2024年中國水果市場發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查分析

• 陳觀秋 2024年1月9日 來源：央視財經(jīng) 南寧晚報 極目新聞 潮新聞 1307 85
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隨著冷鏈物流的發(fā)展，越來越多新鮮可口的進(jìn)口水果“飛”入尋常百姓家，全國各地海關(guān)不斷加碼通關(guān)便利度，更大程度方便了進(jìn)口水果進(jìn)入中國。對消費者而言，從曾經(jīng)的“嘗鮮”到現(xiàn)在更加追求口感，消費水平的提升也對進(jìn)口水果的品質(zhì)提出了更高要求。

中國是世界上最大的水果生產(chǎn)國和消費國。不過，中國水果人均消費量還有很大提升空間。報告顯示，2019年中國人均水果消費量為56.4千克，與發(fā)達(dá)國家105千克的水平仍有較大差距。

據(jù)央視財經(jīng)報道，近期走訪北京的水果市場時發(fā)現(xiàn)，隨著進(jìn)口車?yán)遄哟罅可鲜?，價格出現(xiàn)明顯下降。

車?yán)遄幼鳛槎舅绲陌灾?，以其美味與豐富的營養(yǎng)價值深受廣大消費者的青睞。然而，其價格也屬于水果市場中的高端層次，品質(zhì)上乘的車?yán)遄觾r格并不低廉。

北京新發(fā)地批發(fā)市場的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，隨著海運車?yán)遄雨懤m(xù)到貨，車?yán)遄拥膬r格穩(wěn)步快速下降，2023年12月31日，智利進(jìn)口車?yán)遄悠骄蹆r為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價每斤120元，價格已下降一半，銷量也隨之大幅增加。

中國水果市場發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查分析

隨著《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)深入實施，低關(guān)稅、快速檢驗檢疫等政策出臺，品類多樣的進(jìn)口水果加速進(jìn)入中國市場，擺上家里的“果盤子”。越來越多的政策紅利帶動市場快速發(fā)展，進(jìn)口水果不再“高不可攀”，逐漸融入大眾日常消費。

《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)正式實施后，通關(guān)便利化程度日漸提高，進(jìn)口水果產(chǎn)業(yè)鏈也呈現(xiàn)出新的變化，品類多樣的進(jìn)口水果逐漸從高端走向“親民”。

生鮮電商平臺的普及不僅改變了人們的購物習(xí)慣，也在無形之中影響了大眾的消費觀?！岸兑舻绕脚_上關(guān)于開榴蓮、挑榴蓮的直播、短視頻不在少數(shù)，既滿足了大家的好奇心，也在不經(jīng)意間起到引導(dǎo)消費觀的作用，讓大家感覺榴蓮等進(jìn)口水果并沒有貴到不能接受，偶爾嘗鮮也是可以接受的。

有水果電商從業(yè)者表示，現(xiàn)在銷量肯定比之前要好一點。2023年11月份相對比較少，也就每天幾十斤。現(xiàn)在平臺一天大概走100多單，1000斤左右。在生鮮超市，工作人員告訴記者，隨著零售端價格下降，消費者也不再局限于購買每盒半斤裝的嘗鮮款，5斤一箱的家庭款更受歡迎。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，隨著春節(jié)臨近，1月下旬，車?yán)遄訉⑦M(jìn)入銷售高峰。

北京市某生鮮超市水果主管孫超稱，接下來一周的銷量，會有60%到70%的增長。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析：

在常見的進(jìn)口水果中，近期榴蓮每公斤上漲了10元左右，目前每公斤維持在30元左右，過年大概率會漲價，別的像車?yán)遄?、火龍果、山竹、藍(lán)莓漲價可能性不高。火龍果目前15斤90元左右、榴蓮32斤950元左右、藍(lán)莓12盒150元左右、山竹15斤300元左右。

從果品批發(fā)市場了解到，再過兩周基本上就來到過年采購水果的高峰時期。果品批發(fā)市場高經(jīng)理說：“按照往常經(jīng)驗來看，采購高峰時進(jìn)口水果會很暢銷，再就是禮盒類水果，像象山紅美人柑橘、阿克蘇蘋果、晴王葡萄等會比較暢銷?！?/p>

隨著冷鏈物流的發(fā)展，越來越多新鮮可口的進(jìn)口水果“飛”入尋常百姓家，全國各地海關(guān)不斷加碼通關(guān)便利度，更大程度方便了進(jìn)口水果進(jìn)入中國。對消費者而言，從曾經(jīng)的“嘗鮮”到現(xiàn)在更加追求口感，消費水平的提升也對進(jìn)口水果的品質(zhì)提出了更高要求。

近年來，中國水果生產(chǎn)快速發(fā)展，呈現(xiàn)面積穩(wěn)中有增、產(chǎn)量穩(wěn)步提高、區(qū)域優(yōu)勢品種愈加突出、增收作用日益提升的良好局面，已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

我們的報告《2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年，中國水果產(chǎn)量為31296.24萬噸，同比增長4.42%;與2012年相比，增長了9204.74萬噸，增幅約為41.67%，年均復(fù)合增長率約為3.54%，有效保障了對水果消費市場的供給。

在園林水果中，產(chǎn)量排名前三的依次是柑橘、蘋果、梨三類傳統(tǒng)大宗果品，柑橘和蘋果的產(chǎn)量明顯高于其他園林果品。

水果行業(yè)報告對我國水果市場的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發(fā)展趨勢等進(jìn)行了分析。報告重點分析了水果前十大企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營狀況等。

想要了解更多水果行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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