2024中國(guó)青貯玉米行業(yè)市場(chǎng)供需及前景研究

• 吳澳燕 2024年2月12日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1400 92
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經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部初步測(cè)算，要確保牛羊肉和奶源自給率的目標(biāo)，對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草的需求總量將超過(guò)1.2億噸，尚有近5000萬(wàn)噸的缺口。青貯玉米，是把包括玉米穗在內(nèi)的玉米植株全部收割下來(lái)經(jīng)過(guò)切碎、加工后用發(fā)酵的方法制作成青貯飼料的玉米，用來(lái)冬天飼喂牛、羊等牲畜，在北方牧區(qū)十

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部初步測(cè)算，要確保牛羊肉和奶源自給率的目標(biāo)，對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草的需求總量將超過(guò)1.2億噸，尚有近5000萬(wàn)噸的缺口。

青貯玉米，是把包括玉米穗在內(nèi)的玉米植株全部收割下來(lái)經(jīng)過(guò)切碎、加工后用發(fā)酵的方法制作成青貯飼料的玉米，用來(lái)冬天飼喂牛、羊等牲畜，在北方牧區(qū)十分常見(jiàn)。與一般普通(籽粒)玉米相比具有生物產(chǎn)量高，纖維品質(zhì)好，持綠性好、干物質(zhì)和水分含量適宜用厭氧發(fā)酵的方法進(jìn)行封閉青貯的特點(diǎn)。

過(guò)去人們認(rèn)為玉米是主糧，現(xiàn)在人們對(duì)青貯玉米的認(rèn)知發(fā)生轉(zhuǎn)變，青貯玉米的品種、種植技術(shù)也都已跟上，加之政策支持，近年來(lái)青貯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。經(jīng)青貯發(fā)酵的玉米適口性好、飼草轉(zhuǎn)化率高、成本低，既解決了牲畜的飼料問(wèn)題，提高了養(yǎng)殖效益，又減少了因焚燒玉米秸稈帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題，更為養(yǎng)殖戶(hù)增收奠定了基礎(chǔ)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)青貯玉米行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》顯示：

玉米青貯料營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味芳香、消化率較高，鮮樣中含粗蛋白質(zhì)可達(dá)3%以上，同時(shí)還含有豐富的糖類(lèi)。用玉米青貯料飼喂奶牛，每頭奶牛一年可增產(chǎn)鮮奶500kg以上，而且還可節(jié)省1/5的精飼料。

青貯玉米制作所占空間小，而且可長(zhǎng)期保存，一年四季可均衡供應(yīng)，是解決牛、羊、鹿等所需青粗飼料的最有效途徑。

青貯飼料是發(fā)展牛羊等草食畜牧業(yè)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾提到，近十多年來(lái)，我國(guó)居民對(duì)牛羊肉和奶類(lèi)的需求持續(xù)快速增長(zhǎng)，但國(guó)內(nèi)生產(chǎn)發(fā)展相對(duì)滯后，造成這一局面的重要原因之一就是飼草特別是優(yōu)質(zhì)飼草供給不足。近年來(lái)，國(guó)家有關(guān)部門(mén)引導(dǎo)優(yōu)化糧經(jīng)飼結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大青貯玉米等飼草飼料作物種植面積，不斷增強(qiáng)青貯飼料供給。

2024中國(guó)青貯玉米行業(yè)市場(chǎng)供需及前景研究

當(dāng)前，中國(guó)城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)需求正從過(guò)去的“吃得飽”“吃得好”向“吃得豐富”“吃得營(yíng)養(yǎng)”“吃得健康”加速轉(zhuǎn)型，食物消費(fèi)呈現(xiàn)口糧消費(fèi)下降、肉蛋奶等非口糧食物消費(fèi)快速剛性增長(zhǎng)的變動(dòng)趨勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示，2013年居民家庭豬肉消費(fèi)量19.8公斤，其中農(nóng)村，城鎮(zhèn)家庭消費(fèi)量分別19.1公斤，20.4公斤;我國(guó)人均牛肉消費(fèi)量1.5公斤，羊肉消費(fèi)量0.9公斤，蛋類(lèi)消費(fèi)量8.2公斤，居民人均奶類(lèi)消費(fèi)11.7公斤，其中農(nóng)村，城鎮(zhèn)家庭消費(fèi)量分別5.7公斤，17.1公斤。

從需求端來(lái)看，青貯玉米飼草主要用于供應(yīng)國(guó)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的飼喂需求，包括規(guī)模奶牛場(chǎng)、肉牛場(chǎng)和肉羊場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年中國(guó)奶牛行業(yè)存欄量為620萬(wàn)頭，肉牛存欄量為9817萬(wàn)頭，肉羊存欄量為31969萬(wàn)頭。

近年來(lái)，隨著中國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程的加快和飼養(yǎng)管理水平的提高，全株玉米青貯得到了大面積推廣和應(yīng)用。全株玉米青貯不僅能有效保存青綠玉米秸稈和籽實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有利于羊的健康養(yǎng)殖和單產(chǎn)提高，而且還能有效解決與“三秋”農(nóng)忙季節(jié)爭(zhēng)時(shí)間爭(zhēng)人力的矛盾。

青貯飼料絕大多數(shù)為養(yǎng)殖企業(yè)(養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶(hù))自用，占98%左右;商品青貯飼料只占2%左右。從青貯玉米商品飼草產(chǎn)量來(lái)看，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)青貯玉米商品飼草生產(chǎn)面積達(dá)到308.6萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)59.0%。從產(chǎn)量方面來(lái)看，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)青貯玉米商品飼草產(chǎn)量為393.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)56.0%。

青貯玉米是南北方均能種植的飼草作物。內(nèi)蒙古種植面積最大，占全國(guó)種植面積的24.5%，生產(chǎn)全國(guó)22.9%的青貯玉米商品草;其次是甘肅，占全國(guó)種植面積的24.0%，產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的25.0%;河北位列第三，占全國(guó)種植面積的7.6%，生產(chǎn)全國(guó)6.0%的青貯玉米商品草。

彌補(bǔ)青貯玉米市場(chǎng)的缺口，離不開(kāi)政策東風(fēng)。相比于歐美等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)玉米青貯以青貯玉米秸稈為主，收獲玉米果穗后對(duì)剩余秸稈部分進(jìn)行青貯處理，僅少數(shù)需要大量青貯的地區(qū)種植有青貯玉米，因而我國(guó)青貯產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小。

2020 年，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》提出， 糧改飼要因地制宜，同時(shí)擴(kuò)大青貯玉米種植面積，提高緊缺飼草自給率，推動(dòng)飼草專(zhuān)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)。

2021 年中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》也明確指出，鼓勵(lì)發(fā)展青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草飼料，積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，每年落實(shí)“糧改飼”面積1500萬(wàn)畝。

國(guó)家政策對(duì)青貯玉米行業(yè)的發(fā)展提供了有力支持。國(guó)家有關(guān)部門(mén)引導(dǎo)優(yōu)化糧經(jīng)飼結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大青貯玉米等飼草飼料作物種植面積，不斷增強(qiáng)青貯飼料供給。這為青貯玉米行業(yè)的發(fā)展提供了政策保障和良好的發(fā)展環(huán)境。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對(duì)青貯飼料的需求量也不斷增加，為青貯玉米行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)青貯玉米行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)青貯玉米行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，青貯玉米市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，青貯玉米企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng)，青貯玉米行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些青貯...

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