同步上升，威脅人類身體健康。在國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策鼓勵(lì)控制糖攝入量的同時(shí)，民眾也開始主動(dòng)減糖/去糖。

在國(guó)家政策引導(dǎo)和國(guó)民健康意識(shí)提升的驅(qū)動(dòng)下，食品飲料行業(yè)掀起低糖/無(wú)糖消費(fèi)熱潮，“一點(diǎn)甜的口感”“熱量無(wú)壓力”“不含糖”的代糖蔚然成風(fēng)。

無(wú)糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖、果糖等。它們一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無(wú)糖飲料。

根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，每100毫升或100克食品中含糖≤5克的，可稱為低糖食品;每100毫升飲料中含糖≤0.5克的則可以稱為“無(wú)糖飲料”。所以，“無(wú)糖”飲料并非完全不含糖，只是糖的含量比較低而已。

無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)日益增強(qiáng)，健康飲品消費(fèi)需求迅速增長(zhǎng)，“減糖”成為共識(shí)。中國(guó)無(wú)糖飲料女性消費(fèi)者占比較高，達(dá)60%;年齡段集中為22-40歲，占82.1%，年輕化趨勢(shì)明顯。消費(fèi)者喝過(guò)的無(wú)糖飲料類型主要是無(wú)糖碳酸飲料、無(wú)糖茶飲料，占比分別為76.07%、70.09%。

消費(fèi)者對(duì)于糖分?jǐn)z入態(tài)度的轉(zhuǎn)變，正自下而上地影響著無(wú)糖飲料在市場(chǎng)中的地位，各類產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上也正在向低糖、無(wú)糖轉(zhuǎn)換。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已從2015年的22.6億元增長(zhǎng)至2022年的1996億元，預(yù)計(jì)2027年市場(chǎng)規(guī)?；?qū)⑦_(dá)到7489億元。無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模的指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)印證了飲料健康化戰(zhàn)略正在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)“長(zhǎng)驅(qū)直入”。

傳統(tǒng)飲料企業(yè)、新勢(shì)力品牌、跨界玩家紛紛入局健康賽道已屢見不鮮。百事、可口可樂(lè)等傳統(tǒng)飲料企業(yè)都在含糖飲料之外開辟無(wú)糖賽道，飲品新勢(shì)力元?dú)馍謴钠放苿?chuàng)立之初就開始布局無(wú)糖賽道，在行業(yè)內(nèi)占據(jù)了先發(fā)優(yōu)勢(shì)，目前其無(wú)糖產(chǎn)品在整個(gè)產(chǎn)品矩陣中占比已達(dá)70%以上，無(wú)糖飲品更覆蓋無(wú)糖茶、無(wú)糖氣泡水、無(wú)糖功能性飲料等細(xì)分賽道。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》顯示：

據(jù)《2023中國(guó)無(wú)糖茶飲行業(yè)白皮書》，4元及以下的無(wú)糖茶飲產(chǎn)品為大眾茶飲產(chǎn)品，消費(fèi)者多為價(jià)格敏感人群，對(duì)無(wú)糖茶飲產(chǎn)品品質(zhì)要求不高，消費(fèi)者接受度為12.2%;4-7元是目前無(wú)糖茶飲產(chǎn)品的主流價(jià)格帶，消費(fèi)者接受度為77.4%;7元及以上的無(wú)糖茶飲產(chǎn)品以麒麟、綾鷹等進(jìn)口品牌為主。

品牌通過(guò)強(qiáng)調(diào)無(wú)糖、天然成分等特點(diǎn)，提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知和信任度，從而增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。為了在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，無(wú)糖飲料企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，提供更多種類和口味的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。

無(wú)糖飲料行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨向2024

尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示，2023年國(guó)內(nèi)無(wú)糖飲料行業(yè)收入241億元，同比增長(zhǎng)26%，雖然無(wú)糖氣泡水市場(chǎng)熱度在下降，但無(wú)糖茶則取代前者成為增長(zhǎng)主力。目前我國(guó)處于無(wú)糖碳酸飲料發(fā)展初期，相較于歐美國(guó)家至少還有10倍提升空間;無(wú)糖茶飲處于爆發(fā)初期，銷量占比僅占5.2%;其他飲料品類中也具備潛力，尤其是市場(chǎng)占比較高的功能性飲料、果汁飲料、蛋白飲料等健康營(yíng)養(yǎng)屬性較高的飲料也是無(wú)糖飲料新的滲透方向。

《2024年中國(guó)食品飲料行業(yè)展望》內(nèi)容顯示，即飲茶超越碳酸飲料成為市場(chǎng)占有率第一的飲料品類，占比達(dá)到21%;其中，無(wú)糖茶體量實(shí)現(xiàn)翻倍的增長(zhǎng)，增速高于飲料行業(yè)整體增速以及其所處的即飲茶品類增速。業(yè)內(nèi)人士指出，競(jìng)爭(zhēng)加劇，品牌效應(yīng)、價(jià)格等或成突圍關(guān)鍵點(diǎn)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告

  無(wú)糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖、果糖等。它們一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無(wú)糖飲料。根據(jù)我國(guó)...

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