白羽肉雞行業(yè)發(fā)展前景及機遇深度分析2024

• 方蔓桃 2024年1月9日 來源：百度 916 57
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為確保白羽雞行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解白羽雞行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及

雞的羽色是一個品種的主要特征。雖然雞的羽色從淺到深顏色，十分繁多復雜，但一般將其分為兩大類：即有色羽和無色羽(白色)。決定羽色主要是黑色素，白羽雞因沒有黑色素在羽中沉積而表現(xiàn)為白羽。黑色素顆粒的數(shù)量大小、形狀和排列的不同，形成了從淡黃到黑色羽的各種羽色。

今年白羽肉雞行業(yè)盈利受到了需求端低迷的制約，即便盈利時間段也多處于“微利”局面，尤其進入四季度后市場低迷情況愈加明顯，幾乎白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈進入虧損局面。

為確保白羽雞行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解白羽雞行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿熱點，進而賦能白羽雞業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》顯示：

白羽肉雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及供需格局分析

2023年白羽肉雞養(yǎng)殖端虧損時間段基本集中于1月份和9-12月份，1月份虧損幅度高達3.16元/只，9-12月份虧損2.07元/只。白羽肉雞屠宰端盈利2023年盈利為0.05元/只，此數(shù)據(jù)基于當日產(chǎn)銷率100%計算，若考慮庫存貶值和冷庫費用等因素，實際屠宰盈虧為負值;其中屠宰虧損時間段多集中于2-8月份，虧損幅度為-0.37元/只，2-4月份最為明顯，虧損幅度為-0.97元/只。

進入12月，白羽肉雞毛雞的價格已低于今年3月初3.5元/斤的年內(nèi)低點，12月15日，山東地區(qū)毛雞最低收購價低至3.45元，距離今年5元/斤的高點跌超30%。

其它產(chǎn)品中，板凍大胸及大規(guī)格琵琶腿全國均價已跌至年內(nèi)低點，較價格最高點下跌21.02%、39.60%。

肉雞的飼料轉(zhuǎn)化率是養(yǎng)殖業(yè)中最高的一種，一般料重比為2：1左右。因飼料費用占總成本的65%—70%左右。2020年中國肉雞飼養(yǎng)規(guī)模約為1676.1萬家，同比下降4.6%。數(shù)據(jù)顯示在20世紀90年代，我國大量從國外引進隱性白種雞，主要用于與國內(nèi)的雞種進行配套。2020年中國祖代白羽雞引種數(shù)量為約100.28萬套，同比下降4.6%。

據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，近三年中國白羽雞存欄量逐年增加，其中2020年中國祖代白羽雞存量為163.26萬套，同比增長17.4%;中國父母代白羽雞存欄量為6074.82萬套，同比增長18.1%。其中2020年中國祖代后備白羽雞存欄量為57.78萬套，同比增長0.6%;祖代在產(chǎn)白羽雞存欄量為105.48萬套，同比增長29.1%。其中2020年中國父母代后備白羽雞存欄量為2574.87萬套，同比增長28.4%;中國父母代在產(chǎn)白羽雞存欄量為3499.95萬套，同比增長11.5%。

12月14日，益生股份披露投資者關(guān)系活動記錄稱，未來公司雞苗成本還有下降空間，預計明年商品代雞苗行情會好于今年。

益生股份表示，從供給端來看，受國際航班通航和禽流感影響，2022年5月至今，我國祖代種雞的引種量較少，將主要影響2023年四季度以及2024年商品代苗的供給。

需求方面，國內(nèi)某白羽雞上市上司相關(guān)負責人表示，西式快餐連鎖發(fā)展導致白羽肉雞的需求量增長;同時，明年生豬行業(yè)預期好轉(zhuǎn)，也為白羽雞行業(yè)帶來利好影響，因此，行業(yè)對四季度及明年的白羽肉雞行情總體持樂觀態(tài)度。

業(yè)內(nèi)人士表示，經(jīng)過三年的反復磨底，白羽肉雞行業(yè)在2023年4季度開始出現(xiàn)行業(yè)產(chǎn)能去化的萌芽。

隨著我國中西式快餐連鎖、外賣送餐、機構(gòu)餐廳，休閑餐廳及新零售等新興業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，白羽雞前景可觀。近三年，白羽雞出欄數(shù)量逐年增加，其中2020年中國白羽雞出欄數(shù)量為49.2億只，同比增長11.3%。我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了近40年的發(fā)展歷程，約占全國雞肉總量的58%。2021年我國白羽肉雞屠宰量65億只，產(chǎn)肉量1430萬噸，但種源長期依賴進口。2021年底，“圣澤901”“廣明2號”“沃德188”三個自主培育白羽肉雞新品種通過國家審定，結(jié)束了種源全部依賴進口的被動局面。

2021年中國白羽肉雞出欄量為65.32億只，出欄活重2.63千克/只，肉重(屠宰率75%)1288.11萬噸，肉重(屠宰率89%)1528.56萬噸。山東是毫無疑問的肉雞養(yǎng)殖大省。2021年全國共計屠宰白羽肉雞67.74億羽。其中，山東以28.76億羽的白羽肉雞屠宰量位居第一，比第二名遼寧省的13.25億羽高了一倍有余。福建、河北、江蘇依次位列第三至五位，白羽肉雞的屠宰量分別為5.62億羽、4.11億羽、3.12億羽。白羽肉雞屠宰量排名前五的省市合計占比達到總屠宰量的81%。

據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2021年，全國祖代白羽肉雛雞更新數(shù)量為124.61萬套，強制換羽14.95萬套。分品種看，我國祖代白羽肉雛雞的品種主要為科寶艾維茵、AA+以及哈伯德，分別占比33.97%、25.82%、25.04%;圣澤901和羅斯308也占據(jù)一定的比重，分別為10.56%、4.61%。2013年以來，白羽肉雞祖代存欄呈現(xiàn)出先下降后上升的趨勢，2021年白羽肉雞祖代總存欄量為171.29萬套，同比增長4.92%。從后備和在產(chǎn)存欄情況看，2021年，我國白羽肉雞祖代后備存欄57.35萬套，同比減少0.75%;在產(chǎn)存欄114.02，同比增長8.1%。

2021年白羽肉雞父母代總存欄6507.87萬套，同比增長7.14%。其中，后備存欄2663.89萬套，同比增長3.5%;在產(chǎn)存欄3843.98萬套，同比增長9.8%。從需求來看，2009至2013年，父母代白羽肉雛雞產(chǎn)能擴張，過剩產(chǎn)能積聚，銷售量由4198.4萬套增至6433萬套;2014至2017年，內(nèi)在外在調(diào)整，過剩產(chǎn)能出清，銷售量由5388.3萬套下降至4389.5萬套;2020至2021年期間產(chǎn)能擴張，2021年全國父母代白羽肉雛雞銷售量達6365.72萬套，同比增長6%。

溫氏股份本次擬收購的標的資產(chǎn)京海禽業(yè)養(yǎng)殖的肉雞產(chǎn)品主要以白羽肉雞為主，與溫氏現(xiàn)有的養(yǎng)禽業(yè)務具有較強的品種互補性，收購后，溫氏的養(yǎng)禽業(yè)務將從黃羽肉雞領(lǐng)域進一步拓展至白羽肉雞領(lǐng)域，豐富溫氏在禽類養(yǎng)殖領(lǐng)域的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，同時也將挖掘白羽肉雞市場未來的發(fā)展?jié)摿?，為溫氏養(yǎng)禽業(yè)務的未來發(fā)展提供新動能。

占據(jù)半壁以上江山的白羽肉雞，是目前我國肉雞養(yǎng)殖中市場規(guī)模最大的品類。公司介紹，由于白羽肉雞可以進行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，具有生長快、飼料轉(zhuǎn)換率高、育成周期短等特點，與黃羽肉雞相比養(yǎng)殖成本相對較低。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展與人均收入水平的提高，快餐、外賣等就餐形式的多樣化發(fā)展，白羽肉雞的消費量近年來持續(xù)穩(wěn)定增長;同時，在豬肉價格處于歷史較高水平時，雞肉憑借其突出的性價比優(yōu)勢，有望成為豬肉的部分替代品，預計未來幾年需求將保持穩(wěn)健增長。

從畜禽育種科學規(guī)律看，品種性能提升是一個持續(xù)精進的過程。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會同有關(guān)方面深入落實中央種業(yè)振興行動部署，加緊種源關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，夯實種質(zhì)資源基礎(chǔ)，用好現(xiàn)代生物技術(shù)，加強種源疫病凈化，完善商業(yè)化育種體系，加快產(chǎn)業(yè)化應用。

白羽肉雞行業(yè)發(fā)展前景分析

白羽雞價格決定于供需，白羽雞消費主要集中于餐飲、團膳、外賣、學校等費家庭消費渠道，疫情防控政策對需求一直形成壓制。隨著疫情防控政策不斷優(yōu)化需求會逐步得到釋放，但是步伐緩慢。真正決定白羽雞行業(yè)還是供給，目前來看白羽雞供給隨著時間推移會逐步看到很多樂觀的跡象。

2023年1季度受節(jié)后消費淡季、豬價潛在回落影響，雞苗及毛雞價或有所回落。考慮到供給減量+需求平淡對沖作用，雞苗及毛雞價格短期下跌空間不大。2023年2季度隨消費旺季到來疊加引種影響顯現(xiàn)，價格有望景氣向上。引種中斷傳導周期約 1 年半，白雞板塊行情反轉(zhuǎn)或在 2023年2季度?？紤]到股價往往領(lǐng)先基本面幾個月到半年時間，此時正是布局白羽雞的絕佳時機。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負責人表示，我國自主培育種雞首次出口坦桑尼亞，意味著國產(chǎn)畜禽品種進入國際市場邁出了關(guān)鍵一步，對進一步增強行業(yè)信心、促進畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于加快自主培育白羽肉雞品種推廣應用工作的通知》。通知要求，將白羽肉雞優(yōu)勢企業(yè)納入國家畜禽種業(yè)企業(yè)陣型，引導資源、技術(shù)、人才、資本等要素向優(yōu)勢企業(yè)集聚。各地要把自主培育白羽肉雞品種推廣應用作為實施種業(yè)振興行動的重要任務，結(jié)合實際出臺針對性扶持政策。

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  2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告

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