我國玉米產(chǎn)量規(guī)模及玉米深加工行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

• 黃婷 2024年3月1日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1237 80
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玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工業(yè)的主要特點是生產(chǎn)工藝較為復雜、技術空間大、產(chǎn)業(yè)鏈較長、產(chǎn)品豐富、用途廣泛。主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制劑、有機酸、氨基酸等，以及飼料、玉米油等副產(chǎn)品。

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工業(yè)的主要特點是生產(chǎn)工藝較為復雜、技術空間大、產(chǎn)業(yè)鏈較長、產(chǎn)品豐富、用途廣泛。主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制劑、有機酸、氨基酸等，以及飼料、玉米油等副產(chǎn)品。

玉米深加工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模

隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，除了以玉米籽粒為原料進行工業(yè)生產(chǎn)以外，對玉米秸稈和玉米芯等其它部位也進行了深度開發(fā)，產(chǎn)品已延伸到新能源及生物基材料等領域，逐步形成玉米全植株利用、全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的發(fā)展新格局。

我國近年來中央一號文件核心關注問題均為“三農(nóng)”問題，解決“三農(nóng)”問題一直以來都是推動我國經(jīng)濟發(fā)展的重要一環(huán)。玉米深加工行業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要中間環(huán)節(jié)，給農(nóng)民帶來的大量的玉米銷售渠道，從很大程度上緩解或解決了農(nóng)民賣糧難的問題。因此，玉米深加工行業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要的經(jīng)濟意義，實現(xiàn)了通過工業(yè)帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用。我國深加工玉來消費呈現(xiàn)恢復性增長態(tài)勢。

玉米深加工產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個品種，玉米深加工產(chǎn)品廣泛應用于紡織、汽車、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)。2017年我國玉米深加工行業(yè)產(chǎn)能7718萬噸，到2022年玉米深加工產(chǎn)能達到了10780萬噸。2022年我國玉米深加工行業(yè)玉米消費量7478萬噸，其中，玉米淀粉領域4790萬噸;玉米酒精領域1660萬噸;玉米添加劑及其他領域1028萬噸。

2021年中國玉米深加工量為6890萬噸。由于玉米價格高、陳稻谷和陳小麥去庫存以及玉米深加工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大，2022年玉米深加工達到7050萬噸左右。整體看來，中國的玉米深加工行業(yè)仍受產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，企業(yè)短期經(jīng)營面臨挑戰(zhàn)。

農(nóng)業(yè)技術的進步可能會提高玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本。例如，基因編輯技術、智能農(nóng)業(yè)技術等可能為玉米種植帶來新的機遇和挑戰(zhàn)。未來玉米的前景具有不確定性。各種因素都可能對玉米市場產(chǎn)生影響，投資者和農(nóng)民需要關注市場動態(tài)和政策變化，并采取相應的措施應對風險。同時，政府也需要加強市場監(jiān)管和調(diào)控，促進市場的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報告》分析：

玉米深加工行業(yè)已成為玉米經(jīng)濟價值進一步發(fā)揮的重要行業(yè)，相關企業(yè)應重視生產(chǎn)加工設備的升級與工藝優(yōu)化，持續(xù)豐富玉米深加工的形式與產(chǎn)品種類，堅持循環(huán)經(jīng)濟、綠色發(fā)展理念，同時深化產(chǎn)品加工研發(fā)，使深加工體系向高級方向發(fā)展，努力提高產(chǎn)品附加值和社會效益，形成產(chǎn)銷一體化、綠色化、科學化的良好態(tài)勢。

從政策導向來看，近年來，我國對玉米深加工的政策導向經(jīng)歷了從嚴格限制(2007年-2015年)，到政策補貼鼓勵適度放開(2015年-2017年)，再到補貼逐步退坡(2018年-至今)三個階段。2007年前，我國玉米深加工企業(yè)在快速發(fā)展過程中存在技術水平低、成本高、污染嚴重等一系列問題。與此同時，玉米深加工的快速發(fā)展影響了國內(nèi)飼料行業(yè)的玉米供給。

海關數(shù)據(jù)顯示，2022年我國進口玉米2062萬噸，同比下降27.27%，進口金額為71億美元，同比下降11.55%;2022年我國主要從烏克蘭和美國進口玉米，進口量分別為526萬噸和1486萬噸，占比分別達到26%和72%。此外，從保加利亞和緬甸等少量進口玉米。

由于我國自然環(huán)境優(yōu)越，適合玉米生長，而且玉米生產(chǎn)成本比較低，科研基地環(huán)境比較好，利于優(yōu)質(zhì)玉米品種的研發(fā)。據(jù)統(tǒng)計，截至2022年我國玉米播種面積為43070.15千公頃，同比下降0.59%，產(chǎn)量為27720.3萬噸，同比增長1.71%，需求量為29782萬噸，同比增長1.02%。

圖表：2018-2023年我國玉米產(chǎn)量統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

我國玉米深加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析

玉米深加工行業(yè)上游主要為玉米種植等產(chǎn)業(yè)，受采購體量及采購技巧的影響，不同采購企業(yè)采購價格存在一定的差異。隨著玉米政策的轉(zhuǎn)向，國家對于玉米深加工的產(chǎn)業(yè)政策開始放松。疊加玉米價格的下降，極大的刺激玉米深加工產(chǎn)能的快速擴張，玉米深加工業(yè)進入了新一輪快速擴張期。

玉米深加工行業(yè)的上游主要包括玉米種植業(yè)、玉米深加工設備制造和物流運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)為玉米深加工提供了必要的原料和設備支持，是整個產(chǎn)業(yè)鏈的基礎。

在上游的玉米種植業(yè)方面，我國在2015年開始進行供給側(cè)改革，調(diào)減了玉米的種植面積。隨著2016年玉米臨儲政策的取消，玉米種植面積進一步下滑。然而，到了2021年，受到國家政策的鼓勵和玉米價格上漲等因素的影響，我國玉米種植面積有所擴張，增長至4332.4萬公頃，相較2020年增長了5%。

在中游的玉米深加工環(huán)節(jié)，涉及的企業(yè)包括中糧集團、西王集團等。這些企業(yè)通過一系列科學工藝技術，對玉米進行深度加工，生產(chǎn)出淀粉、酒精、飼料等產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在食品加工業(yè)、酒精行業(yè)、飼料工業(yè)等領域得到廣泛應用。

近年來，隨著國家對玉米政策的調(diào)整，對玉米深加工產(chǎn)業(yè)的限制逐漸放松。這為玉米深加工行業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。同時，玉米價格的下降也進一步刺激了玉米深加工產(chǎn)能的擴張。這些因素共同推動了玉米深加工業(yè)進入新一輪的快速擴張期。

我國玉米深加工行業(yè)在市場規(guī)模、細分產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、政策環(huán)境、產(chǎn)能擴張和供需關系等方面均展現(xiàn)出積極的發(fā)展態(tài)勢。隨著市場需求的持續(xù)增長和產(chǎn)業(yè)政策的進一步優(yōu)化，玉米深加工行業(yè)有望在未來繼續(xù)保持穩(wěn)健的增長勢頭。

想要了解更多中國玉米深加工行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報告》。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家商務部、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業(yè)研究機構(gòu)公布和提供的大量資料，對中國玉米深加工及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術等進行了分析，并重點分析了中國玉米深加工行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國玉米深加工行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對行業(yè)進行了趨向研判，是玉米深加工生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，服務、投資機構(gòu)等單位準確了解目前玉米深加工行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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