2024廚電行業(yè)未來前景預(yù)測：廚電行業(yè)有望迎來新一波增長

• 黃文玉 2024年2月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1233 80
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廚房電器是指用于廚房烹飪、清潔、消毒等功能的家用電器。主要包括電冰箱、洗碗機、電飯煲、電磁爐、微波爐、烤箱、抽油煙機等設(shè)備。廚房電器按照使用用途可以分為食物準備類、食物制備類、食物烹飪類、儲藏類以及廚房衛(wèi)生類。

隨著消費者對生活品質(zhì)的追求和居住環(huán)境的改善，廚電產(chǎn)品的需求持續(xù)增長。特別是在新興經(jīng)濟體和發(fā)展中國家，隨著中產(chǎn)階級人口的增加和城市化進程的加速，廚電市場的潛力巨大。廚電行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新步伐加快，推動了產(chǎn)品性能的提升和品類的多元化。例如，智能化、節(jié)能環(huán)保、高效靜音等技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛，滿足了消費者對高品質(zhì)生活的追求。

廚房電器是指用于廚房烹飪、清潔、消毒等功能的家用電器。主要包括電冰箱、洗碗機、電飯煲、電磁爐、微波爐、烤箱、抽油煙機等設(shè)備。廚房電器按照使用用途可以分為食物準備類、食物制備類、食物烹飪類、儲藏類以及廚房衛(wèi)生類。這些電器通過不同的功能和應(yīng)用，極大地提高了廚房的工作效率，也提升了人們的生活品質(zhì)。隨著科技的發(fā)展，廚房電器還將不斷進步，向著更加智能化、環(huán)?；⑷诵曰确较虬l(fā)展。

隨著整體廚房的日益普及，廚房電器作為整體廚房的嵌入式部品，必須體現(xiàn)“廚電一體化”的概念，實現(xiàn)各元素之間的和諧統(tǒng)一。這就要求不僅“廚電”與“櫥柜”之間要“一體化”，“廚電”與“廚電”之間從內(nèi)部功能匹配到外部美學(xué)設(shè)計也要具有成套的設(shè)計概念。如，櫥柜與廚電在顏色上是否匹配、產(chǎn)品外觀設(shè)計是否搭配等等。

廚電行業(yè)市場現(xiàn)狀及細分產(chǎn)品市場規(guī)模分析

家電行業(yè)整體進入遲緩期，但廚電卻"一枝獨秀"持續(xù)增長。電商這幾年在中國的發(fā)展，完全可以用蓬勃來形容。廚電企業(yè)也努力搭上這趟順風(fēng)車，電商其最大的魅力在于，消費者可以得到更優(yōu)惠的價格，以及足不出戶的購物體驗。而企業(yè)則可以省去中間渠道的很多成本?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”廚電生態(tài)體系 在互聯(lián)網(wǎng)時代，“生態(tài)圈”一詞絕對是大佬們最愛的關(guān)鍵詞之一。據(jù)統(tǒng)計，2022年我國電子商務(wù)交易總額自2014年的16.39萬億元增長至46.87萬億元。

廚電產(chǎn)業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè)，競爭較為激烈，城市市場方面保有量大，已經(jīng)相當(dāng)普及，加上如今來國家對于房地產(chǎn)調(diào)控政策的出臺，導(dǎo)致購置全套家電的需求降低，導(dǎo)致廚電市場增速放緩。不過隨著人們對生活水平的追求不斷提高，新型廚房電器逐漸被人們所接受，加之上個世紀九十年代大規(guī)模普及的燃氣灶、油煙機、微波爐等產(chǎn)品經(jīng)過數(shù)年的使用已經(jīng)頻臨更新?lián)Q代，認為未來城市是市場的主要增長動力將在高技術(shù)含量、節(jié)能環(huán)保的新型廚電產(chǎn)品上。

天然氣燃氣灶是我國廚電產(chǎn)品中的主力之一，它的發(fā)展歷程可以追溯到20世紀初，當(dāng)時天然氣開始被廣泛應(yīng)用于家庭和工業(yè)用途。隨著天然氣資源的開發(fā)和利用技術(shù)的不斷改進，天然氣燃氣灶逐漸成為人們烹飪的首選設(shè)備。2021年中國家用燃氣灶具產(chǎn)量為4925.6萬臺，同比增長1074.8萬臺。

2022年，中國廚電行業(yè)總體呈現(xiàn)了“高開低走”的趨勢，同時還在疫情以及房地產(chǎn)調(diào)控等多重因素的影響下，行業(yè)出現(xiàn)了較大幅的下滑。冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，由換新需求主導(dǎo)，冰箱升級速度加快。家電具有一定消費屬性, 房地產(chǎn)對家電銷售確實存在一定關(guān)聯(lián)。2021年中國家用電冰箱產(chǎn)量達8992.1萬臺，較2020年減少了22.61萬臺;2022年我國家用冰箱產(chǎn)量8992.1萬臺，較2021年減少327.7萬臺。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國廚電行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

微波爐在家庭生活中的便捷性和快捷性仍然是其個性的優(yōu)勢，特別是在現(xiàn)代人忙碌的生活中，微波爐簡化了家庭生活和烹飪過程。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，微波爐具有快速、方便、簡單的特點，深受年輕人的喜歡。中國微波爐產(chǎn)量遠大于需求量2021年中國微波爐產(chǎn)量達9997.87萬臺，較2020年增加了676.3萬臺;需求量達2736.09萬臺，較2020年增加了150.03萬臺。2017年中國油煙機零售額為2839萬臺，隨后油煙機零售量逐年下降，截止2021年底，中國油煙機零售量為2150萬臺，同比下降5.8%; 2022年中國油煙機零售量1836萬臺，零售額為296億元;2023年中國油煙機零售量約為1905萬臺，零售額約為318億元。

如今消費者對于整體廚房的需求日益升溫，通過家裝企業(yè)和廚電企業(yè)對整體廚房這一概念的不斷推廣，企業(yè)可以實現(xiàn)自身產(chǎn)品的“一站式銷售”，經(jīng)濟效益更加突出，同時消費者能夠體驗到智能化廚房電器帶來的便利，這一概念與家庭裝修的融合，將直接帶動廚電產(chǎn)品的市場爆發(fā)。為此，整體廚房這一產(chǎn)業(yè)將成為我國廚電行業(yè)下一階段的另一熱點。

廚房電器行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè)，參與者眾多，包括國內(nèi)外知名品牌、國內(nèi)區(qū)域品牌和無品牌產(chǎn)品。目前我國廚房電器行業(yè)品牌有西門子家電SIEMENS、蘇泊爾SUPOR、美的Midea、櫻雪廚電、A.O.史密斯、Vanward萬和、萬家樂等。在傳統(tǒng)的以燃氣灶和油煙機為主營業(yè)務(wù)的廚電企業(yè)，已經(jīng)初步劃分出一二線品牌，一線陣營包括方太、華帝、萬家樂、萬和、老板、帥康六大品牌，其中方太多年來深耕專業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)，加上積極地市場運作，在市場占有率和產(chǎn)品美譽度上領(lǐng)先其他品牌，但優(yōu)勢并不明顯。像西門子、三洋、櫻花、德意等品牌與前六大品牌還是有一定差距的，短時間內(nèi)很難完成超越，處于第二陣營，主要是由于產(chǎn)品線不夠豐富或關(guān)鍵技術(shù)方面稍遜于一線品牌。

廚電行業(yè)未來發(fā)展前景預(yù)測

近幾年隨著國家的家電下鄉(xiāng)、節(jié)能補貼等政策的出臺，農(nóng)村家電市場需求呈現(xiàn)放量式增長態(tài)勢，特別是廚電產(chǎn)品，尚處于開發(fā)初期，像微波爐、電烤箱、油煙機等產(chǎn)品才剛剛開始在農(nóng)村地區(qū)普及，未來有很大的增長空間。正因為農(nóng)村市場待開發(fā)，更需要廚電廠商抓住細分市場的機遇，推出適合農(nóng)村地區(qū)使用的操作簡便、性價比高的產(chǎn)品，推進農(nóng)村用戶對現(xiàn)代廚房電器的認知，促進市場的進一步擴大。

隨著科技的進步，越來越多的新材料被發(fā)現(xiàn)并運用于新的產(chǎn)品當(dāng)中。新的材料帶來新的特性，如抗菌、防指紋的不銹鋼，帶自潔功能的涂層，美觀耐用的亞克力門板等等。 各種新材料的運用使廚房電器不管是外觀還是性能上都達到了新的高度。洗碗機的強抗菌不銹鋼內(nèi)膽可從源頭杜絕細菌的滋生，烤箱/冰箱的防指紋不銹鋼面板讓電器不再斑痕累累，烤箱內(nèi)壁的自潔涂層讓清潔更輕松。

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